بالا بردن سطح انتظارات از چای سون دونگ

مردم روستای چای وین تان، بخش تان ترائو (سون دونگ) در حال برداشت چای.

زندگی مرفه به لطف درختان چای

منطقه سون دونگ به خاطر روستاهای تولید و فرآوری چای خود مشهور است، مانند: روستای چای وین تان (تان ترائو)، روستای چای دونگ هوان (تو تین)، روستای چای لیِن پونگ (فوک اونگ)، روستای چای ین تونگ (ترونگ ین)، روستای چای دونگ دای (هوپ تان)، روستای چای کای (مین تان). این روستاها کاملاً مؤثر عمل می‌کنند و به تدریج ارزش درختان چای را افزایش می‌دهند.

روستای چای وین تان، بخش تان ترائو (سون دونگ) اولین روستای شناخته شده تولید و فرآوری چای در استان است. این روستا ۱۸۰.۲ هکتار مساحت دارد و ۱۱۰ خانوار در آن چای کشت و فرآوری می‌کنند. پس از نزدیک به ۱۰ سال تأسیس و توسعه، این روستا اکنون به طور پایدار فعالیت می‌کند و درآمد بالایی را به همراه دارد. با بهره‌گیری از خاک و آب و هوا، مردم سال‌ها تجربه در تولید دارند و به سرعت به علم و فناوری در کشت و فرآوری چای دسترسی پیدا می‌کنند، بنابراین محصولات به طور فزاینده‌ای برند خود را تأیید می‌کنند. محصولات چای این روستا در جشنواره چای تای نگوین در سال ۲۰۱۵ برنده جام برنز شدند و در سال ۲۰۱۹، چای وین تان به عنوان OCOP سه ستاره تأیید شد. از زمان ایجاد برند روستا تاکنون، محصولات چای روستای چای وین تان همیشه قیمت ۱۵۰،۰۰۰ تا ۲۳۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را بسته به نوع چای حفظ کرده‌اند و میانگین درآمد بیش از ۴۵ میلیون دونگ ویتنامی در هر نفر در سال است.

آقای فام ون دانگ، ساکن روستای وین تان، گفت که خانواده‌اش گونه‌های قدیمی چای را با گونه‌های چای PH9 و LCT1 جایگزین کرده‌اند که نماینده گونه‌های جدید با بهره‌وری بالا و کیفیت خوب هستند. خانواده او از طریق کشت چای، زندگی مرفهی دارند و سالانه بیش از ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد دارند. با ۱ هکتار چای، در فصل اوج چای، خانواده می‌تواند هر ماه ۴۰۰ کیلوگرم چای خشک تولید کند. پس از فروش، پس از کسر هزینه‌ها، خانواده حدود ۲۰ میلیون دانگ ویتنامی در ماه سود کسب می‌کند.

چای یکی از محصولات اصلی منطقه سون دونگ با مساحتی بیش از ۱۸۰۰ هکتار است که برای تعداد زیادی از کارگران شغل و درآمد پایدار ایجاد می‌کند.

علاوه بر سازوکارهای سیاست‌گذاری استان در زمینه توسعه تولیدات کشاورزی، مانند: مصوبه شماره ۰۳ شورای مردمی استان در مورد سیاست‌های حمایت از توسعه تولیدات کشاورزی، جنگلداری و شیلات؛ محصولات OCOP و ساخت و سازهای جدید روستایی؛ مصوبه در مورد توسعه گیاهان و حیوانات خاص... این منطقه همچنین منابعی را برای سرمایه‌گذاری در توسعه روستاهای صنایع دستی سنتی اختصاص می‌دهد، مانند: انتقال پیشرفت‌های علمی و فنی؛ حمایت از ارتقای تجارت، ارتقای محصول... با توجه استان و ابتکار عمل منطقه، روستاهای صنایع دستی چای در سون دونگ حفظ و توسعه می‌یابند.

مزایای مضاعف توسعه روستاهای صنایع دستی مرتبط با گردشگری

در حال حاضر، استان توین کوانگ دارای ۸ روستای صنایع دستی شناخته شده است که همگی روستاهای صنایع دستی چای در منطقه سون دونگ هستند. مردم سون دونگ علاوه بر تولید چای، در مناطق متمرکز چای پرورش می‌دهند، تپه‌های چای برای ایجاد اشکال چشم‌نواز هرس می‌شوند و چای طبق فرآیندهای تمیز نگهداری می‌شود. گردشگران با آمدن به روستای صنایع دستی، علاوه بر بازدید از تپه‌های چای، می‌توانند چیدن چای، برشته کردن چای و لذت بردن از فنجان‌های چای داغ را نیز تجربه کنند... کاملاً رایگان. گردشگران می‌توانند چای درست کنند و محصولات چای را به عنوان هدیه بخرند و هدیه دهند، این کانال خوبی برای معرفی محصولات است. مردم سون دونگ از مزایای مضاعف توسعه روستاهای صنایع دستی مرتبط با گردشگری بهره‌مند می‌شوند.

خانم دانگ ترونگ آن، از منطقه ۵ شهر هوشی مین، گفت که این اولین باری است که از سون دونگ بازدید می‌کند. او از خانه‌های چوبی و اقامت شبانه در خدمات اقامتی هوآنگ لاو، روستای تان لاپ، که بسیار به طبیعت نزدیک است، از محیط زیست محافظت می‌کند و نیازهای زندگی سبز را برآورده می‌کند، بسیار تحت تأثیر قرار گرفت. او با آمدن به اینجا، فعالیت‌های تولید کشاورزی و فعالیت‌های فرهنگی روزانه کشاورزان، مانند: آسیاب کردن برنج، کوبیدن برنج، شخم زدن مزارع، چیدن چای و سپس تهیه شخصی برنج بامبو، برنج چسبناک پنج رنگ، تهیه چای و لذت بردن از محصولاتی که برداشت کرده بود را تجربه و بررسی کرد که بسیار چشمگیر و جالب بود.

گردشگران از تجربه فعالیت‌های چیدن چای لذت می‌برند.

سون دونگ مصمم است مدل‌های گردشگری کشاورزی و روستایی را در گروه‌هایی بسازد: گردشگری اجتماعی، گردشگری کشاورزی، بوم‌گردی، گردشگری روستایی صنایع دستی و غیره؛ اولویت‌بندی مدل‌های مرتبط با حفظ و ارتقای ارزش‌های فرهنگی و حفاظت از محیط زیست؛ استفاده از مصالح و نیروی کار محلی؛ بسیج مشارکت زنان، فقرا، اقلیت‌های قومی و افراد محروم برای بهبود زندگی و درآمد مردم و غیره؛ بهره‌برداری از خانه‌های باغی، مزارع، مناطق اکولوژیکی و مناطق پیشرفته برای تبدیل شدن به مقاصد گردشگری تجربی مرتبط با مقاصد گردشگری در استان توئین کوانگ.

خانم ها تی هونگ لین، رئیس اداره فرهنگ منطقه سون دونگ، گفت که این منطقه به بهره‌برداری مؤثر از مزایای منابع گردشگری محلی، تقویت اجرای فعالیت‌های ارتباطی و ترویج گردشگری مرتبط با درختان چای ادامه خواهد داد تا ارزش درختان چای سون دونگ را افزایش دهد. از این طریق، به تنوع‌بخشی به محصولات گردشگری و همچنین ایجاد معیشت، حمایت از مردم برای توسعه اقتصاد، از بین بردن گرسنگی و کاهش فقر کمک خواهد کرد.

در طول ۳ سال، از ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۳، منطقه سون دونگ حدود ۲,۴۶۳,۲۰۰ بازدیدکننده را به خود جذب کرده است و درآمد اجتماعی حاصل از گردشگری به بیش از ۲۵۱۷ میلیارد دونگ رسیده است.

سون دونگ (توین کوانگ): حفظ فرهنگ در پیوند با توسعه گردشگری