من دو هفته پیش جراحی سرطان سینه داشتم و دارم برای شیمی درمانی آماده می‌شوم. آیا می‌توانم بان چونگ و بان تت را در این تت بخورم؟ (تان هوا، وین لانگ )
پاسخ:
بان چونگ و بان تت از برنج چسبناک، گوشت خوک و لوبیا سبز پیچیده شده در برگ موز یا برگ دونگ تهیه می‌شوند و به مدت ۱۲ ساعت می‌جوشند. این یک غذای سنتی در طول سال نو قمری است.
۱/۸ یک بان چونگ یا یک برش بان تت به اندازه یک کاسه پر برنج که با غذا خورده می‌شود، کالری دارد. این نوع کیک انرژی (کالری) بالایی دارد و به راحتی می‌تواند باعث افزایش وزن شود، اما بدن بسیاری از مواد مغذی دیگر مانند پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر را دریافت نمی‌کند. بیماران باید مقدار کمی از آن را مصرف کنند و می‌توانند آن را با کمی کیمچی، پیاز ترشی و پیاز ترشی ترکیب کنند.
بیماران مبتلا به سرطان سینه می‌توانند بان چونگ و بان تت بخورند، اما باید میزان مصرف خود را محدود کنند. عکس: Freepik
بیمارانی که داروهای هورمونی مصرف می‌کنند، ممکن است به دلیل عوارض جانبی داروها، به سرعت دچار افزایش وزن شوند. اگر آنها بیش از حد بان چونگ و بان تت بخورند، کنترل افزایش وزن دشوارتر خواهد شد.
بان چونگ و بان تت همچنین باعث نفخ و سوء هاضمه می‌شوند و باعث می‌شوند میزان غذای مورد نیاز بدن خود را کاهش دهید. بیماران مبتلا به سرطان سینه که چاق هستند نباید بان چونگ و بان تت سرخ شده بخورند زیرا حاوی مقدار زیادی انرژی و چربی ناسالم هستند.
بیمارانی که تازه جراحی سینه انجام داده‌اند و جای زخم‌هایشان به تدریج در حال بهبود است، نباید این غذا را بخورند زیرا برنج چسبناک داغ و چسبنده است و می‌تواند به راحتی باعث تورم و چرک کردن زخم شود. زخم‌هایی که مدت زیادی طول می‌کشد تا بهبود یابند، می‌توانند باعث عفونت شوند و جای زخم‌های زشت و کلوئیدهایی را به جا بگذارند که ناخوشایند هستند.
در طول سال نو قمری و همچنین وعده‌های غذایی روزانه، باید رژیم غذایی متنوعی از غذاهایی مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ، سبزیجات، میوه‌ها، غلات، پنیر، شیر ... داشته باشید. بدن مواد مغذی کافی برای کمک به تقویت سیستم ایمنی، کاهش خستگی در طول درمان و بهبودی پس از درمان را دارد.
دکتر CKI دو آنه توآن
بخش جراحی سینه، بیمارستان عمومی تام آن، شهر هوشی مین
| خوانندگان سوالات خود را در مورد سرطان در اینجا مطرح می‌کنند تا پزشکان به آنها پاسخ دهند. |
لینک منبع
نظر (0)