کشاورزان برای تولید برنج با انتشار کمتر گازهای گلخانه‌ای، دست به دست هم می‌دهند.

کشاورزان کوانگ تری به سمت فرآیندی از تولید برنج حرکت می‌کنند که انتشار گازهای گلخانه‌ای را کاهش می‌دهد، به طوری که دانه‌های برنج نه تنها محصولات کشاورزی هستند، بلکه ارزش کربنی نیز دارند...

Báo Nông nghiệp Việt Nam•23/12/2025

کاهش انتشار متان تا ۶۰٪

از فصل زراعی زمستان-بهار ۲۰۲۴، وزارت کشاورزی و محیط زیست کوانگ تری، موسسه علوم و فناوری کشاورزی شمال مرکزی، شرکت کربن سبز ژاپن و تعدادی از خانوارها برای اجرای مدلی برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای برنج با یکدیگر همکاری کرده‌اند.

این مدل به صورت آزمایشی در ۶۰ هکتار در دو بخش، وین توی و ترونگ نین، اجرا شد. تا فصل زراعی تابستان-پاییز ۲۰۲۵، این مدل به بیش از ۲۰۰۰ هکتار در مناطق کلیدی کشت برنج استان مانند تریو فونگ، تریو بین، وین توی، ترونگ نین، نین چائو و کوانگ نین گسترش یافت.

Mô hình sản xuất lúa giảm phát thải thực hiện tại xã Vĩnh Thủy vụ đông xuân 2025. Ảnh: Tâm Phùng. — مدلی برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در تولید برنج که در شهرستان وین توی در طول فصل زراعی زمستان-بهار ۲۰۲۵ اجرا شد. عکس: *تام فونگ.*

نتایج اولیه اثربخشی واضحی را نشان می‌دهد؛ استفاده از آبیاری متناوب خشک و تر (AWD) در مقایسه با کشاورزی سنتی، به کاهش انتشار متان (CH₄) بیش از 60 درصد کمک می‌کند که معادل 3 تا 3.3 تن CO₂e/ha بدون انتشار گازهای گلخانه‌ای به محیط زیست است.

علاوه بر این، این مدل به صرفه‌جویی در مصرف آب، کاهش هزینه‌های مواد، محدود کردن آفات و بیماری‌ها و افزایش سود کشاورزان کمک می‌کند.

آقای نگوین بیو، مدیر تعاونی کشاورزی تریو توآن (شهرستان تریو بین)، در مورد این مدل اظهار داشت که این تعاونی بیش از ۹۰ هکتار را در محصول تابستانه-پاییزه کشت کرده است. در مقایسه با مزارع کشت‌شده به روش مرسوم، «مزارع AWD» نشان دادند که گیاهان برنج از تهویه بهتر، ریشه‌های قوی‌تر و عملکرد پایدارتری برخوردار بودند.

آقای بیو گفت: «مهمتر از همه، مردم درک می‌کنند که این رویکرد هم سازگار با محیط زیست است و هم مسیری را برای توسعه پایدار باز می‌کند. اگر بعداً مکانیسم فروش اعتبار کربن ایجاد شود، کشاورزان انگیزه بیشتری برای مشارکت خواهند داشت.»

در کمون ترونگ نین، این مدل به طور گسترده در روستاهای دای هو، لوک لانگ، تونگ نات و سایر روستاها اجرا شده است.

به گفته آقای تران نگوک خان، نایب رئیس کمیته مردمی کمون ترونگ نین، کل مساحت مورد نیاز برای مدل دو محصولی تقریباً ۵۹۵ هکتار است. آقای خان گفت: «پیش‌بینی می‌شود پروژه کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در تولید برنج ۱۰ سال (از ۲۰۲۴ تا ۲۰۳۴) طول بکشد. این همچنین فرصت خوبی را برای کشاورزان فراهم می‌کند تا به سطح زیر کشت خود دسترسی پیدا کرده و سالانه آن را گسترش دهند.»

شرکت تعاونی کشاورزی تونگ نات (شهرستان ترونگ نین) بیش از ۱۵۰ هکتار مزارع برنج دارد که از مدل AWD (Air-Wide) برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای استفاده می‌کند. آقای هوانگ های دن، مدیر شرکت تعاونی تونگ نات، توضیح داد که با روش تولید AWD، کشاورزان می‌توانند هزینه‌های تولید مانند آبیاری، استفاده از بذر، کود و آفت‌کش‌ها را ۱۵ درصد کاهش دهند.

آقای دن توضیح داد: «در طول برداشت، کشاورزان شاهد افزایش ۱۵ درصدی محصول هستند که منجر به افزایش ۳۰ درصدی سود در مقایسه با تولید متعارف می‌شود. علاوه بر این، درآمد اضافی از پشتیبانی فروش اعتبار کربن وجود دارد که آنها را نسبت به تولید خوشحال و مشتاق می‌کند.»

مزایای این روش واضح است، اما گسترش این مدل نیازمند پرداختن به چالش‌های فنی و منابع است. به گفته آقای هوانگ های دن، مدیر شرکت تعاونی تونگ نات، برای ایجاد آرامش خاطر بیشتر برای کشاورزان، به یک مکانیسم جامع برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در تولید برنج نیاز است.

آقای دن افزود: «فرآیندهای اندازه‌گیری، گزارش‌دهی و ارزیابی انتشار گازهای گلخانه‌ای نیازمند فناوری پیشرفته و هزینه‌های بالایی است که از توانایی بسیاری از سازمان‌های تعاونی فراتر می‌رود. برخی از مناطق تولیدی هنوز فاقد حسگرهای سطح آب هستند و داده‌های دیجیتالی همچنان ناقص هستند.»

Sản xuất lúa giảm phát thải tại Quảng Trị nâng giá trị sản xuất tăng thêm khoảng 30%. Ảnh: Tâm Phùng. — تولید برنج با انتشار کمتر در استان کوانگ تری، ارزش تولید را تقریباً 30 درصد افزایش داده است. عکس: *تام فونگ.*

هدف این است که تا سال ۲۰۳۰، انتشار گازهای گلخانه‌ای در مناطق کشت برنج به میزان ۵۰ درصد کاهش یابد.

به گفته خانم نگوین هونگ فونگ، معاون مدیر بخش کشاورزی و محیط زیست کوانگ تری، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در تولید برنج نه تنها به دستیابی به اهداف کشاورزی سبز کمک می‌کند، بلکه فرصت‌هایی را برای کشاورزان فراهم می‌کند تا در آینده به بازار اعتبار کربن دسترسی پیدا کنند.

خانم فوئونگ گفت: «با بیش از ۱۰۲۰۰۰ هکتار برنج که سالانه کاشته می‌شود، کوانگ تری پتانسیل عظیمی برای حضور در این بازار دارد و فرصت‌هایی را برای افزایش درآمد و تثبیت جایگاه بخش کشاورزی در روند توسعه سبز فراهم می‌کند.»

طبق این طرح، کوانگ تری قصد دارد تا سال ۲۰۳۰، ۵۰ درصد از مناطق کشت برنج خود را در برنامه کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای مشارکت دهد. هر ساله، ۵۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ هکتار دیگر با استفاده از فرآیندهای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای توسعه خواهد یافت.

خانم فوئونگ گفت: «این یک گام استراتژیک در نقشه راه برای دستیابی به هدف خنثی‌سازی کربن است که ویتنام در COP26 به آن متعهد شد و همچنین نقش پیشگام کوانگ تری را در توسعه پایدار کشاورزی در منطقه شمال مرکزی تأیید می‌کند.»

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-bat-tay-san-xuat-lua-giam-phat-thai-d790819.html