بسیاری از نمونه‌های شیر گاو در ایالات متحده از نظر ابتلا به آنفولانزای مرغی H5N1 مثبت بودند.

سه هفته پیش، گاوهای شیری در تگزاس و کانزاس با علائمی شبیه آنفولانزا بیمار شدند. تولید شیر کمتر از حد معمول بود. گاوها کمتر غذا می‌خوردند و کند عمل می‌کردند.

حدود 10 درصد از گاوهای شیری در گله‌های مزارع به آنفولانزا مبتلا شده‌اند.

کمیسیون سلامت حیوانات تگزاس در تاریخ ۲۶ مارس اعلام کرد که آزمایش ویروس آنفولانزای مرغی H5N1 در این گاوها مثبت بوده است.

ویروس H5N1 باعث شیوع بیماری در طبیعت و در طیور نگهداری شده در اسارت می‌شود. انسان‌ها نیز می‌توانند به این بیماری مبتلا شوند و در موارد شدید با مرگ مواجه شوند.

نشریه Live Science در تاریخ ۲۷ مارس گزارش داد که گمان می‌رود چندین گاو شیری در نیومکزیکو نیز به ویروس H5N1 آلوده باشند، اما هنوز آزمایش نشده‌اند.

اعلامیه‌های تگزاس و کانزاس یک هفته پس از آن منتشر می‌شود که ایالات متحده اولین موارد آنفولانزای مرغی در بزها را گزارش کرد. سازمان بهداشت جهانی (WHO) اعلام کرد که بزهای مزرعه‌ای در شهرستان استیونز، مینه سوتا، آب و مرتع مشترکی با مرغ‌ها و اردک‌های آلوده به آنفولانزا داشتند.

بر اساس نتایج آزمایش‌ها در تگزاس، مقامات آمریکایی معتقدند که گاوهای شیری در اینجا احتمالاً از طریق پرندگان وحشی به این بیماری مبتلا شده‌اند.

در پاسخ، صنعت لبنیات ایالات متحده می‌گوید تولیدکنندگان شروع به افزایش اقدامات امنیت زیستی در مزارع ایالات متحده کرده‌اند، از جمله محدود کردن دسترسی به تأسیسات، محدود کردن رفت و آمد کارکنان و اجازه ورود فقط به پرسنل ضروری.

شرکت‌های لبنی در ایالات متحده موظفند فقط شیر حیوانات سالم را وارد چرخه غذایی کنند. در همین حال، شیر حیوانات بیمار در حال انتقال به چرخه مصرف یا معدوم شدن است.

وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) تأیید کرد که در موارد نادری که شیر آلوده وارد مواد غذایی می‌شود، پاستوریزاسیون - فرآیندی ضروری برای شیر فروخته شده بین ایالت‌ها - می‌تواند ویروس‌ها و سایر باکتری‌ها را نیز از بین ببرد.

وزارت کشاورزی ایالات متحده اعلام کرد: «در حال حاضر، هیچ نگرانی در مورد ایمنی عرضه شیر تجاری یا اینکه این وضعیت خطری برای سلامت مصرف‌کننده ایجاد کند، وجود ندارد.»

دولت فدرال ایالات متحده اعلام کرد آزمایش‌ها روی گاوها هیچ تغییری در ویروس که احتمال شیوع آن به انسان را افزایش دهد، شناسایی نکرده است.

در حالی که مقامات کشاورزی تگزاس معتقدند که انتظار می‌رود گاوها بهبود یابند، شیوع این بیماری می‌تواند پیامدهای اقتصادی منفی برای برخی از فعالیت‌های لبنی داشته باشد.

وزارت کشاورزی تگزاس اعلام کرد: «گله‌های به شدت آسیب‌دیده از آنفولانزای مرغی می‌توانند تا ۴۰ درصد از تولید شیر خود را در عرض هفت تا ۱۰ روز، تا زمان فروکش کردن علائم، از دست بدهند.»

با این حال، وزارت کشاورزی ایالات متحده اعلام کرد که برای مصرف‌کنندگان آمریکایی، هرگونه «کاهش عرضه شیر به دلیل علائم بیماری در گاوها تاکنون بسیار محدود بوده و تأثیر عمده‌ای بر عرضه نخواهد داشت.» وزارت کشاورزی ایالات متحده اعلام کرد که قیمت شیر و سایر محصولات لبنی تحت تأثیر قرار نخواهد گرفت.

Minh Hoa (گزارش شده توسط VTV، Thanh Nien)

منبع