این کیک‌های برنجی چسبناک نماد عشق و محبت هستند.

در روزهای اخیر، در حالی که بخش جنوبی استان تای نگوین با سیل دست و پنجه نرم می‌کند، در بخش دوک ژوان، دیگ‌های بان چونگ (کیک برنجی سنتی ویتنامی) تمام شب روی آتش در حال جوشیدن بوده‌اند. این کیک‌ها برای تت (سال نو ویتنامی) نیستند، بلکه کیک‌هایی از روی همدردی هستند که به مناطق سیل‌زده فرستاده شده‌اند و گرمای این منطقه محبوب شمالی را به ارمغان می‌آورند.

تعداد زیادی از مردم بخش دوک شوان در تهیه بان چونگ (کیک برنجی سنتی ویتنامی) برای ارسال به عنوان هدیه به مناطق سیل‌زده در بخش جنوبی استان شرکت کردند.

در مرکز اجتماعی هملت ۱۰، از بعد از ظهر تا اواخر شب، فضایی گرم و پر جنب و جوش در فضا حاکم بود. برگ‌های سبز موز، برنج سفید چسبناک، گوشت خوک... با دقت توسط روستاییان آماده می‌شدند. برخی برگ‌ها را می‌شستند، برخی دیگر کیک‌ها را می‌پیچیدند و برخی دیگر آتش را روشن می‌کردند؛ همه با یک آرزوی مشترک مشارکت می‌کردند: اینکه به سرعت کمی گرما بفرستند و با مناطقی که در محاصره سیل هستند به اشتراک بگذارند.

بیش از ۵۰۰ بان چونگ (کیک برنجی سنتی ویتنامی) توسط ساکنان بخش دوک ژوان در یک شب پیچیده شد. برگ‌های موز، برنج چسبناک و گوشت خوک، همگی توسط مردم محلی اهدا شده بودند. همه با پشتکار کار کردند و تلاش‌هایشان سرشار از گرمی و رفاقت بود.

خانم فام تی لین، از گروه ۱۰، بخش دوک ژوان، گفت: «ما کیک‌ها را با تمام وجودمان بسته‌بندی کردیم. هر کیکی که می‌فرستیم، کلامی دلگرم‌کننده است، به این امید که مردم مناطق سیل‌زده به زودی بر مشکلات غلبه کنند و زندگی خود را تثبیت کنند.»

برخلاف سال‌های گذشته، این بار تمام کیک‌ها قبل از ارسال، با وکیوم بسته‌بندی شدند. این روش به نگهداری طولانی‌تر کیک‌ها کمک می‌کند و مهم‌تر از آن، از خیس شدن یا آسیب دیدن آنها در صورت افتادن تصادفی در آب جلوگیری می‌کند. این یک نکته‌ی به ظاهر کوچک است، اما نشان‌دهنده‌ی توجه، مسئولیت‌پذیری و محبت عمیق مردم بخش دوک ژوان است.

۵۰۰ کیک برنجی چسبناک (بان چونگ) از دوک ژوان به عنوان نشانه‌ای از همبستگی برای مردم مناطق سیل‌زده ارسال شد.

بان چونگ (کیک برنجی سنتی ویتنامی) که به پایان رسیده، به طور مرتب چیده شده و با برچسب «بان چونگ ارسال شده به مناطق سیل‌زده - دوک شوان، تای نگوین » مشخص شده است. از اینجا، این کیک‌ها در امتداد جاده‌های گل‌آلود سفر می‌کنند و طعم خانه و محبت مردم شمال را به هموطنانشان در مناطق سیل‌زده منتقل می‌کنند.

در میان سیل، کیک‌های برنجی چسبناک (بان چنگ) فقط غذا نیستند، بلکه نمایانگر ایمان و پیوند انسانی نیز هستند. با وجود فاصله جغرافیایی، مردم تای نگوین همیشه به یکدیگر کمک می‌کنند و برای غلبه بر مشکلات متحد می‌شوند - به عشق و شفقت اجازه می‌دهند تا گسترش یابد و در این روزهای باران شدید و سیل، قلب‌های مردم را گرم کند.

منبع: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202510/nhung-chiec-banh-chung-nghia-tinh-4125ef7/