فواید شگفت‌انگیز چغندر برای بیماری‌های قلبی

متخصصان بیمارستان سنت بارتولومیو و دانشگاه کوئین مری لندن مطالعه‌ای را روی ۳۰۰ بیمار که آنژین صدری را تجربه کرده بودند، انجام دادند. به گزارش دیلی تلگراف ، این وضعیت زمانی رخ می‌دهد که جریان خون به قلب کاهش می‌یابد، که معمولاً به دلیل انسداد جزئی رگ خونی است.

Lợi ích đáng ngạc nhiên của củ dền với bệnh tim - Ảnh 1. — آب چغندر ممکن است خطر حمله قلبی و سکته مغزی را در افرادی که به دلیل ایسکمی میوکارد دچار آنژین صدری شده‌اند، کاهش دهد.

همه بیماران تحت عمل جراحی استنت‌گذاری قرار گرفته بودند، که شامل قرار دادن یک لوله توری سیمی در شریان برای جلوگیری از تنگ شدن رگ خونی است. این یک درمان رایج برای انسداد عروق کرونر است. در این مطالعه، از بیماران خواسته شد که به مدت شش ماه روزانه ۷۰ میلی‌لیتر آب چغندر بنوشند. نیمی از آنها آب چغندر خالص و نیمی دیگر آب چغندری که نیترات آن حذف شده بود، نوشیدند.

تقریباً دو سال بعد، دانشمندان کشف کردند که ۱۶٪ از بیماران در گروهی که آبمیوه بدون نیترات می‌نوشیدند، دچار حوادث جدی قلبی عروقی مانند حملات قلبی، سکته مغزی یا سایر مشکلات قلبی که نیاز به مداخله پزشکی دارند، شدند. در مقابل، این میزان در گروهی که آب چغندر حاوی نیترات می‌نوشیدند، تنها ۷.۵٪ بود. علاوه بر این، میزان تنگی رگ‌های خونی پس از قرار دادن استنت تنها نصف گروه آبمیوه بدون نیترات بود.

نویسندگان این مطالعه معتقدند که این تفاوت ناشی از محتوای نیترات طبیعی موجود در آب چغندر است. این نیترات‌ها هستند که باعث گشاد شدن رگ‌های خونی می‌شوند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهند.

دکتر کریشناراج راتود، محقق ارشد، گفت: «آزمایش‌های ما نشان می‌دهد که نیترات‌های معدنی که به طور طبیعی در آب چغندر یافت می‌شوند، اثرات بسیار دلگرم‌کننده‌ای دارند. این آبمیوه می‌تواند تفاوت زیادی در درمان بیماران آنژین ایجاد کند. بیماران همچنین درمان‌هایی را ترجیح می‌دهند که کاملاً طبیعی باشند و هیچ عارضه جانبی نداشته باشند.»

به گزارش دیلی تلگراف ، تیم تحقیقاتی امیدوار است که این کشف جدید به پزشکان اجازه دهد تا روزانه آب چغندر را برای افرادی که در حال بهبودی از جراحی قلب هستند، تجویز کنند.

لینک منبع