افرادی که نفخ و سوء هاضمه دارند برای بهبود سریع چه باید بخورند؟

GĐXH - انتخاب غذاهای مناسب برای افرادی که نفخ و سوء هاضمه دارند بسیار مهم است. بنابراین، آیا می‌دانید کدام غذاها به هضم غذا کمک می‌کنند و ناراحتی را برای افراد مبتلا به نفخ کاهش می‌دهند؟ بیایید در مقاله زیر به این موضوع پی ببریم.

دلیل

دلایل زیادی وجود دارد، از جمله عادات غذایی ناسالم مانند مصرف بیش از حد غذاهای چرب، غذاهای نشاسته‌ای یا غذاهای سرخ‌شده و تند که هضم آنها به زمان و انرژی زیادی برای بدن نیاز دارد.

علاوه بر این، نوشیدن منظم نوشیدنی‌های گازدار، خوردن فست فود یا پرخوری نیز می‌تواند خطر نفخ و سوء هاضمه را افزایش دهد.

غذاهای مناسب برای افراد مبتلا به نفخ

فرنی برنج رقیق : هضم آسان، کم چرب، تسکین دهنده معده؛ می‌توان آن را با کمی زنجبیل یا گوشت چرخ کرده بدون چربی برای افزایش ارزش غذایی پخت.

سوپ خربزه زمستانی با میگو یا گوشت خوک بدون چربی : خربزه زمستانی خواص خنک‌کننده دارد و به پاکسازی بدن و کاهش تجمع گاز کمک می‌کند؛ میگو/گوشت خوک بدون چربی پروتئینی را فراهم می‌کند که به راحتی جذب می‌شود.

سوپ سبزیجات : تهیه شده از هویج، سیب زمینی، کدو تنبل و چایوت؛ سرشار از فیبر محلول، هضم آسان و بدون تولید گاز.

خربزه زمستانی خواص خنک‌کننده دارد و به پاکسازی بدن و کاهش تجمع گاز کمک می‌کند؛ میگو/گوشت بدون چربی پروتئینی را فراهم می‌کند که به راحتی جذب می‌شود.

موز رسیده : موز که سرشار از پتاسیم است، به هضم غذا کمک می‌کند و اسپاسم روده را کاهش می‌دهد؛ خوردن موز نرم و رسیده به کاهش نفخ کمک می‌کند و در عین حال انرژی ملایمی را فراهم می‌کند.

ماست بدون شکر : حاوی پروبیوتیک‌هایی است که از میکروبیوم روده پشتیبانی می‌کنند و نفخ را کاهش می‌دهند.

توجه: در صورت داشتن درد معده ناشی از اسهال یا عدم تحمل لاکتوز، از مصرف آن خودداری کنید.

زنجبیل تازه دم کرده در آب گرم یا چای زنجبیل : زنجبیل به کاهش گاز معده، هضم غذا و گرم کردن معده کمک می‌کند؛ آن را صبح یا بعد از غذا بنوشید.

تخم مرغ بخارپز یا آب پز : این پروتئین به راحتی قابل هضم است، بدون اینکه مانند غذاهای سرخ شده به معده فشار وارد کند.

اصول طراحی منو

غذاهای زود هضم را در اولویت قرار دهید: غذاهای نرم و مایع مانند فرنی، سوپ، سبزیجات بخارپز یا ماهی آب پز را انتخاب کنید. این غذاها به معده و روده فشار نمی‌آورند و به کاهش احساس نفخ و ناراحتی کمک می‌کنند.

نوشیدن مقدار زیادی آب گرم به نرم شدن غذا و هضم بهتر آن کمک می‌کند.

آهسته غذا بخورید و کاملاً بجوید: عادت سریع غذا خوردن، معده را مجبور به کار سخت‌تر می‌کند. آهسته غذا خوردن و کاملاً جویدن به تجزیه غذا به قطعات کوچکتر کمک می‌کند و از عملکرد مؤثرتر آنزیم‌های گوارشی پشتیبانی می‌کند.

وعده‌های غذایی خود را در طول روز تقسیم کنید: به جای خوردن سه وعده غذایی بزرگ، سعی کنید آنها را به پنج تا شش وعده غذایی کوچکتر تقسیم کنید تا بار دستگاه گوارش خود را کاهش دهید. این کار به بدن شما کمک می‌کند تا مواد مغذی را به طور منظم و بدون فشار آوردن به معده جذب کند.

آب فراوان بنوشید و از مکمل‌های پروبیوتیک استفاده کنید: نوشیدن آب گرم فراوان به نرم شدن غذا و هضم آن کمک می‌کند. علاوه بر این، می‌توانید ماست یا پروبیوتیک مصرف کنید تا میکروبیوم روده را متعادل کنید و به هضم پایدارتر منجر شود.

غذاهایی که نباید بخورید

غذاهای سرخ‌شده و تند: این غذاها باعث می‌شوند معده اسید بیشتری تولید کند و به راحتی منجر به التهاب، زخم و نفخ شود.

از خوردن غذاهای تند، غذاهای سرخ‌شده با روغن زیاد، قهوه، الکل یا نوشابه‌های گازدار خودداری کنید.

غذاهای فرآوری شده: سوسیس، کنسروها و نودل‌های فوری حاوی مواد نگهدارنده زیادی هستند، هضم آنها دشوار است و بر میکروبیوم روده تأثیر منفی می‌گذارند.

نوشیدنی‌های گازدار، قهوه و نوشیدنی‌های الکلی: خطر رفلاکس اسید را افزایش می‌دهند، تعادل باکتری‌های مفید را مختل می‌کنند و اختلالات گوارشی را بدتر می‌کنند.

غذاهای سرشار از قند و چربی: باعث هضم کند، نفخ و افزایش ناراحتی بعد از غذا خوردن می‌شوند.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-bi-day-bung-kho-tieu-nen-an-gi-de-nhanh-nhe-bung-172260521180941535.htm