غذاهایی که به هوشیار شدن در طول تعطیلات تت کمک می‌کنند

دکتر متخصص ۱ بوی تی ین نهی، بیمارستان دانشگاه پزشکی و داروسازی، شهر هوشی مین - مرکز ۳، گفت سه راه برای متابولیزه کردن الکل در بدن انسان وجود دارد: در کبد، از طریق غدد عرق روی پوست و از طریق سیستم تنفسی، که حدود ۹۰٪ آن به لطف دو آنزیم اصلی: الکل دهیدروژناز و آلدهید دهیدروژناز، از طریق سیستم آنزیمی کبد متابولیزه می‌شود و محصولات نهایی دی اکسید کربن و آب را ایجاد می‌کند.

در بدن انسان، اگر دو نوع آنزیم فوق وجود داشته باشد، الکل سریع‌تر تجزیه می‌شود و سیستم عصبی مرکزی کمتر تحت تأثیر الکل قرار می‌گیرد. هنگام نوشیدن بیش از حد الکل، بیش از توانایی آنزیم‌ها برای تجزیه یا کمبود جزئی یا کامل آنزیم‌ها، فرد در حالت مستی قرار می‌گیرد.

بنابراین، در بهار، اگر برای تبریک سال نو از مردم دعوت به نوشیدن الکل می‌کنید، باید به مقدار کم بنوشید، مصرف الکل قوی را محدود کنید، شراب میوه‌ای یا شراب را انتخاب کنید، سعی نکنید زیاد بنوشید، اگر نمی‌توانید از الکل اجتناب کنید، قبل از نوشیدن، باید به نکات زیر توجه کنید تا علائم مستی را کاهش دهید.

دکتر نهی گفت: «طب سنتی می‌تواند با کاهش علائمی مانند حالت تهوع، استفراغ و احساس پری در ناحیه اپی‌گاستر؛ رفع گرمازدگی و سم‌زدایی؛ کاهش سرگیجه، سبکی سر و پرحرفی بعد از نوشیدن؛ و کاهش تشنگی، خشکی گلو و بی‌قراری بعد از نوشیدن، به ترک اعتیاد کمک کند.»

آروروت (ریشه کودوس)

این یک داروی سنتی است که به طور گسترده برای درمان خماری استفاده می‌شود. کودزو می‌تواند اختلالات متابولیک ناشی از الکل را بهبود بخشد. بنابراین، پس از مست شدن، می‌توانید از 10 تا 20 گرم کودزو برای درمان خماری استفاده کنید.

لوبیا سبز + شیرین بیان

۵۰ گرم ماش، ۱۰ گرم شیرین بیان را بپزید، شکر و آب کافی اضافه کنید. این کار باعث کاهش استفراغ، محافظت از کبد و کمک به هوشیاری سریع پس از خماری می‌شود. همچنین می‌توانید فقط از جوشانده ماش برای رسیدن به همین اثر استفاده کنید.

لوبیا سبز پخته شده با شیرین بیان، اثر کاهش تهوع و محافظت از کبد را دارد.

آب عسل

ماده اصلی فروکتوز است که توانایی تجزیه را دارد و جذب الکل را به طور مؤثر محدود می‌کند، در نتیجه غلظت الکل خون را کاهش می‌دهد، به ذهن کمک می‌کند تا به سرعت هوشیار شود و سردرد، سرگیجه و خماری پس از نوشیدن الکل را از بین می‌برد.

هندوانه

نوشیدن ۱۰ تا ۱۵ گرم آب پوست هندوانه پس از نوشیدن الکل، خماری، سرگیجه، سردرد، استفراغ آب ترش پس از نوشیدن را کاهش می‌دهد، ادرارآور است و متابولیسم الکل را تسریع می‌کند.

نوشیدن آب پوست هندوانه پس از نوشیدن الکل، خماری و سرگیجه را کاهش می‌دهد.

گل داوودی + دانه کاسیا

طبق طب سنتی، گل داوودی اثر پاکسازی کبد و سم‌زدایی دارد، به کاهش فشار خون کمک می‌کند و از فشار خون بالا پس از نوشیدن الکل جلوگیری می‌کند. دانه کاسیا اثر نرم‌کنندگی کبد، ملین، کاهش چربی خون و سرعت بخشیدن به روند سوخت و ساز الکل را دارد. ترکیب این دو گیاه دارویی برای تهیه چای پس از مستی، اثرات مضر الکل بر کبد را کاهش می‌دهد.

هنگام نوشیدن آبجو و الکل توجه داشته باشید

قبل از نوشیدن الکل، باید غذا بخورید. از نوشیدن با معده خالی خودداری کنید، زیرا هنگام گرسنگی، روده‌ها الکل را سریع‌تر از زمانی که با غذا مخلوط شده است جذب می‌کنند و باعث می‌شوند که فرد بیشتر مست شود.

نیم ساعت قبل از نوشیدن الکل، می‌توانید شیر بنوشید (شیر تازه و کامل بهترین گزینه است) تا از پوشش معده محافظت کنید، از گاستریت ناشی از الکل جلوگیری کنید و تجزیه اتانول را تسریع کنید.

خیلی سریع یا به یکباره مقدار زیادی الکل ننوشید، زیرا این کار فشار روی کبد را افزایش می‌دهد و باعث می‌شود کبد زمان کافی برای متابولیزه کردن الکل نداشته باشد.

لینک منبع: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-giup-giai-bia-ruou-ngay-tet-185240205143443143.htm