سایگون محل تلاقی مردمی از سراسر کشور است که برای تحقق رویای مهاجرت به جنوب به اینجا میآیند. آنها داستانها و فرهنگهای مختلفی را با خود میآورند، بنابراین زندگی در سایگون نیاز به ذهنی باز دارد. هر روز با یک غریبه ملاقات میکنید، داستان دیگری یاد میگیرید، فرهنگ دیگری را درک میکنید و چیز جدیدی کشف میکنید. بنابراین، در سایگون، حتی ممکن است نیازی به خواندن روزنامه نداشته باشید، زیرا فقط بیرون رفتن در خیابان برای یادگیری چیز جدید کافی است.
برای زندگی در سایگون، نه تنها باید روشنفکر باشید، بلکه باید روشنفکر هم باشید. برای مثال، وقتی صحبت از غذا میشود، هیچ مفهومی از خوردن دقیقاً همانطور که از منبع آن تهیه شده است، وجود ندارد. به همین دلیل است که سایگون فو را با جوانه لوبیا و گیاهان، یا کوفته قلقلی گوشت گاو در سس ماهی، یا آن ساندویچهای پر از مواد مختلف سرو میکند - یک ساندویچ برای سیر نگه داشتن شما در تمام طول روز کافی است.
بسیاری از افراد با سلیقه محافظهکار ممکن است مخالف باشند، اما اگر با آرامش تأمل کنید و برای خوردن و چشیدن غذا وقت بگذارید، به وضوح خواهید دید که غذای سایگون نیز بسیار خوشمزه است و نیازی به پیروی از هیچ الگوی خاصی ندارد.
مردم میگویند زندگی در سایگون آسان است، اما برای زندگی خوب در سایگون، به قلبی باز و روحی خوشبین نیاز دارید. سایگون کسانی را که عاشق این مکان هستند و به آن وابستهاند، ناامید نخواهد کرد.
مجله میراث
نظر (0)