کشاورزان میوه امیدوارند قیمت محصولات تولیدی به زودی بهبود یابد.

در سال‌های اخیر، سطح زیر کشت درختان میوه در شهر کان تو و بسیاری از مناطق دیگر کشور به طور مداوم افزایش یافته است و به تولید مقدار زیادی میوه برای تأمین مصرف داخلی و نیازهای صادراتی کمک کرده است. به لطف توسعه درختان میوه، بسیاری از خانوارها نیز این فرصت را داشته‌اند که درآمد خود را افزایش داده و ثروتمند شوند. با این حال، اخیراً قیمت بسیاری از انواع میوه کاهش یافته است، بسیاری از کشاورزان در فروش محصولات خود با مشکل مواجه شده‌اند و نمی‌توانند سودی کسب کنند، بنابراین مردم واقعاً امیدوارند که قیمت میوه به زودی بهبود یابد.

برداشت میوه آیدو لونگان در باغ خانم تران تی تویت، بخش توی لانگ، شهر کان تو .

قیمت‌ها کاهش می‌یابد، کشاورزان با مشکل مواجه می‌شوند

در هفته‌های اخیر، قیمت بسیاری از میوه‌ها در مقایسه با ماه‌های گذشته و مدت مشابه سال گذشته به سطوح بسیار پایینی رسیده است. در شهر کان تو و بسیاری از استان‌های دلتای مکونگ، قیمت بسیاری از انواع گواوا، انبه و جک فروت که توسط کشاورزان به صورت عمده در باغ فروخته می‌شود، تنها ۱۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. با چنین قیمت‌هایی، بسیاری از کشاورزان متحمل ضررهای سنگین سرمایه‌ای شده‌اند، به خصوص زمانی که قیمت بسیاری از انواع کودها، سموم دفع آفات و مواد اولیه برای تولید اخیراً بسیار بالا رفته است. در همین حال، بسیاری از انواع میوه‌هایی که قبلاً قیمت خروجی بسیار خوبی داشتند، اخیراً به شدت کاهش یافته‌اند. باغداران دیگر نمی‌توانند مانند سال گذشته سود بالایی کسب کنند و اگر باغ بهره‌وری پایینی داشته باشد، حتی سرمایه خود را نیز از دست می‌دهند.

آقای نگوین ون تاو در دهکده ترونگ تان، بخش ترونگ تان، شهر کان تو، که ۱۴ هکتار زمین برای پرورش جک فروت تایلندی دارد، گفت: «قیمت جک فروت تایلندی هرگز به چنین سطح پایینی مانند گذشته نرسیده بود، به طوری که قیمت جک فروت به صورت عمده در باغ تنها ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود، در حالی که در مدت مشابه سال گذشته قیمت آن از ۱۵۰۰۰ تا ۱۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم یا بیشتر بود. در حال حاضر، قیمت جک فروت تایلندی در مقایسه با حدود ۳-۴ هفته پیش دوباره حدود ۴۰۰۰ تا ۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است، اما به طور کلی هنوز پایین است و قیمت عمده آن ۵۰۰۰ تا ۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است و محصولات درجه ۱ منتخب ۱۰۰۰۰ تا ۱۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم هستند. این قیمت سودی را برای پرورش دهندگان تضمین نمی‌کند، بنابراین امیدواریم که... قیمت جک فروت به زودی بهبود قابل توجهی خواهد داشت.

خانم تران تی تویت، ساکن منطقه توی شونگ ۲، بخش توی لونگ، شهر کان تو، در حال حاضر ۳ هکتار زمین دارد که به مدت ۷ سال در آن میوه آیدو لونگان کشت می‌کند. امسال، باغ لونگان او میوه زیادی داده است، با تخمین بیش از ۸ تن، اما او راضی نیست زیرا قیمت لونگان کاهش یافته و او در فروش آن با مشکل مواجه است. خانم توییت گفت: «قیمت میوه لونگان نه تنها کاهش یافته، بلکه تاجران نیز خرید خود را کاهش داده‌اند، بنابراین باغداران در فروش لونگان با مشکل مواجه هستند. بیش از یک ماه پیش، میوه لونگان تا 30،000 تا 32،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شد، اما اخیراً قیمت آن برای لونگان بزرگ با رنگ پوست زیبا به 10،000 تا 12،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است و لونگان بد فقط 7،000 تا 8،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. قیمت لونگان باید 15،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم یا بیشتر باشد تا کشاورزان سود ببرند، بنابراین من واقعاً امیدوارم که قیمت به زودی افزایش یابد.»

به گفته بسیاری از کشاورزان میوه، قیمت اکثر میوه‌ها در حال حاضر نسبت به سال گذشته در حال کاهش است، از جمله بسیاری از میوه‌ها مانند دوریان، آیدو لونگان، کاستارد اپل و... که در مقایسه با ماه‌های اول سال و در مقایسه با مدت مشابه بیش از ۵۰ درصد کاهش یافته‌اند. گفته می‌شود دلیل این امر کندی صادرات است، در حالی که عرضه به دلیل اوج فصل برداشت افزایش یافته است، و همچنین به دلیل افزایش سطح زیر کشت درختان میوه توسط کشاورزان در بسیاری از نقاط. در بازار، انواع متنوع‌تری از میوه‌های داخلی و وارداتی نیز وجود دارد، مصرف‌کنندگان گزینه‌های زیادی دارند که منجر به کاهش قدرت خرید بسیاری از انواع میوه‌ها شده و بر قیمت‌ها تأثیر گذاشته است. بسیاری از مردم برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها، خرید میوه را کاهش داده‌اند. عادات و روندهای مصرفی نیز تغییر کرده است، بسیاری از مردم به میوه‌های بی‌کیفیت و با نشانه‌هایی از عدم اطمینان از ایمنی بهداشتی "نه" گفته‌اند.

نیاز به راهکارهای موثر

کشاورزان در مواجهه با وضعیت قیمت پایین بسیاری از میوه‌ها، نه تنها به بهبود سریع قیمت‌ها امیدوارند، بلکه به توجه و حمایت مسئولین مربوطه برای تثبیت تولید و بازدهی بلندمدت میوه‌ها نیز نیاز دارند. از وضعیت «کاشت و قطع» و قطع یک درخت و کاشت درخت دیگر بدون درک بازار و پتانسیل مصرف، اجتناب کنید.

آقای هوین ون گیائو، یک کشاورز میوه در کمون توی هونگ، شهر کان تو، گفت: «در حال حاضر، بسیاری از کشاورزان هنوز اطلاعات کافی در مورد بازار، استانداردهای کیفیت محصول بازارهای صادراتی ندارند و در ارتباط با مشاغل برای مصرف محصولات مشکل دارند. اکثر کشاورزان هنوز میوه را از طریق بازرگانان مصرف می‌کنند و قراردادهای از پیش موجود ندارند، بنابراین اگر وارد فصل اوج برداشت شوند، قیمت میوه کاهش یابد و بازرگانان در خرید کند باشند یا قیمت‌های خرید پایین‌تری را درخواست کنند، به راحتی در موقعیت منفعل قرار می‌گیرند. بنابراین، کشاورزان واقعاً به توجه مقامات مربوطه به پشتیبانی از اطلاعات بازار، اتصال عرضه و تقاضا، ایجاد شرایطی برای کشاورزان جهت امضای قرارداد با شرکت‌های صادراتی و مصرف‌کنندگان برای تثبیت تولید میوه نیاز دارند.»

در حال حاضر، قیمت بسیاری از انواع میوه‌ها در مقایسه با قیمت کودها و بسیاری از انواع مواد، مواد اولیه و هزینه‌های بالای نیروی کار بسیار پایین است، بنابراین کشاورزان با مشکلات زیادی در سرمایه‌گذاری و مراقبت از درختان مواجه هستند. کشاورزان امیدوارند که مسئولان به یافتن راه‌حل‌هایی برای کاهش قیمت مواد اولیه برای تولید توجه کنند و در عین حال از آموزش فنی حمایت کنند، کشاورزان را در استفاده از ماشین‌آلات و پیشرفت‌های علمی و فنی برای کاهش هزینه‌ها راهنمایی کنند، محصولات باکیفیت و ایمن تولید کنند تا تقاضای بازار را برآورده کنند و به لطف افزایش صادرات با قیمت‌های بالا به فروش برسند.

به گفته آقای نگوین نگوک من، یک کشاورز دوریان در دهکده ترونگ تای، بخش ترونگ تان، شهر کان تو، اخیراً انواع زیادی از دوریان در کنار جاده با قیمت پایین تنها ۲۵۰۰۰ تا ۴۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته شده‌اند، که عمدتاً دوریان‌های بی‌کیفیت و دوریان‌هایی هستند که استانداردهای صادراتی را رعایت نمی‌کنند یا استانداردهای سوپرمارکت‌ها را ندارند. با این حال، کشاورزانی که دوریان‌هایی را پرورش می‌دهند که مطابق با استانداردها هستند، هنوز با قیمت‌های خوبی می‌فروشند و سود خوبی کسب می‌کنند. او اخیراً ۵ هکتار دوریان Ri 6 را با عملکرد ۸ تن برداشت کرد و به قیمت ۴۴۰۰۰ تا ۴۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخت. پس از کسر هزینه‌ها، او همچنان بیش از ۲۰۰ میلیون دونگ ویتنامی سود کسب کرد. با توجه به این واقعیت، او توصیه کرد که مقامات مربوطه به آموزش کشاورزان، به ویژه کسانی که در پرورش درختان تازه کار هستند، توجه کنند تا محصولات میوه‌ای ایمن، با کیفیت و استاندارد برای افزایش صادرات ایجاد کنند. در عین حال، مصرف میوه را از طریق توسعه گردشگری افزایش دهند.

بسیاری از انواع میوه‌ها عمدتاً به صورت تازه مصرف می‌شوند، نمی‌توان آنها را برای مدت طولانی نگهداری کرد و حمل و نقل آنها به بازارهای دوردست دشوار است، بنابراین ارزش افزوده آنها هنوز پایین است و به راحتی می‌توان با "انباشت بیش از حد و ازدحام بازار" مواجه شد. بنابراین، مقامات همچنین علاقه‌مند به حمایت از مردم و مشاغل برای بهبود ظرفیت آنها در نگهداری و فرآوری میوه‌ها هستند. در حال حاضر، کشور ما بیش از 1.3 میلیون هکتار درخت میوه از انواع مختلف با خروجی 15 میلیون تن در سال دارد. تنها در شهر کان تو، بیش از 102190 هکتار درخت میوه وجود دارد که انواع مختلفی از درختان مانند دوریان، لونگان، انبه، جک فروت، سیب ستاره‌ای، سیب کاستارد، پرتقال، نارنگی، گریپ فروت، توت فرنگی، منگوستین، رامبوتان، لیمو، گواوا، آلو... علاوه بر این، این شهر همچنین بیش از 12470 هکتار درخت نارگیل از انواع مختلف دارد.

مقاله و عکس‌ها: خان ترونگ

منبع: https://baocantho.com.vn/nong-dan-trong-cay-an-trai-mong-gia-dau-ra-san-pham-som-khoi-sac-a188931.html