پس از یک سری حوادث مسمومیت غذایی، اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین چه می‌گوید؟

اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین معتقد است که برای رسیدگی به وضعیت مسمومیت غذایی در شهر، هماهنگی نزدیک و اجرای هماهنگ توسط سازمان‌های مربوطه در انتشار اطلاعات، بازرسی و نظارت بر ایمنی مواد غذایی مورد نیاز است.

بسیاری از بیماران گزارش دادند که پس از خوردن نان در مغازه خانم بیچ در خیابان نگوین تای سون (بخش هان تونگ) علائمی مشکوک به مسمومیت غذایی را تجربه کرده‌اند - عکس: TRI DUC

در یک کنفرانس مطبوعاتی در مورد وضعیت اجتماعی -اقتصادی شهر هوشی مین در بعد از ظهر چهارم دسامبر، اداره ایمنی مواد غذایی در مورد حوادث اخیر مسمومیت غذایی پاسخی ارائه داد.

در مورد حوادث اخیر مسمومیت غذایی و راه‌حل‌های آینده، اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین اذعان می‌کند که اخیراً چندین مورد مسمومیت غذایی در شهر هوشی مین رخ داده است.

اداره ایمنی مواد غذایی با سازمان‌های مربوطه و کمیته‌های مردمی بخش‌ها، کمون‌ها و مناطق ویژه هماهنگی‌هایی را برای اجرای اقدامات مختلف جهت تقویت کار ایمنی مواد غذایی در منطقه انجام داده است.

این شامل تقویت آموزش ایمنی مواد غذایی برای مراکز خدمات غذایی، آشپزخانه‌های جمعی در مدارس، مناطق صنعتی، بیمارستان‌ها و آشپزخانه‌های خیریه می‌شود.

همزمان، اداره ایمنی مواد غذایی در نقش نظارتی خود، سندی در مورد تقویت پیشگیری از مسمومیت غذایی، کنترل منشأ مواد غذایی و تضمین ایمنی مواد غذایی در منطقه منتشر کرد.

در عین حال، لازم است کمپین‌های آگاهی‌بخشی به مصرف‌کنندگان در مورد انتخاب غذای سالم تقویت شود و به مصرف‌کنندگان توصیه شود که محصولات را از مکان‌هایی با منشأ مشخص، مکان‌های تجاری ثابت و شهرت خوب خریداری کنند.

اداره ایمنی مواد غذایی معتقد است که برای رسیدگی به این وضعیت، هماهنگی نزدیک و اجرای هماهنگ توسط سازمان‌های مربوطه در انتشار اطلاعات، بازرسی و نظارت بر ایمنی مواد غذایی؛ پایبندی دقیق به قوانین ایمنی مواد غذایی توسط مراکز تولیدی و تجاری؛ و علاوه بر این، نقش مهم مصرف‌کنندگان در انتخاب و استفاده از مواد غذایی مورد نیاز است.

تنها در ماه نوامبر، شهر هوشی مین سه حادثه مسمومیت غذایی متوالی را تجربه کرد که منجر به صدها بستری در بیمارستان شد. جدی‌ترین حادثه مربوط به مسمومیت بیش از ۳۱۶ نفر پس از خوردن نان از دکه خانم بیچ بود.

بعدازظهر چهارم دسامبر، اداره ایمنی مواد غذایی اطلاعات بیشتری در مورد حادثه مربوط به مغازه نان وزغ خانم بیچ (صاحب کسب و کار، لی نگوین نگوک بیچ ون، به آدرس خیابان نگوین تای سون شماره ۱۱۲A، بخش هان تونگ) ارائه داد. اداره ایمنی مواد غذایی به این نتیجه رسید که این یک مورد مسمومیت غذایی بوده است.

اداره ایمنی مواد غذایی سندی صادر کرده و از ۱۶ مرکز پزشکی مربوطه درخواست کرده است تا اثرات بهداشتی این حادثه بر بیماران مبتلا به مسمومیت غذایی را تأیید کنند تا بر اساس آن، پرونده تخلف اداری علیه مرکز مسبب مسمومیت غذایی مطابق با قانون تکمیل شود.

فونگ نهی - پنجشنبه هیِن

منبع: https://tuoitre.vn/lien-tiep-nhieu-vu-ngo-doc-thuc-pham-so-an-toan-thuc-pham-tp-hcm-noi-gi-20251204173513589.htm