زمان خوردن میان وعده به اندازه خود غذا مهم است.
رژیم غذایی سالم و ورزش منظم روشهایی هستند که بسیاری از افراد برای تغییر وزن خود به کار میگیرند.
اگرچه گاهی اوقات «خود را به وفور خوردن» یا کنار گذاشتن تمرین ورزشی مانع پیشرفت شما نمیشود، اما یک عادت رایج میتواند مانع کاهش وزن شود.
کارشناسان هشدار میدهند که غذا خوردن نزدیک به زمان خواب میتواند منجر به افزایش وزن، افزایش گرسنگی در روز بعد و کندتر سوختن کالری در بدن شود.
دکتر سارا بری، دانشمند برجسته در شرکت فناوری سلامت ZOE، اظهار داشت افرادی که معمولاً عصرها چیپس سیبزمینی، شکلات و بستنی میخورند، باید سعی کنند شام مفصلی بخورند تا قبل از خواب احساس گرسنگی نکنند.
مطالعات نشان میدهد که نگه داشتن تنقلات خیلی نزدیک به تخت خواب میتواند منجر به افزایش وزن، افزایش سطح گرسنگی و کند شدن روند کالریسوزی شود.
خوردن میان وعده میتواند کاملاً سالم باشد، به خصوص اگر بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد که شامل بخشی از آجیل، میوه یا سبزیجات باشد. با این حال، زمان خوردن میان وعده میتواند به اندازه آنچه میخورید مهم باشد.
دکتر بری، محقق علوم تغذیه در کینگز کالج لندن، میگوید وقتی بدن آماده خواب است، خوردن تنقلات آخر شب «برای ما مضر است». او برای یک شام سالم قبل از ساعت ۹ شب مهلت تعیین میکند.
او توضیح داد: «بدن ما یک ساعت داخلی دارد که نحوه پردازش غذا را تنظیم میکند. غذا خوردن در اواخر شب ریتم شبانهروزی ما را مختل میکند، که به نوبه خود پاسخ بدن به غذا را مختل میکند.»
او به طور خاص تأکید کرد کسانی که اغلب عصرها سیبزمینی سرخکرده، شکلات و بستنی میخورند، باید سعی کنند شام خود را مفصلتر کنند تا قبل از خواب احساس گرسنگی نکنند.
طبق مطالعهای که در سال ۲۰۲۲ توسط محققان آمریکایی انجام شد، اختلال در ریتم شبانهروزی که به عنوان ساعت بیولوژیکی نیز شناخته میشود، میتواند میزان سوزاندن کالری را تغییر داده و خطر افزایش وزن را افزایش دهد.
دکتر بری همچنین خاطرنشان کرد که برخلاف تصور، غذا خوردن در شب در واقع احساس گرسنگی را در صبح افزایش میدهد.
این همچنین بر اساس مطالعه دیگری توسط محققان آمریکایی در سال ۲۰۲۲ است که نشان داد غذا خوردن در شب منجر به کاهش سطح لپتین میشود، هورمونی که به بدن سیگنال میدهد که در عرض ۲۴ ساعت سیر شده است و باعث میشود بدن کالریها را کندتر بسوزاند.
عادتهای خوب را در خود پرورش دهید، عادتهای بد را کنار بگذارید.

به گفته دکتر بری، علاوه بر افزایش وزن و افزایش گرسنگی، خوردن چیزی شیرین یا سرشار از کربوهیدراتهای تصفیهشده قبل از خواب، مانند شکلات شیری، بستنی، کلوچه یا نان تست، باعث میشود سطح قند خون سریعتر از خوردن همان میان وعده در ساعات دیگر روز افزایش یابد.
دکتر بری گفت: «همه ما میدانیم که افزایش سریع قند خون برای سلامت درازمدت ما خوب نیست.»
قند خون بالا در درازمدت میتواند منجر به آسیب دائمی به چشمها، اعصاب، کلیهها و رگهای خونی شود.
دکتر بری توصیه میکند: «اگر شبها بعد از شام احساس گرسنگی کردید، چیزی بخورید که تأثیر قابل توجهی بر قند خون و کلسترول شما نداشته باشد. برای مثال، یک مشت آجیل، یک ماست یونانی پرچرب و مقداری توت یا سبزیجات ترد.»
علاوه بر این، باید شام خود را بررسی کنید تا مطمئن شوید که مغذی و سیرکننده است تا از احساس گرسنگی قبل از خواب جلوگیری شود.
شما میتوانید این کار را با اضافه کردن گیاهان و ادویههای خوشمزه به بشقاب خود، همراه با چربیهای سالم مانند آووکادو، ماهی چرب و روغن زیتون فوق بکر انجام دهید.
در واقع، با وجود دانستن مضرات، بسیاری از مردم هنوز از خوردن تنقلات در عصر لذت میبرند. توصیه کلیدی متخصصان این است که برای مهار عادت خوردن تنقلات، فعالیتهایی را آماده کنید. به عنوان مثال، شام را تا زمانی که احساس سیری کنید، بخورید. سپس دندانهای خود را مسواک بزنید، صورت خود را بشویید، نخ دندان بکشید، یک فنجان چای نعناع برای خود درست کنید و جلوی تلویزیون استراحت کنید.
اگر این عادت را در خود ایجاد کنید و قوانینی وضع کنید، مثلاً بعد از ساعت ۸ شب چیزی نخورید، پیروی از آن بسیار آسانتر خواهد بود. ممکن است در ابتدا کسلکننده باشد، اما بعد از یک یا دو هفته، دیگر حتی به جستجوی غذا فکر هم نخواهید کرد.
منبع: https://giaoducthoidai.vn/ngung-ngay-thoi-quen-an-vat-gay-mat-ngu-post778333.html







نظر (0)