دلیل افزایش قند خون در افراد دیابتی با خوردن موز

کیو وو (گردآوری شده از medicalnewstoday و Medicinenet) - سه‌شنبه، ۱۷ سپتامبر ۲۰۲۴، ساعت ۰۷:۳۶ (GMT+7)

افراد دیابتی نباید موز را با معده خالی بخورند. عکس: های آن

دیابتی‌ها به هیچ وجه موز نخورند

موز سرشار از کربوهیدرات است و می‌تواند سطح قند خون را افزایش دهد، که می‌تواند باعث خستگی اواسط صبح برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ شود. بنابراین، از خوردن موز به تنهایی برای صبحانه یا خوردن موز با معده خالی خودداری کنید.

موز باید با غذاهای دیگر ترکیب شود تا کربوهیدرات‌ها و قندها را متعادل کند. موز را می‌توان با جو دوسر یا آجیل ترکیب کرد تا به تنظیم قند خون، سیری و حرکات منظم روده کمک کند. بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند موز را با کره بادام زمینی یا تخم مرغ آب پز برای صبحانه ترکیب کنند زیرا این کار تغذیه کافی را تضمین می‌کند و احتمال افزایش قند خون توسط موز را محدود می‌کند. غذاهایی که با موز ترکیب می‌شوند باید چربی‌های سالم، پروتئین و سرشار از فیبر باشند.

بیش از ۱-۲ موز در روز نخورید

شاخص گلیسمی موز از ۴۲ تا ۶۲ متغیر است که کم یا متوسط ​​​​است. این شاخص با رسیدن موز افزایش می‌یابد. اندازه موز نیز بر میزان قندی که به بدن می‌رساند تأثیر می‌گذارد. هرچه موز بزرگتر باشد، میزان کربوهیدرات آن بیشتر است.

بنابراین، نباید بیش از ۱ تا ۲ موز در روز بخورید. موز را با معده خالی نخورید زیرا موز حاوی سروتونین است که می‌تواند باعث خواب‌آلودگی شود. بهتر است موز را حدود ۱ تا ۲ ساعت بعد از وعده غذایی اصلی میل کنید.

توصیه می‌شود هنگام خوردن موز آب بنوشید تا به آبرسانی بدن و بهبود هضم غذا کمک کند.

علاوه بر انتخاب موزهای تمیز هنگام خرید، به یاد داشته باشید که موز را در یخچال یا فریزر نگهداری نکنید زیرا این کار می‌تواند باعث از بین رفتن مواد مغذی موز شود.

منبع: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/ly-do-an-chuoi-lam-tang-duong-huyet-o-nguoi-tieu-duong-1395257.ldo