مزایای فراوان استفاده از محصولات بیولوژیکی برای مقابله با کاه و کلش در مزارع

این کار نه تنها آلودگی محیط زیست را کاهش می‌دهد، بلکه استفاده از محصولات بیولوژیکی برای تیمار کاه پس از برداشت نیز به کشاورزان هاتین کمک می‌کند تا هزینه‌های کود را کاهش داده و بهره‌وری را افزایش دهند.

کشاورزان اغلب عادت دارند که کاه و کلش را پس از برداشت محصول آتش بزنند.

پس از هر برداشت برنج، در بسیاری از مزارع هاتین، تصویر دود و گرد و غبار ناشی از سوزاندن کاه توسط کشاورزان وجود دارد. این کار نه تنها محیط زیست را آلوده می‌کند، بلکه مواد آلی موجود در کاه در طول فرآیند سوزاندن به مواد معدنی تبدیل می‌شوند و مزارع را خشک و سفت می‌کنند و باعث عدم تعادل در اکوسیستم می‌شوند...

در محصول تابستان-پاییز سال ۲۰۲۳، مرکز حمایت از کشاورزان (انجمن کشاورزان استانی) با مرکز حفاظت از گیاهان منطقه IV و مرکز کشاورزی ارگانیک (آکادمی کشاورزی ویتنام) برای ساخت مدلی با استفاده از محصولات Emuniv - که کاه و کلش را مستقیماً در مزرعه تیمار می‌کرد - هماهنگی کرد.

این محصول حاصل پروژه‌های تحقیقاتی ملی است که توسط مرکز کشاورزی ارگانیک بررسی و منتقل شده است. این مدل در مساحتی بالغ بر ۵ هکتار در بخش‌ها مستقر شده است: هونگ لوک (لوک ها)، ویت تین (تاچ ها)، کی تین (منطقه کی آن)، کام کوانگ، کام تاچ (کام شوین) - هر واحد ۱ هکتار است.

مزایای فراوان استفاده از محصولات بیولوژیکی برای مقابله با کاه و کلش در مزارع

مزارع برنج تابستان-پاییز با استفاده از محصولات ضد عفونی کننده کاه و کلش در روستای هونگ گیانگ، بخش ویت تین، تاچ ها در مرحله پنجه زنی، برنج به خوبی رشد می کند و عاری از آفات و بیماری ها است.

آقای نگوین با دات - رئیس انجمن کشاورزان کمون ویت تین (Thach Ha) - اظهار داشت: «در محصول تابستان-پاییز، فشار فصل شدید است، مزارع فرصت تجزیه کاه و کلش را ندارند و تولید آن را دشوارتر می‌کنند. بسیاری از خانوارها هنگام آشنایی با این مدل، جسورانه برای شرکت در آن ثبت نام کردند. کمون این مدل را در روستای هونگ گیانگ با مساحت ۱.۳ هکتار (۱۱ خانوار) انتخاب و مستقر کرد. استفاده از این محصول بسیار آسان است، فقط محصول را با خاک یا کود مخلوط کرده و آن را در مزرعه پخش کنید. پس از حدود ۱۰ روز، کاه و کلش تجزیه شده و کود آلی ایجاد می‌کند. اگرچه در اولین محصول، مردم فاقد تجربه بودند، بنابراین به طور کامل با فرآیند فنی مطابقت نداشتند، اما این مدل همچنان اثربخشی واضحی را نشان داد، مردم بسیار هیجان زده بودند و می‌خواستند به استفاده از آن در محصولات بعدی ادامه دهند.»

مزایای فراوان استفاده از محصولات بیولوژیکی برای مقابله با کاه و کلش در مزارع

خاک پس از ۱۵ روز ماندن در مزرعه بدون استفاده از محصول (چپ) و خاک پس از ۱۵ روز استفاده از محصول Emuniv (راست).

آقای بین ون کوانگ - رئیس خدمات - اداره پشتیبانی کشاورزان (مرکز پشتیبانی کشاورزان استان) گفت: «پس از ۱۵ روز تیمار با این محصول، مزرعه نمونه را بررسی کردیم و متوجه شدیم که برنج زود پنجه زد، سیستم ریشه بلند بود، ریشه‌های سیاه کمتری وجود داشت، پنجه‌ها متمرکزتر از مزرعه شاهد بودند، کاه و کلش به سرعت تجزیه شد؛ در همان زمان بازرسی، کاه و کلش در مزرعه شاهد هنوز به طور کامل تجزیه نشده بود، خاک بوی بد و ترش داشت. علاوه بر این، این محصول بر وضعیت خاک و آب مزرعه که با سولفات اسید آلوده شده بود نیز غلبه کرد؛ تقریباً به طور کامل پدیده خفگی فیزیولوژیکی ریشه، دم مارماهی قرمز را محدود کرد، بیماری‌هایی مانند لکه‌های قهوه‌ای، لکه‌های سیاه، رگه‌های خشک و... را به طور قابل توجهی کاهش داد.»

از ۳۵ روز به بعد، کشاورزان به وضوح تفاوت مدل استفاده از محصول را مشاهده خواهند کرد. برنج دارای برگ‌های سبز زنجبیلی، بوته‌های قوی و گیاهان سالم است؛ در قطعه کنترل، برنج رنگ سبز تیره، بوته‌های ضعیف‌تر و تعداد زیادی برگ‌پیچ (لیف‌رول) ظاهر می‌شود.

مزایای فراوان استفاده از محصولات بیولوژیکی برای مقابله با کاه و کلش در مزارع

ریشه‌های برنج در مزرعه شاهد، بدون استفاده از محصول (چپ) و ریشه‌ها در مزرعه مدل که با محصول Emuniv تیمار شده‌اند (راست)

در پایان فصل، پایش نشان داد که تعداد گل/مساحت در مزرعه مدل و مزرعه شاهد اساساً برابر بود. با این حال، میزان دانه‌های پوک در مزرعه مدل ۴.۲٪ کمتر از مزرعه شاهد بود، بنابراین میانگین عملکرد در مزرعه مدل ۳۰۰ کیلوگرم در هر سائو بود که ۴۰ کیلوگرم در هر سائو (بیش از ۱۵٪) بیشتر از مزرعه شاهد بود.

شایان ذکر است که در مدل استفاده از Emuniv، کشاورزان 30 درصد از کودهای شیمیایی را کاهش می‌دهند، اما گیاهان همچنان به طور سالم رشد و نمو می‌کنند و آفات و بیماری‌های کمی دارند.

از طریق برخی مدل‌های تجربی در هاتین، نشان داده می‌شود که استفاده از محصولات تصفیه کاه و کلش در مزارع یکی از اقدامات برای افزایش بهره‌وری اقتصادی ، بهبود خاک، محدود کردن آفات و بیماری‌ها، سازگار با محیط زیست و مزایای عملی بسیاری برای کشاورزان است.
در سال‌های آینده، به ویژه در محصول تابستانه-پاییزه، ما همچنان به مرکز حمایت از کشاورزان دستور خواهیم داد تا بر هماهنگی با تمام سطوح انجمن تمرکز کند تا اعضای کشاورزان را برای به کارگیری اقدامات لازم جهت استفاده از محصولات تصفیه کاه و کلش در مقیاس وسیع، تشویق و بسیج کند. در عین حال، با بخش‌های تخصصی هماهنگی خواهیم کرد تا سازوکارها و سیاست‌هایی را برای تشویق و حمایت از کشاورزان برای ایجاد تدریجی مزارع بدون دود، احیای منابع ارگانیک، افزایش حاصلخیزی خاک و به حداقل رساندن آلودگی محیط زیست، تدوین کنیم.
آقای نگوین تین آن
نایب رئیس انجمن صنفی کشاورزان استان

دونگ چین

منبع