فصل طلایی رونق در ارتفاعات

سپتامبر از راه رسیده است، آفتاب طلایی مانند عسل می‌تابد، مزارع برنج در ارتفاعات تای نگوین شروع به زرد شدن کرده‌اند. با آمدن به روستاهای تای، دائو، مونگ در کمون‌های شمالی استان یا با بازگشت به تان سا، سانگ موک، نگین تونگ... همه جا مزارع برنج طلایی پر از غلات را می‌بینیم. فصل جدید برنج در راه است. مردم در ارتفاعات فصل طلایی دیگری از رفاه را تجربه می‌کنند...

گوشه‌ای از بان تن، کمون ون لانگ.

گونه‌های جدید در مزارع قدیمی

در این فصل، مزارع برنج در بان تن، بخش ون لانگ، به طرز نفس‌گیری زیبا هستند. امواج برنج، سنگین از دانه، در باد تکان می‌خورند و عطر شیرینی از خود ساطع می‌کنند. در هر فصل برداشت برنج، مردم بان تن در مزارع مشغول برداشت، خرمن کوبی و آوردن برنج به خانه هستند.

از روزهای اولیه سختی، خوردن سبزیجات وحشی و استفاده از مِن مِن (آرد ذرت بخارپز) به عنوان غذای اصلی، امروزه مردم مونگ در روستاهای کوهستانی کاسه‌هایی از برنج سفید معطر را در وعده‌های غذایی روزانه خود دارند. بیش از ۵ سال است که گونه جدید برنج که در مزارع قدیمی پلکانی در دره بان تن کاشته می‌شود، به مردم کمک کرده است تا دیگر نگران داشتن برنج کافی برای خوردن در روزهای قحطی نباشند.

خانم وونگ تی مای، ساکن بان تن، گفت: در گذشته، ما فقط به کشت انواع برنج خانگ دان عادت داشتیم، بنابراین عملکرد پایین بود. اکنون انواع جدیدی از برنج برای انتخاب وجود دارد. بسیاری از خانوارها انواع برنج هیبریدی مانند TH3-3، TH3-5 و غیره را پرورش می‌دهند، بنابراین عملکرد بالاتری دارند. امسال، برخی از خانواده‌ها ۱.۸ تا ۲ پنج کیلوگرم برنج در هر سائو برداشت کردند که تقریباً دو برابر ۵ سال پیش است.

نه تنها در ده، بلکه بسیاری از روستاها و دهکده‌های کوچک در ارتفاعات به تدریج به کاشت گونه‌های جدید برنج با عملکرد بالا و کیفیت خوب عادت کرده‌اند. به گفته آقای نگوین تا، رئیس اداره کشت و حفاظت از گیاهان استان، برنج هیبرید و برنج خالص با کیفیت بالا به طور گسترده در تای نگوین ، به ویژه در مناطق کوهستانی و مرتفع، جایی که غذا نه تنها برای تأمین نیازهای روزانه خانواده‌ها استفاده می‌شود، بلکه به یک کالا یا برای دامداری نیز تبدیل می‌شود، کاشته شده است.

سال‌هاست که انواع برنج مانند J02، SL8H-GS9، TH3-7، TH3-5، Syn6، B-TE1… به طور گسترده در مزارع مناطق کوهستانی استان توزیع شده‌اند. این گونه‌های برنج نه تنها به بازده بالایی دست می‌یابند، بلکه برنج سفید نیز تولید می‌کنند که پس از پخت، چسبنده، خوردن آن آسان و مورد علاقه بسیاری از مردم است.

وقتی طرز فکر تغییر می‌کند، روش انجام کارهای مردم کوهستان نیز تغییر می‌کند. مردم به جای «اصرار» بر کشت گونه‌های قدیمی و کم‌محصول برنج، با جسارت گونه‌های جدید برنج را برای کاشت در مزارع قدیمی آورده‌اند. مردم کوهستان با وقف قلب و روح خود برای کشت مزارع، میوه‌های شیرین مزارع برنج پربار، انبارهای غله پر و زندگی مرفه‌تری را برداشت کرده‌اند.

امروزه با ورود به روستاها و دهکده‌های کوهستانی تای نگوین، به سختی می‌توان خانواده‌هایی را دید که در فصل کم‌باری مجبورند «غذای امروز و غذای کامل فردا» را بخورند. این به لطف کاشت گونه‌های جدید برنج با عملکرد و کیفیت بالا و تکنیک‌های مناسب کوددهی است که به فراموشی داستان «گرسنگی» در مناطق کوهستانی کمک کرده است.

آقای نگوین تا تأکید کرد: کارهای تبلیغاتی انجام شده است؛ سیاست‌های حمایت از قیمت بذر و کودهای مناسب، کاتالیزورهایی برای مردم مناطق کوهستانی هستند تا گونه‌های جدید برنج را به روستاهای خود بیاورند. با حمایت مأموران ترویج کشاورزی، مردم همیشه برنج را به موقع می‌کارند، بنابراین عملکرد برنج زمستانی-بهاری همیشه بسیار بالا است، از ۵۰ تا ۵۳ کنتال در هکتار.

فصل برنج رسیده گردشگران را به خود جذب می‌کند

وزارت کشاورزی و محیط زیست در حال اجرای آزمایشی کاشت بسیاری از گونه‌های جدید برنج با بهره‌وری و کیفیت بالا است تا مردم را به تکرار آنها تشویق کند.

مدت‌هاست که بان تن، بخش ون لانگ؛ مزارع برنج در تان سا، نگوین تونگ، سانگ موک و بخش های شمالی استان به مقصد بسیاری از گردشگران تبدیل شده است. آقای نگوین ون نگوک، معاون مدیر اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری، گفت: مناظر زیبا، کوه‌های اطراف و طبیعت باشکوه، ویژگی‌های منحصر به فردی به بان تن بخشیده است. به خصوص، وقتی برنج طلایی می‌شود، این مکان به زیبایی یک نقاشی است و گردشگران زیادی را به خود جذب می‌کند...

همانطور که آقای نگوک گفت، هر بار که برنج می‌رسد، جمعیت زیادی مانند یک جشنواره به بان تن هجوم می‌آورند. خانم لی کیو مین، گردشگری از هانوی، گفت: با آمدن به اینجا، بسیار هیجان‌زده‌ام که در زندگی تولیدی غرق شوم و مناظر زیبای روستای مردم مونگ در ارتفاعات را تحسین کنم. من بیشتر از همه مزارع پلکانی طولانی را دوست دارم که با نور طلایی می‌درخشند و فصل‌های طلایی رفاه را برای مردم ارتفاعات می‌بافند.

علاوه بر بان تن، مکان‌هایی با مزارع برنج زیبا و طلایی که بسیاری از گردشگران هنگام ورود به تای نگوین از آنها بازدید می‌کنند، شامل دهکده‌ها و روستاهای کوهستانی مانند لونگ لونگ، لونگ کا (تان سا)؛ نامان (دونگ فوک) نیز می‌شود... به طور خاص، مزرعه نامان توسط شرکت تعاونی دونگ لوی به طور کاملاً مؤثری مورد بهره‌برداری قرار می‌گیرد.

نه تنها وقتی خانه‌های مردم در ارتفاعات پر از برنج می‌شود، شادی را برای آنها به ارمغان می‌آورد، بلکه فصل رسیده برنج در روستاها و دهکده‌های مرتفع استان به مکانی جالب برای ملاقات بسیاری از گردشگران از دوردست‌ها تبدیل شده است که عاشق کشف چیزهای جدید هستند و مسیر جدیدی را در توسعه اقتصادی برای مردم می‌گشاید. این مسیر، توسعه گردشگری تجربی همراه با توسعه کشاورزی است.

با این حال، این پتانسیل و مزیت در تای نگوین به طور مؤثر مورد بهره‌برداری قرار نگرفته است. یعنی زیرساخت‌ها و محصولات گردشگری در مناطقی با مناظر زیبا و پتانسیل بالا برای جذب گردشگر در فصل برداشت برنج هنوز بسیار محدود است.

برای مثال، در بان تن، تقریباً هیچ رستورانی برای پذیرایی از گردشگران، به ویژه برای گروه‌های بزرگ، وجود ندارد. علاوه بر این، در بسیاری از مناطق، از جمله منطقه بوم‌گردی نا مان، حمل و نقل هنوز دشوار است؛ محصولات و تخصص‌های گردشگری که گردشگران را تحت تأثیر قرار می‌دهند، توجه زیادی نشده‌اند.

برای اینکه این پتانسیل گردشگری موجود «نادیده گرفته نشود»، وقت آن رسیده است که مقامات استانی و بخش‌های اجرایی به این موضوع توجه کنند و استراتژی‌های بلندمدتی را برای توسعه گردشگری تجربی همراه با توسعه کشاورزی در استان تدوین کنند.

به طور خاص، سرمایه‌گذاری در ارتقای جاده‌ها، ساخت امکانات اقامتی، رستوران‌ها و هتل‌ها باید مورد توجه قرار گیرد. به طور خاص، باید تبلیغات انجام شود تا مردم علاوه بر توسعه تولید کشاورزی، از گردشگری نیز آگاه باشند. وقتی "یک تیر دو هدف را نشانه می‌گیرد"، مردم در ارتفاعات نه تنها انبارهای پر از برنج دارند، بلکه درآمد مناسبی از گردشگری برای ثروتمند شدن و ساختن زندگی بهتر نیز دارند.

منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/mua-vang-no-am-vung-cao-08f5032/