قارچ‌هایی با رایحه سیر متمایز در جنگل بلوط

این قارچ بوی تند سیر دارد، به طور گسترده در جنگل‌های بلوط معتدل پراکنده است، اما غیرقابل خوردن است و نقش مهمی در چرخه جنگل ایفا می‌کند.

این قارچ بوی سیر بسیار متمایزی دارد. بوی سیر قوی قارچ، اگرچه بوی سیر هنگام له شدن آرام ساقه یا کلاهک ظاهر می‌شود، اما به شناسایی آسان گونه کمک می‌کند. عکس: alchetron.com.

بوی سیر هیچ ارتباطی با سیر واقعی ندارد. اگرچه بوی مشابهی دارد، اما قارچ‌ها حاوی ترکیبات شیمیایی مشابه سیر نیستند. عکس: gone71.com

در جنگل‌های بلوط، عمدتاً از برگ‌های خشک‌شده تغذیه می‌کنند. آن‌ها مواد آلی را تجزیه می‌کنند و نقش مهمی در چرخه مواد مغذی جنگل دارند. عکس: pharmanatur.com.

کلاهک قهوه‌ای تیره با سطحی کمی براق است. وقتی خشک است، کلاهک جمع می‌شود اما وقتی مرطوب است، منبسط می‌شود، که این ویژگی بسیاری از گونه‌های قارچ از جنس Marasmius است. عکس: dreamstime.com.

ساقه قارچ بسیار نازک و سفت است. قسمت بیرونی ساقه سیاه، ناهموار و ناهموار است و به این قارچ کمک می‌کند تا در میان برگ‌ها خودنمایی کند. عکس: englishfungi.org

اندازه بسیار کوچکی دارد اما در خوشه‌های بزرگ رشد می‌کند. خوشه‌های ضخیم، لکه‌های مشخصی را در زمین مرطوب تشکیل می‌دهند. عکس: alamy.com.

غیرقابل خوردن. اگرچه بوی قابل توجهی دارند، اما هیچ ارزش غذایی ندارند و اغلب نادیده گرفته می‌شوند. عکس: pharmanatur.com.

به طور گسترده در اروپا پراکنده است. قارچ‌هایی با بوی سیر اغلب در جنگل‌های معتدل، به ویژه جنگل‌های بلوط قدیمی، یافت می‌شوند. عکس: wikimedia.org.

خوانندگان گرامی، لطفاً ویدیوی «زندگی با گرگ‌ها» / VTV2 را تماشا کنید.

منبع: https://khoahocdoisong.vn/nam-toa-mui-toi-dac-trung-trong-rung-soi-post2149070349.html