برداشت ماکادمیا در توآن جیائو با موفقیت انجام شد.

Việt Nam•06/09/2023

خانم فام تی توین، نایب رئیس کمیته مردمی منطقه توآن گیائو، از باغ‌های ماکادمیا بازدید و میزان برداشت محصول برای سال ۲۰۲۳ را تعیین کرد.

حدود اواسط ماه اوت، باغ‌های ماکادمیا در منطقه توآن جیائو وارد فصل برداشت شدند. درختانی که در سال ۲۰۱۸ و قبل از آن کاشته شده بودند، برداشت پایداری با میوه فراوان داشته‌اند. درختانی که در سال‌های ۲۰۱۹ و ۲۰۲۰ کاشته شده‌اند، شروع به میوه دادن کرده‌اند. با تقریباً ۱۰۰۰ هکتار درخت ماکادمیا که میوه می‌دهند، فصل ماکادمیا امسال در توآن جیائو پر جنب و جوش‌تر از سال‌های گذشته است.

در محل جمع‌آوری شرکت سهامی خاص Dien Bien Macadamia، صدها کیسه آجیل تازه ماکادمیا به طور مرتب چیده شده‌اند و منتظر انتقال به کارخانه فرآوری هستند. امسال، این شرکت تقریباً ۲۵۰ هکتار درخت ماکادمیا دارد که میوه می‌دهند و نسبت به سال گذشته ۱۰۰ هکتار افزایش یافته است. باغ‌های ماکادمیا در ۹ منطقه در دامنه تپه پراکنده شده‌اند. برای اطمینان از برداشت به موقع و محافظت از باغ‌های ماکادمیا، این شرکت ده‌ها تا نزدیک به صد نفر از مردم محلی را برای برداشت همزمان در هر منطقه در دامنه تپه استخدام می‌کند و به آنها ۲۵۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم میوه پرداخت می‌کند و باعث ایجاد اشتغال فصلی برای مردم محلی می‌شود.

آقای دو ون هو، نماینده شرکت سهامی ماکادمیا، گفت: « امسال این شرکت نزدیک به ۲۰۰ تن میوه برداشت کرد که نسبت به سال گذشته به دلیل اضافه شدن برخی مناطق برداشت و عملکرد بهتر در سال جاری، ضمن حفظ کیفیت خوب، افزایش یافته است. این شرکت در حال حاضر ۸۰۰ هکتار زمین دارد و در سال‌های آینده، مطمئناً برداشت بیشتری خواهیم داشت.»

در حال حاضر در منطقه توآن جیائو، مساحت درختان پراکنده ماکادمیا (که توسط مردم محلی کاشته شده‌اند) که میوه می‌دهند، بیشتر از مساحت درختان کاشته شده توسط مشاغل است. مساحت درختان پراکنده عمدتاً در بخش کوای نوآ متمرکز است. خانواده آقای لو وان چان در روستای فا نانگ، کشت آزمایشی ماکادمیا را در سال ۲۰۱۳ آغاز کردند و سال‌هاست که میوه آن را برداشت می‌کنند. امسال، خانواده او نزدیک به ۱۰۰ درخت میوه دارند که در مجموع نزدیک به ۲ تن محصول برداشت کرده‌اند.

آقای چان گفت: «به طور متوسط، هر درخت ماکادمیا در باغ خانواده من 20 کیلوگرم میوه تازه می‌دهد و به قیمت 30،000 تا 35،000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم فروخته می‌شود. امسال قیمت کمتر از سال‌های گذشته است، اما تقاضا زیاد است. بسیاری از تاجران و افراد برای ثبت سفارش و خرید در مقادیر زیاد آمده‌اند؛ خانواده من نمی‌توانند به سرعت کافی برداشت کنند یا به اندازه کافی محصول برای فروش داشته باشند. بنابراین، فصل برداشت امسال به سرعت در حال وقوع است. اگرچه قیمت به اندازه سال‌های اولیه بالا نیست، اما درختان ماکادمیا هر سال میوه بیشتری می‌دهند، بنابراین هنوز ارزش اقتصادی خوبی دارند و درآمد مناسبی برای خانواده من به ارمغان می‌آورند.»

امسال به دلیل تعداد زیاد تاجران و مراکز فرآوری در این منطقه، تقاضای زیادی برای آجیل ماکادمیا وجود دارد. *در عکس: مرکز فرآوری ماکادمیا متعلق به خانواده خانم دوآن تی توآ تقریباً 40 تن آجیل تازه خریداری می‌کند.*

با چنین مزایای اقتصادی، خانواده آقای چان، مانند بسیاری دیگر از پرورش‌دهندگان ماکادمیا در منطقه، به طور فعال از ماکادمیا مراقبت می‌کنند و سطح زیر کشت خود را گسترش می‌دهند، در حالی که درختان کم‌محصول و بی‌کیفیت را جایگزین می‌کنند. آقای چان همچنین اظهار داشت که در مراحل اولیه کاشت آزمایشی، آنها نمی‌دانستند چگونه گونه‌های مناسب ماکادمیا را انتخاب کنند، بنابراین اکنون برخی از درختان 40 تا 50 کیلوگرم میوه می‌دهند، در حالی که برخی دیگر فقط چند کیلوگرم تولید می‌کنند. بنابراین، هر ساله آقای چان برخی از درختان را "فیلتر" می‌کند، آنها را قطع می‌کند و با درختان جدید جایگزین می‌کند. علاوه بر این، امسال خانواده او برای کاشت 100 درخت اضافی سرمایه‌گذاری کرده‌اند. طبق محاسبات او، همراه با منطقه موجود، تنها در 3 تا 5 سال، خانواده او درآمد تضمین شده‌ای از ماکادمیا با صدها درخت آماده برداشت خواهند داشت.

امسال، مقدار زیادی آجیل ماکادمیا خریداری شده است، اما به دلیل افزایش آگاهی از فواید سلامتی آن، عرضه برای پاسخگویی به تقاضا کافی نیست. بسیاری از مشاغل در این منطقه در تأسیسات و ماشین‌آلات سرمایه‌گذاری کرده‌اند تا آجیل ماکادمیا را برای فرآوری خریداری کنند، با قیمت‌هایی از 25000 تا 40000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم برای آجیل تازه؛ و آنها را در بازار با قیمتی تقریباً 270000 تا 300000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم برای آجیل خشک بفروشند. در نتیجه، محصولات ماکادمیای توان جیائو نه تنها در داخل استان مصرف می‌شود، بلکه در سراسر کشور نیز توزیع می‌شود.

در این فصل، مرکز فرآوری خانواده خانم دوآن تی توآ (محله تان گیانگ، شهر توآن جیائو) همچنان به خرید آجیل ماکادمیا از باغ‌های این منطقه برای فرآوری ادامه می‌دهد. خانم توآ گفت: «من آجیل ماکادمیا می‌خرم و آنها را بر اساس اندازه انتخاب می‌کنم. آجیل‌های کوچک‌تر برای استخراج هسته پوست کنده می‌شوند و به صورت تازه به کسانی که به آنها نیاز دارند فروخته می‌شوند. آجیل‌های بزرگ‌تر و زیبا قبل از بسته‌بندی برای فروش، با دقت بررسی، خشک و پوست کنده می‌شوند. امسال، بسیاری از مردم آجیل ماکادمیا می‌خرند، بنابراین فصل به سرعت تمام می‌شود . مرکز ما بیش از ۴۰ تن آجیل تازه خریداری کرده، به سرعت آنها را فرآوری کرده، کیفیت آنها را تضمین کرده و به بازارهای آشنایی مانند دین بین، هانوی ، هونگ ین، باک نین و های فونگ عرضه کرده است...»

فصل برداشت ماکادمیا در سال ۲۰۲۳ به پایان رسیده است و کشاورزان، مشاغل و خانوارهای فرآوری‌کننده ماکادمیا در منطقه توآن جیائو، همگی به پاداش شایسته‌ای دست یافته‌اند. خانم فام تی توین، نایب رئیس کمیته مردمی منطقه توآن جیائو، ارزیابی کرد: «عملکرد، کیفیت و مصرف ماکادمیا در این فصل بار دیگر تأیید می‌کند که این محصول مناسبی برای توآن جیائو است. سال آینده، مساحت درختان ماکادمیا که میوه می‌دهند و تولید ماکادمیا حتی بیشتر افزایش خواهد یافت. این منطقه همچنان بر مراقبت و توسعه منطقه کشت ماکادمیا و ایجاد ارتباطات برای تضمین دسترسی به بازار برای این محصول کشاورزی تمرکز خواهد کرد.»

منبع