کشاورزان در تان ها تلاش خود را بر مراقبت از درختان لیچی متمرکز کرده‌اند.

در این زمان از سال، مردم منطقه تان ها (استان های دونگ) وارد شلوغ‌ترین دوره خود می‌شوند، زیرا تلاش‌های خود را بر مراقبت از درختان لیچی که در مرحله میوه‌دهی جوان هستند، متمرکز می‌کنند.

کشاورزان برای از بین بردن کرم‌های برگ‌پیچ روی درختان لیچی، آفت‌کش‌ها را اسپری می‌کنند.

مراقبت از پارچه مانند بزرگ کردن یک نوزاد تازه متولد شده است.

با ترکیبی هماهنگ از روش‌های سنتی و فناوری مدرن، کشاورزان در منطقه‌ی تان ها تمام تلاش خود را صرف چیزی می‌کنند که پیش‌بینی می‌شود برداشت موفق لیچی باشد.

از صبح زود، مسیرهای پر پیچ و خم در میان باغ‌های لیچی در منطقه تان ها مملو از جمعیت است. خانم نگوین تی کونگ از روستای لای شا ۲ (بخش تان تان) در باغ لیچی خود است و درختان را برای از بین بردن شبنم تکان می‌دهد و برای کنترل کرم‌ها و حشرات برگ‌پیچ، آفت‌کش‌ها را سم‌پاشی می‌کند. خانواده خانم کونگ تقریباً یک هکتار لیچی زودرس و فصل اصلی کشت می‌کنند. از آنجا که خانواده‌اش کوچک است، او به تنهایی سم‌پاشی آفت‌کش‌ها را انجام می‌دهد تا از رشد خوب میوه لیچی اطمینان حاصل شود. خانم کونگ گفت: «قبلاً، این کار حداقل به دو نفر نیاز داشت - یکی برای پمپ کردن سم‌پاش و دیگری برای سم‌پاشی آفت‌کش. اکنون، سم‌پاش‌ها با ماشین کار می‌کنند، بنابراین فقط به یک نفر نیاز است.»

در تان ها، لیچی‌های زودرس در حال حاضر به اندازه یک انگشت کوچک هستند. لیچی‌های تیئو به اندازه نوک خلال دندان هستند. هر دو نوع لیچی در مرحله میوه جوان هستند، بنابراین علاوه بر سمپاشی با آفت‌کش‌ها، کشاورزان به طور فعال آنها را آبیاری می‌کنند تا به درختان کمک کنند مواد مغذی را روی میوه متمرکز کنند.

در میان درختان سر به فلک کشیده لیچی، کشاورزان شاخه‌های کوچک را هرس می‌کنند، هر خوشه میوه را با دقت بررسی می‌کنند تا آفات و بیماری‌ها را به سرعت تشخیص دهند و برگ‌ها را تمیز و جارو می‌کنند تا از شیوع عوامل بیماری‌زا جلوگیری شود.

خانم نگوین تی هائو، اهل روستای وین شا (بخش وین کونگ)، یکی از پرورش‌دهندگان قدیمی لیچی، به آرامی شاخه‌ای بیمار را شکست و گفت: «مراقبت از درختان لیچی آسان نیست. ممکن است سالم به نظر برسند، اما اگر با دقت بررسی نکنید، برخی از شاخه‌ها به شپشک آردآلود آلوده می‌شوند. اگر بلافاصله درمان نشود، روی میوه تأثیر می‌گذارد و به درختان دیگر نیز سرایت می‌کند. مراقبت از درختان لیچی نیاز به توجه دقیق دارد، مانند بزرگ کردن یک نوزاد. لیچی یک کالا است؛ علاوه بر خوشمزه بودن، میوه باید ظاهری جذاب داشته باشد تا قیمت خوبی داشته باشد.»

منطقه تان ها دارای ۳۲۸۵ هکتار باغ لیچی است. تا به امروز، آب و هوا به طور کلی مطلوب بوده و منجر به ۹۸٪ میزان گلدهی و میوه‌دهی شده است. چالش برانگیزترین جنبه برای پرورش‌دهندگان لیچی در این زمان، اطمینان از رشد سریع میوه، کیفیت بالا و ظاهری جذاب است. آنها تمام تلاش خود را صرف مراقبت از درختان، پرورش میوه، حذف شاخه‌های جوان، هرس شاخه‌های بیش از حد رشد کرده و ایجاد یک سایبان باز می‌کنند... همه اینها تنها با هدف تمرکز مواد مغذی روی میوه برای برداشت فراوان انجام می‌شود.

پارچه تمیز پولساز است.

چالش‌برانگیزترین زمان برای کشاورزان در تان ها زمانی است که میوه لیچی به بار می‌نشیند و نگهداری می‌شود.

انتظار می‌رود برداشت لیچی امسال در تان ها به ۳۸۰۰۰ تن برسد که نسبت به سال گذشته ۱۳۰۰۰ تن افزایش نشان می‌دهد. بسیاری از کشاورزان تان ها که از روش‌های سنتی کشاورزی راضی نیستند، پیشرفت‌های تکنولوژیکی را در کشت لیچی به کار گرفته‌اند. آنها به جای کنار گذاشتن شیوه‌های قدیمی، ترکیبی هماهنگ از تکنیک‌های سنتی و کاربردهای علمی مدرن در کشاورزی را انتخاب کرده‌اند.

آقای نگوین ون فونگ از روستای تان لان (بخش تان کوانگ) گفت که خانواده‌اش و دیگر کشاورزان این بخش سال‌هاست که به استفاده از کود آلی کمپوست شده به همراه ترکیبات بیولوژیکی برای کوددهی درختان لیچی خود روی آورده‌اند. نتایج به وضوح قابل مشاهده است: درختان سالم‌تر، برگ‌ها سبزتر، آفات و بیماری‌ها کاهش یافته و کیفیت میوه لیچی بهتر شده است.

خانوارها به طور فعال سیستم‌های آبیاری کم‌مصرف نصب می‌کنند و از تله‌های چسبنده بیولوژیکی برای کنترل حشرات مضر استفاده می‌کنند. کشاورزان در مناطقی که استانداردهای VietGAP و GlobalGAP را رعایت می‌کنند، گزارش‌های مراقبت از محصولات خود را، از تاریخ استفاده از آفت‌کش‌ها و کوددهی گرفته تا شاخص‌های رشد گیاه، با دقت ثبت می‌کنند تا از فرآیندی پاک و شفاف هنگام صادرات محصولات خود اطمینان حاصل کنند.

خانم نگوین تی کونگ در روستای لای شا ۲ (بخش تان تان) در حال آماده شدن برای سمپاشی باغ لیچی خود است.

کل منطقه کشت لیچی در منطقه Thanh Ha طبق استانداردهای VietAP کشت می‌شود و به فرآیندهای تولید ایمن پایبند است، در مرحله گلدهی هیچ آفت‌کشی اسپری نمی‌شود، از هیچ محرک میوه‌دهی استفاده نمی‌شود و مطلقاً هیچ ماده ممنوعه‌ای در آن به کار نمی‌رود... کیفیت لیچی‌های Thanh Ha به طور فزاینده‌ای در حال بهبود است تا الزامات سختگیرانه صادرات به بازارهای مورد تقاضایی مانند ژاپن، اروپا و ایالات متحده را برآورده کند.

آقای نگو با دین، نایب رئیس کمیته مردمی منطقه تان ها، گفت که مدت‌هاست، لیچی نه تنها به حوزه اقتصادی خانواده‌ها محدود شده است، بلکه به تصویری نمادین از منطقه تان ها نیز تبدیل شده است. لیچی نه تنها یک میوه شیرین است، بلکه یک فرهنگ و مایه افتخار مردم اینجا نیز هست. بنابراین، سازمان‌های تخصصی منطقه تان ها، در همکاری با پرورش‌دهندگان لیچی، در راهنمایی مردم در مورد تکنیک‌های کشت لیچی، نظارت بر شرایط آب و هوایی و وضعیت آفات و بیماری‌ها بسیار فعال هستند تا به مردم تان ها کمک کنند تا برداشت فراوان لیچی داشته باشند.

تا به امروز، لیچی Thanh Ha دارای گواهینامه «نشان جغرافیایی» و بسیاری از عناوین معتبر دیگر مانند: «۱۰ محصول معتبر و با کیفیت بالا» و «مجموعه‌ای از محصولات ویژه از ۳ منطقه»؛ جایزه «برند طلایی»، گواهینامه «برند غذای سالم و مورد اعتماد» و ۱۰ برند مشهور برتر منتخب اتحادیه کارآفرینان علمی و تجاری ویتنام و مجله مالکیت معنوی و نوآوری است.

اخیراً، در اکتبر ۲۰۲۴، لیچی‌های Thanh Ha توسط انجمن عمومی کشاورزی و توسعه روستایی ویتنام، نشان طلایی کشاورزی ویتنام را دریافت کردند.

مین نگوین

منبع: https://baohaiduong.vn/nong-dan-thanh-ha-don-suc-cham-vai-thieu-408932.html