صدف‌ها محصول اصلی صادراتی ویتنام هستند.

در میان محصولات صدف‌دار ویتنام، صدف‌ها گروه اصلی محصولات صادراتی هستند که بیش از ۵۲ درصد از کل گردش مالی صادرات را تشکیل می‌دهند.

طبق اعلام انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، تنها در آگوست 2024، صادرات صادرات صدف ویتنام به نزدیک به 10 میلیون دلار آمریکا رسید که نسبت به مدت مشابه در سال 2023، 29 درصد افزایش داشته است. در 8 ماه اول سال 2024، گردش مالی صادرات این گروه محصول به بیش از 65 میلیون دلار آمریکا رسید که 19 درصد افزایش داشته است.

ویتنام در حال حاضر بیش از ۴۱۵۰۰ هکتار زمین پرورش نرم‌تنان (عمدتاً صدف) با تولید حدود ۲۶۵۰۰۰ تن در سال دارد که از این میزان، ۱۷۹۰۰۰ تن صدف در سال است. این زنجیره ارزش صنعتی برای حدود ۲۰۰۰۰۰ کارگر شغل ایجاد می‌کند. با این حال، تغییرات اقلیمی و نفوذ آب شور به طور جدی بر تولید، به ویژه صدف، تأثیر می‌گذارد.

صدف‌ها محصول اصلی صادراتی صدف‌داران ویتنام هستند. عکس: TH

در حال حاضر، اتحادیه اروپا بزرگترین واردکننده محصولات صدف ویتنامی است. اسپانیا و ایتالیا دو واردکننده بزرگ در این بازار و همچنین دو واردکننده بزرگ ویتنام هستند که به ترتیب سهمی معادل ۲۶٪ و ۲۱٪ دارند. در حال حاضر، صادرات به این دو بازار نسبت به مدت مشابه سال گذشته بیشتر است. با این حال، صادرات به ایتالیا ناپایدار است و در ماه اوت تمایل به کاهش دارد.

چین، سومین بازار بزرگ واردات صدف ویتنام، نیز واردات خود را به شدت افزایش می‌دهد. صادرات صدف ویتنام به این بازار در ماه‌های اخیر به طور مداوم با نرخ سه رقمی افزایش یافته است. تا پایان آگوست 2024، صادرات صدف به چین به نزدیک به ۱۱ میلیون دلار رسید که نسبت به مدت مشابه ۲۱۵ درصد افزایش داشته است.

به گفته‌ی فعالان اقتصادی، افزایش تقاضا برای صدف و ماسل در جهان ، باعث ایجاد انگیزه برای صادرات این محصول شده است. بنابراین، انتظار می‌رود صادرات صدف ویتنام تا پایان سال به رشد خود ادامه دهد.

منبع