مزارع سرسبز کدو تنبل در Thach Lac.

(Baohatinh.vn) - مردم کمون Thach Lac (استان Ha Tinh) با پرورش ارگانیک کدو سبز در خاک شنی، نه تنها محصولی پاک دارند، بلکه محیط خاک را نیز بهبود می‌بخشند و به سمت تولید پایدار حرکت می‌کنند.

مدل کشاورزی ارگانیک کدو سبز توسط شرکت تعاونی کشاورزی زنجیره ارزش Que Lam در مزارع سبزیجات روستای Thuong Phu (بخش Thach Lac) اجرا می‌شود.

پس از سه ماه کشت، بیش از یک هکتار کدو سبز ارگانیک وارد مرحله برداشت می‌شود و میوه‌ها به شدت از داربست‌ها آویزان هستند.

این آزمایشی است که با هدف ایجاد محصولات کشاورزی پاک و ایمن و در عین حال ارزیابی سازگاری گیاهان کدو سبز هنگام رشد ارگانیک در خاک شنی در Thach Lac انجام می‌شود.

با وجود شرایط نامساعد آب و هوایی، گیاهان هنوز به خوبی رشد می‌کنند و میزان گلدهی و میوه‌دهی آنها بسیار بالاست.

خانم نگوین تی مای (روستای تونگ فو) گفت: «در ابتدا، بسیاری از خانوارها نگران تغییر روش‌های سنتی کشت کدو تنبل به فرآیندهای تولید ارگانیک با الزامات فنی سختگیرانه‌تر بودند. با این حال، با حمایت دولت محلی و راهنمایی‌های فنی ویژه از شرکت سهامی گروه کو لام، از آماده‌سازی زمین و کاشت گرفته تا مراقبت، ما به تولید خود اطمینان داریم.»

خانم دونگ تی جیائو (روستای سام لوک) گفت: «در پرورش ارگانیک کدو تنبل از علف‌کش استفاده نمی‌شود. کشاورزان باید با دست کار کنند و دائماً مزارع را زیر نظر داشته باشند تا از رشد مناسب گیاهان کدو اطمینان حاصل شود. آفات و بیماری‌ها نیز با استفاده از محصولات بیولوژیکی کنترل می‌شوند. اگرچه این کار پر زحمت‌تر است، اما سلامت تولیدکنندگان تضمین می‌شود و محصول نهایی تمیز است. به خصوص، پس از ۳ ماه، خاک متخلخل‌تر می‌شود و بسیاری از حشرات مفید مانند کرم‌های خاکی و جیرجیرک‌ها ظاهر می‌شوند.»

پس از ۳ ماه کشت، میزان محصول کدو تنبل بیش از ۱۵ تن در هکتار تخمین زده می‌شود. اگرچه میزان محصول به اندازه روش‌های سنتی بالا نیست، اما کیفیت میوه آن برتر است. گوشت کدو تنبل متراکم و معطر است. کل محصول توسط شرکت سهامی گروه Que Lam با قیمتی ۱.۵ برابر بیشتر از کدو تنبل‌های معمولی خریداری شده است.

شادی پرورش‌دهندگان کدو تنبل نه تنها از عملکرد و قیمت فروش، بلکه از محیط تولید ایمن‌تر و قرار گرفتن کمتر در معرض مواد شیمیایی مضر نیز ناشی می‌شود.

آقای دونگ کیم هوی، از شرکت تعاونی کشاورزی زنجیره ارزش کیو لام، ارزیابی کرد: «کود میکروبی ارگانیک به طور کامل بر معایب کمبود مواد مغذی و احتباس آب در خاک شنی غلبه کرده است. گیاهان کدو تنبل سالم‌تر هستند زیرا ریشه‌های آنها عمیق‌تر نفوذ می‌کند. پس از یک دوره کشاورزی ارگانیک، خاک مزارع سبزیجات روستای تونگ فو متخلخل‌تر شده و کرم‌های خاکی، جیرجیرک‌ها و حشرات مفید زیادی ظاهر شده‌اند. در نتیجه، کدو تنبل‌ها به طور کامل مواد مغذی را جذب می‌کنند، بزرگ، یکنواخت، کشیده و دارای پوستی صاف و براق هستند که سازگاری آنها با خاک محلی را نشان می‌دهد.»

مدل پرورش کدو سبز ارگانیک در مزارع سبزیجات روستای تونگ فو، یک آزمایش جدید اما بسیار مهم برای تولید محصولات کشاورزی در کمون تاچ لاک است که به گشودن مسیری پایدار برای افزایش ارزش محصولات کشاورزی در منطقه کمک می‌کند.

این رویکرد برتری خود را از هر دو جنبه اقتصادی و زیست‌محیطی ثابت کرده است. روش کشاورزی بدون مواد شیمیایی مستقیماً به بهبود خاک شنی بایر، حفاظت از سلامت کشاورزان و ارائه محصولات ایمن برای جامعه کمک کرده است. به طور خاص، از طریق ارتباط با شرکت سهامی گروه Que Lam، کشاورزان مشکل دسترسی به بازار را حل کرده‌اند و درآمد خود را با قیمت فروش ۱.۵ برابر بیشتر از حد معمول افزایش داده‌اند. در آینده، کمون Thach Lac به ارزیابی، یادگیری از تجربیات و اجرای سیاست‌هایی برای تشویق و حمایت از تکرار این مدل در سراسر منطقه ادامه خواهد داد و مصمم است که این منطقه را به سمت یک اقتصاد کشاورزی چرخشی، سبز و پایدار سوق دهد.

آقای تران شوان هوانگ - رئیس کمیته مردمی کمون تاچ لاک

منبع: https://baohatinh.vn/muot-mat-tren-dong-bi-xanh-huu-co-o-thach-lac-post310380.html