خانههای چوبی شروع به روشن کردن آتش میکنند، برای اجداد پیشکش آماده میکنند و از اقوام و دوستان خود دعوت میکنند تا در جشنها شرکت کنند. این رسم از دیرباز به عنوان پلی برای ارتباط جامعه عمل کرده و به حفظ سنتهای ارزشمند مردم کوهستان کمک کرده است.
حال و هوای تت در کمون لام تونگ تا شب سال نو یا اولین روز سال نو منتظر نمیماند؛ بلکه در هر خانهی چوبی، بعد از پانزدهمین روز دوازدهمین ماه قمری آغاز میشود. با این حال، شلوغترین زمان معمولاً از بیست و سوم تا بیست و نهمین روز دوازدهمین ماه قمری است.
فرزندان خانواده آقای هوآنگ ون خون در مناطق دورافتاده کار میکنند. به دلیل ماهیت شغل و فاصله جغرافیایی، برای همه اعضای خانواده بسیار دشوار است که در روز اول یا دوم تت (سال نو قمری) دور هم جمع شوند. بنابراین، خانواده او تصمیم میگیرند تت را زودتر در روز بیست و هفتم ماه دوازدهم قمری، زمانی که از محل کار مرخصی میگیرند، جشن بگیرند تا همه فرزندان و نوهها بتوانند بدون تداخل با برنامههای کاری یا امور شخصی هر دو طرف خانواده به خانه برگردند.

جشن گرفتن تت (سال نو قمری) در اوایل سال نه تنها به معنای صرف وعده غذایی برای تجدید دیدار است، بلکه فرصتی برای یادآوری اصل به یاد آوردن ریشههای خود و حفظ هویت فرهنگی قوم تای به فرزندان است. مهم نیست که چقدر سرشان شلوغ باشد، بچهها برنامههای خود را طوری تنظیم میکنند که به همراه والدین و اقوام خود به خانه برگردند تا برای اجداد خود پیشکش تهیه کنند و پس از یک سال کار سخت، قبل از ورود به روزهای شلوغ اصلی تت، طبق آداب و رسوم هر خانواده کوچک، دور هم جمع شوند.

آقای هوانگ ون خون گفت: «از آنجا که فرزندانم دور از من زندگی میکنند، هر سال جشن تت را زودتر برگزار میکنم تا آنها بتوانند روی جشن گرفتن تت با خانوادههای خود تمرکز کنند و بدون احساس گناه نسبت به والدین خود، از هر دو جنبه پدری و مادری خود مراقبت کنند.»
خانوادهی هوانگ تی کوک در روستای بی چوی، که در کمون لام تونگ کار میکنند و دختری متاهل دارند و دور از خانواده زندگی میکنند، هر ساله در بیست و هشتمین روز از دوازدهمین ماه قمری، عید تت (سال نو قمری) را جشن میگیرند تا همه بچهها بتوانند قبل از بازگشت به خانهی پدربزرگ و مادربزرگ پدری خود برای شب سال نو، دور هم جمع شوند. برای خانم کوک، «جشن گرفتن زودهنگام تت» فرصتی برای لذت بردن از غذاهای سنتی تای و زمانی ارزشمند برای خانوادهی گسترده است تا در کنار هم بنشینند و شادیها و غمهای سال گذشته را به اشتراک بگذارند.
در خانهی چوبی که زیر باران و آفتاب مانده بود، صدای خنده و گفتگو با عطر خوش عود و برنج تازه پخته شده در هم آمیخته و فضا را پر کرده بود. خانم کوک معتقد است که جشن گرفتن زودهنگام تت پیوندهای خانوادگی را تقویت میکند، فرصتی برای خواهر و برادرها و اقوام فراهم میکند تا با هم ملاقات کنند و تضمین کند که فرزندانش حتی در دوردستها نیز همیشه ریشهها و آداب و رسوم اجداد خود را به یاد خواهند داشت. و به همین ترتیب، جشنهای اولیه تت در لام تونگ، یکی پس از دیگری، ادامه مییابد.

رسم جشن گرفتن زودهنگام تت، تاریخ مشخصی برای کل روستا ندارد. در عوض، هر خانواده یک روز فرخنده را که با شرایط آنها مطابقت دارد، برای برگزاری جشن انتخاب میکند. با این باور که مراسم پرستش اجداد باید قبل از روز اول تت تکمیل شود و اقوام دعوت شوند تا جشن درست برگزار شود، خانوادهها به نوبت تت را جشن میگیرند و مجموعهای از جشنها را ایجاد میکنند که در طول نیمه دوم ماه دوازدهم قمری ادامه دارد.
برای تهیه این غذا، خانوادهها خوکها را ذبح میکنند؛ در حالی که مردان مشغول قصابی خوکها و مرغها هستند، زنان مشغول بخارپز کردن برنج چسبناک، بستهبندی کیکها و چیدن نذورات هستند.

وقتی همه چیز آماده شد، مفصلترین غذا به قربانگاه اجداد تقدیم میشود. سرپرست خانواده عود روشن میکند، با احترام به اجداد در مورد ثمرات کارشان در طول سال گذشته گزارش میدهد و برای سلامتی، برداشت فراوان و صلح در سال جدید برای فرزندانشان دعا میکند. این مقدسترین لحظه است که نشان دهنده تقوای فرزندی و ارتباط بین نسلها است.

پس از مراسم سوزاندن عود، اقوام، همسایگان و دوستان برای جشن گرفتن دور هم جمع میشوند. برای مردم تای در کمون لام تونگ، دعوت از مهمانان فرصتی برای تقویت پیوندهای اجتماعی است. مهم نیست چند مهمان برسند، آنها با فنجانهای شراب برنج و آرزوهای خوب به گرمی مورد استقبال قرار میگیرند. به دلیل این روحیه قوی اجتماعی، "جشن تت زودهنگام" شادترین زمان سال برای هر خانواده محسوب میشود. جشنهای تت پلکانی به همه این امکان را میدهد که قبل از فرا رسیدن روز اصلی تت، به طور کاملتری به دیدار یکدیگر بروند و سال نو را تبریک بگویند.

رسم «جشن گرفتن زودهنگام تت» در کمون لام تونگ صرفاً یک وعده غذایی شب سال نو نیست، بلکه پیوندی است که پیوندهای خانوادگی و روحیه اجتماعی را تقویت میکند. در شلوغی و هیاهوی زندگی مدرن، این جشنهای تجدید دیدار، راهی است که مردم تای هویت خود را حفظ میکنند، به طوری که مهم نیست چقدر دور شوند، فرزندان آنها همیشه ریشههای خود را به یاد خواهند آورد و هر بار که تت و بهار از راه میرسند، گرمای خانواده را کاملاً احساس خواهند کرد.
منبع: https://baolaocai.vn/nguoi-tay-lam-thuong-an-tet-som-post893863.html







نظر (0)