فصل موفقیت‌آمیز برداشت ماکادمیا در توآن جیائو

خانم فام تی توین، نایب رئیس کمیته مردمی منطقه توآن گیائو، از باغ‌های ماکادمیا بازدید کرد و میزان برداشت محصول سال ۲۰۲۳ را تعیین نمود.

حدود اواسط ماه اوت، باغ‌های ماکادمیا در توآن جیائو وارد فصل برداشت شدند. گیاهانی که در سال ۲۰۱۸ و قبل از آن کاشته شده‌اند، بازده پایداری داشته و مقدار زیادی میوه داده‌اند. گیاهانی که در سال‌های ۲۰۱۹ و ۲۰۲۰ کاشته شده‌اند، شروع به میوه دادن کرده‌اند. با حدود ۱۰۰۰ هکتار منطقه باردهی ماکادمیا، فصل ماکادمیا امسال در توآن جیائو شلوغ‌تر از سال‌های گذشته است.

در محل جمع‌آوری شرکت سهامی خاص Dien Bien Macadamia، صدها کیسه ماکادمیای تازه به طور مرتب در صفوف منظمی قرار گرفته‌اند تا به محل فرآوری و آماده‌سازی منتقل شوند. امسال، این شرکت حدود ۲۵۰ هکتار ماکادمیا بارده دارد که نسبت به سال گذشته ۱۰۰ هکتار افزایش یافته است. منطقه ماکادمیا در ۹ تپه پراکنده است. برای برداشت سریع و محافظت از باغ‌های ماکادمیا، این شرکت ده‌ها تا نزدیک به صد نفر از افراد محلی را برای برداشت همزمان هر تپه استخدام می‌کند و حقوق دریافتی آنها ۲۵۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم میوه است که باعث ایجاد مشاغل فصلی برای افراد محلی می‌شود.

آقای دو ون هو، نماینده شرکت سهامی ماکادمیا، گفت: « امسال شرکت نزدیک به ۲۰۰ تن میوه برداشت کرد که در مقایسه با سال گذشته به دلیل اضافه شدن برخی مناطق برداشت، افزایش یافته است و بهره‌وری امسال نیز بهتر است و کیفیت همچنان به خوبی حفظ شده است. این شرکت در حال حاضر ۸۰۰ هکتار زمین دارد و مطمئناً در سال‌های آینده برداشت بیشتری خواهد داشت.»

در حال حاضر در منطقه توآن جیائو، مساحت درختان پراکنده ماکادمیا (که توسط مردم محلی کاشته شده‌اند) که میوه داده‌اند، بیشتر از مساحت بنگاه‌های اقتصادی است. مساحت درختان پراکنده عمدتاً در کمون کوای نوآ متمرکز است. خانواده آقای لو وان چان، روستای فا نانگ، کاشت آزمایشی درختان ماکادمیا را در سال ۲۰۱۳ آغاز کردند و سال‌هاست که میوه آن را برداشت می‌کنند. امسال، خانواده او نزدیک به ۱۰۰ درخت میوه دارند که در مجموع نزدیک به ۲ تن محصول برداشت کرده‌اند.

آقای چان گفت: «به طور متوسط، هر درخت ماکادمیا در خانواده من 20 کیلوگرم میوه تازه تولید می‌کند که قیمت فروش آن 30،000 تا 35،000 دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم است. امسال قیمت کمتر از سال‌های گذشته است، اما قدرت خرید بالا است. بسیاری از تاجران و افراد برای سفارش و خرید در مقادیر زیاد می‌آیند، خانواده نمی‌تواند به موقع برداشت کند یا به اندازه کافی برای فروش ندارد. بنابراین، فصل برداشت امسال به سرعت در حال وقوع است. اگرچه قیمت به خوبی سال‌های اول نیست، ماکادمیا هر سال میوه بیشتری تولید می‌کند، بنابراین هنوز ارزش اقتصادی خوبی دارد و درآمد خوبی برای خانواده به همراه دارد.»

امسال، تقاضا برای آجیل ماکادمیا زیاد است، زیرا تاجران و مراکز فرآوری ماکادمیا زیادی در این منطقه وجود دارند. *در عکس: مرکز فرآوری ماکادمیا خانم دوآن تی توآ حدود ۴۰ تن میوه تازه خریداری کرد.*

با این بهره‌وری اقتصادی، خانواده آقای چان، مانند بسیاری دیگر از پرورش‌دهندگان ماکادمیا در منطقه، به طور فعال از منطقه کاشت مراقبت کرده و آن را گسترش می‌دهند، در حالی که درختانی را که پربار یا با کیفیت خوب نیستند، جایگزین می‌کنند. آقای چان افزود که در روزهای اولیه کاشت آزمایشی، او نمی‌دانست چگونه نوع مناسب ماکادمیا را انتخاب کند، بنابراین اکنون درختانی وجود دارند که ۴۰ تا ۵۰ کیلوگرم میوه می‌دهند ، اما درختانی نیز وجود دارند که فقط چند کیلو میوه می‌دهند. بنابراین، هر ساله آقای چان برخی از درختان را "فیلتر" می‌کند، آنها را قطع می‌کند و با درختان جدید جایگزین می‌کند. در کنار آن، امسال خانواده او برای کاشت ۱۰۰ درخت دیگر سرمایه‌گذاری کردند. طبق محاسبات او، با مناطق موجود، تنها در ۳ تا ۵ سال، خانواده‌اش منبع درآمد تضمین‌شده‌ای از ماکادمیا با صدها درخت برای برداشت خواهند داشت.

امسال، میزان خرید ماکادمیا زیاد است، اما به دلیل افزایش آگاهی از فواید سلامتی ماکادمیا، عرضه نمی‌تواند پاسخگوی تقاضا باشد. بسیاری از مشاغل در این منطقه در تأسیسات و ماشین‌آلات سرمایه‌گذاری کرده‌اند و ماکادمیا را برای فرآوری خریداری کرده‌اند که قیمت آن از 25000 تا 40000 دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم میوه تازه متغیر است؛ و به قیمت حدود 270000 تا 300000 دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم میوه خشک به بازار فروخته می‌شود. به لطف این، محصولات ماکادمیای توآن جیائو نه تنها در این استان، بلکه در سایر استان‌ها و شهرهای کشور نیز مصرف می‌شود.

در این فصل، مرکز فرآوری خانواده خانم دوآن تی توآ (بلوک تان گیانگ، شهر توآن جیائو) همچنان به خرید آجیل ماکادمیا از باغ‌های این منطقه برای فرآوری ادامه می‌دهد. خانم توآ گفت: «من آجیل ماکادمیا می‌خرم و آنها را بر اساس اندازه میوه انتخاب می‌کنم. میوه‌های کوچک برای گرفتن هسته پوست کنده می‌شوند و هسته‌های تازه به نیازمندان فروخته می‌شوند. میوه‌های بزرگ و زیبا با دقت بررسی، خشک و پوست کنده می‌شوند تا برای فروش کنسرو شوند. امسال، بسیاری از مردم آجیل ماکادمیا می‌خرند، بنابراین فصل به سرعت به پایان می‌رسد . مرکز ما بیش از ۴۰ تن میوه تازه خریداری کرده، به سرعت فرآوری کرده، کیفیت را تضمین کرده و به بازارهای آشنا مانند: دین بین، هانوی ، هونگ ین، باک نین، های فونگ و ... عرضه کرده است.»

فصل ماکادمیا در سال ۲۰۲۳ به پایان رسیده است و کشاورزان، مشاغل و خانوارهای فرآوری‌کننده ماکادمیا در توآن جیائو همگی به نتایج ارزشمندی دست یافته‌اند. خانم فام تی توین، نایب رئیس کمیته مردمی منطقه توآن جیائو، اظهار داشت: «بهره‌وری، کیفیت و مصرف ماکادمیا در این فصل بار دیگر تأیید می‌کند که این محصول مناسبی برای توآن جیائو است. سال آینده، مساحت درختان ماکادمیا که میوه می‌دهند و میزان تولید ماکادمیا به طور قابل توجهی افزایش خواهد یافت. این منطقه همچنان بر مراقبت و توسعه مساحت درختان ماکادمیا در منطقه و ایجاد پیوندهایی برای تضمین تولید این محصول کشاورزی تمرکز دارد.»

منبع