این میوه که در گروه «بهترین‌های جهان» قرار دارد، در سراسر ویتنام کشت می‌شود.

(دن تری) - گریپ فروت نه تنها خوشمزه و خوردنش آسان است، بلکه طبق گفته یک وب‌سایت معروف آشپزی، در بین بهترین میوه‌ها برای سلامتی نیز قرار دارد.

در فهرست «۲۰ میوه برتر» که توسط سایت آشپزی معروف بی‌بی‌سی گود فود منتشر شده است، گریپ‌فروت در رتبه نهم قرار گرفته و از بسیاری از میوه‌های آشنا مانند پاپایا، انار، انگور یا آلو پیشی گرفته است.

نکته خاص این است که این میوه به طور گسترده در ویتنام با قیمت مناسب و دسترسی آسان کشت می‌شود.

میوه‌ای آشنا، ارزان اما بسیار مغذی

گریپ فروت در بسیاری از مناطق ویتنام کشت می‌شود (عکس: هوو نگی).

ویتنام شرایط آب و هوایی مساعدی برای پرورش درختان گریپ فروت دارد. از شمال تا جنوب، انواع معروف گریپ فروت مانند گریپ فروت دین ( هانوی )، گریپ فروت دوآن هونگ (فو تو)، گریپ فروت فوک تراچ (ها تین)، گریپ فروت دا زان، گریپ فروت نام روی (منطقه غربی) و... وجود دارد. به لطف تنوع گونه‌ها، گریپ فروت مورد علاقه بسیاری از مردم است و به طور منظم در وعده‌های غذایی روزانه استفاده می‌شود.

طبق داده‌های وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، نیمی از یک گریپ‌فروت متوسط ​​(حدود ۱۲۰ گرم) تنها ۴۱ کالری دارد، اما تقریباً ۶۴٪ از میزان توصیه‌شده روزانه ویتامین C را تأمین می‌کند. علاوه بر این، گریپ‌فروت ویتامین A، فیبر، پتاسیم، کلسیم و بسیاری از آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای سلامتی را نیز فراهم می‌کند.

خوردن گریپ فروت چه فوایدی دارد؟

تقویت سیستم ایمنی بدن

گریپ فروت منبع غنی ویتامین C است که به عملکرد مؤثرتر سیستم ایمنی کمک می‌کند. دریافت کافی ویتامین C می‌تواند علائم را کاهش داده و مدت زمان عفونت‌های رایج مانند سرماخوردگی را کوتاه کند.

گریپ فروت میوه ای محبوب است (عکس: تو آن).

هضم را پشتیبانی کنید

فیبر موجود در گریپ فروت به هضم غذا کمک می‌کند و خطر بیماری‌هایی مانند یبوست، رفلاکس اسید و زخم معده را کاهش می‌دهد.

روند پیری را کند کنید

گریپ فروت سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. برخی مطالعات همچنین نشان داده‌اند که عصاره گریپ فروت می‌تواند تشکیل ترکیباتی را که باعث پیری پوست مانند چین و چروک و از بین رفتن خاصیت ارتجاعی می‌شوند، کاهش دهد.

به کنترل وزن کمک می‌کند

فیبر بالا و کالری کم، گریپ فروت را به انتخابی مناسب برای افراد رژیم‌گیرنده تبدیل می‌کند. خوردن گریپ فروت به شما کمک می‌کند تا مدت طولانی احساس سیری کنید، هوس‌های غذایی را محدود می‌کند و به کنترل وزن مؤثر کمک می‌کند.

برای چشم‌ها مفید است

ویتامین A موجود در گریپ فروت به شکل بتاکاروتن برای بینایی ضروری است. علاوه بر این، مصرف کافی ویتامین‌های A و C نیز به کاهش سرعت روند دژنراسیون ماکولا وابسته به سن کمک می‌کند.

حمایت از پیشگیری از سرطان

برخی از انواع گریپ فروت، مانند گریپ فروت صورتی، حاوی لیکوپن هستند، یک آنتی اکسیدان قوی که تصور می‌شود خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می‌دهد.

دارای خواص ضد باکتری

طبق مطالعات منتشر شده در سال‌های اخیر، روغن‌های ضروری استخراج شده از گریپ فروت می‌توانند رشد گونه‌های خاصی از باکتری‌ها و قارچ‌های مضر را مهار کنند.

کاهش خطر ابتلا به بیماری مزمن

ترکیبات فلاونوئیدی موجود در گریپ فروت مانند نارینژین و نارینژنین دارای اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی هستند و نشان داده شده است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و چندین بیماری مزمن دیگر را کاهش می دهند.

اگر دارو مصرف می‌کنید، هنگام خوردن گریپ فروت احتیاط کنید.

با وجود فواید فراوان، گریپ فروت و آب گریپ فروت ممکن است با اثربخشی برخی داروها، به ویژه داروهایی که برای درمان فشار خون بالا، اختلالات ریتم قلب، داروهای کاهش دهنده کلسترول (استاتین ها)، آرام بخش ها یا داروهای ضد اضطراب استفاده می شوند، تداخل داشته باشد.

زیرا برخی ترکیبات موجود در گریپ فروت، نحوه متابولیسم داروها در بدن را تغییر می‌دهند و منجر به افزایش سطح دارو در خون و خطر مصرف بیش از حد دارو می‌شوند. بنابراین، افرادی که دارو مصرف می‌کنند باید قبل از خوردن منظم گریپ فروت یا نوشیدن آب گریپ فروت با پزشک خود مشورت کنند.

منبع: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-qua-trong-nhom-tot-nhat-the-gioi-duoc-trong-khap-viet-nam-20251003082454157.htm