عطر قوی دوریان داک لاک

VTV.vn - داک لاک امروز نه تنها تپه‌های وسیع قهوه و آبشارهای باشکوه دارد، بلکه «شاه میوه‌ها» را به عنوان نمادی جدید نیز در خود جای داده است.

کامیون‌ها یکی پس از دیگری، سرشار از شادی فصل برداشت، از راه رسیدند.

مرداد و شهریور - فصل میوه‌های دوریان رسیده، به نظر می‌رسد که تمام داک لک با رنگی بی‌نظیر روشن می‌شود. در جاده‌های منتهی به مزارع، کامیون‌ها و تراکتورهایی که دوریان حمل می‌کنند، صف کشیده‌اند. خنده‌های شاد با بوی باد آمیخته شده و احساس شادی حاصل از برداشت فراوان را تداعی می‌کند.

گردشگرانی که در این فصل به داک لاک می‌آیند، نمی‌توانند جلوی خودشان را بگیرند و در کرونگ پاک، ایا کونوک - پایتخت دوریان - توقف نکنند. در میان رنگ بازالت قرمز و باغ‌های سرسبز، هر دوریان گرد و براق با بخش‌های طلایی است، گویی عشق به سرزمین و مردم را در خود جای داده است. "آمی کائو - دوریان مادر"، نام محبت‌آمیزی که مردم محلی به آن می‌دهند، بسیار آشنا به نظر می‌رسد.

اوت، سپتامبر - فصل دوریان.

تجربه در پایتخت دوریان

یک روز پس از کشاورز به باغ، بازدیدکنندگان متوجه کار سختی که برای خلق «پادشاه میوه‌ها» انجام می‌شود، خواهند شد. از انتخاب نژاد، رسیدگی به خاک، هرس شاخه‌ها تا برداشت، همه چیز نیاز به دقت دارد. در Ea Knuec، بسیاری از جوانان از تجربه بریدن میوه دوریان توسط خودشان و سپس باز کردن پوسته خاردار برای آشکار کردن هر بخش ضخیم و زرد معطر آن لذت می‌برند.

خانم فان لی بائو نگوک، گردشگری از هانوی ، به اشتراک گذاشت: «من دوریان را در جاهای زیادی خورده‌ام، اما طعم آن در کرونگ پک غنی‌تر، شیرین‌تر و چرب‌تر است، بدون اینکه خیلی چرب باشد. حس خوردن آن درست در باغ، طعم آن را فراموش‌نشدنی‌تر می‌کند.»

باغ‌های دوریان پر از میوه.

نه فقط برای لذت بردن، بسیاری از خانواده‌ها گردشگری مزرعه را به عنوان یک تجربه انتخاب می‌کنند. کودکان مشتاق عکس گرفتن و سر زدن به باغ‌های سرسبز هستند، بزرگسالان در مورد کشاورزی پاک، فناوری آبیاری هوشمند یا فروش زنده دوریان درست در باغ یاد می‌گیرند.

مردم اینجا جسورانه تغییر کرده‌اند، فناوری را به کار گرفته‌اند و هدفشان ارائه محصولات پاک به بازار بین‌المللی است. بازدیدکنندگان از این تعاونی‌ها اغلب از دیدن افرادی که باغبانی می‌کنند، در ابزارهای دیجیتال مهارت دارند و با اعتماد به نفس محصولات خود را از طریق تجارت الکترونیک معرفی می‌کنند، شگفت‌زده می‌شوند.

جلسات فروش زنده کشاورزان درست در باغ کاملاً حرفه‌ای است، روشی برای تبلیغ که هم روستایی و هم مدرن است. جوانان مشتاقند در وسط باغ سرسبز و با طراوت از محصولات دیدن کنند، در حالی که بزرگسالان غرق در یادگیری در مورد مدل‌های کشاورزی پاک، فناوری آبیاری هوشمند و نحوه استفاده کشاورزان از اینترنت اشیا در کشت و زرع هستند.

به کارگیری فناوری، با هدف ارائه محصولات پاک به بازار.

آقای نگوین کونگ دیم، صاحب باغ در ایا کنوک، با اشتیاق به اشتراک گذاشت: «کشاورزان مستقیماً توسط رهبران بخش همراهی می‌شوند تا آنها را در مورد نحوه فروش آنلاین راهنمایی کنند، ما بسیار شادتر و با اعتماد به نفس بیشتری هستیم. این آغازی است برای رسیدن محصولات دوریان سالم به مشتریان در همه جا، از جمله بازار جهانی.»

در سال‌های اخیر، در این سرزمین کرونگ پاک، جشنواره دوریان متولد شده و به یک مقصد گردشگری جدید تبدیل شده است. بازدیدکنندگان می‌توانند در صدای شلوغ ناقوس‌ها از میوه‌های خوشمزه لذت ببرند و خود را در فضای فرهنگی بی‌نظیر ارتفاعات مرکزی غرق کنند. چاشنی معنوی که به سختی می‌توان آن را در جای دیگری یافت.

زمین بازالت قرمز را بیشتر دوست دارم

اگر در گذشته، بسیاری از مردم داک لاک را به عنوان پایتخت قهوه می‌شناختند، اکنون، دوریان چهره‌ای جدید خلق می‌کند. این سرزمین، سفرهای تجربی مرتبط با کشاورزی، آشپزی و فرهنگ بومی را به روی شما گشوده است.

بسیاری از گردشگران معتقدند که فصل دوریان داک لاک مانند تصویری درخشان با رایحه پرشور، سرسبزی سرسبز باغ، رنگ‌های زربافت در بازار روستا و لبخندهای دوستانه کشاورزان است. این طنینی است که سفر را نه تنها گشت و گذار، بلکه هماهنگ با زمین و مردم می‌کند.

هر کسی که از داک لاک بازدید کرده باشد، برای همیشه عطر قوی دوریان را به خاطر خواهد سپرد.

تصادفی نیست که کرونگ پاک، پایتخت دوریان کشور نامیده می‌شود، با نزدیک به ۹۰۰۰ هکتار، که سالانه بیش از ۱۰۰۰۰۰ تن تولید می‌کند. زمان برداشت دیرتر از سایر استان‌ها است، بنابراین فصل دوریان در اینجا تا اکتبر ادامه دارد، که مزیت ویژه‌ای برای جذب گردشگران است.

کاروان‌هایی از کامیون‌های کانتینری پر از «میوه طلایی» از روستا به همه جا پراکنده شده‌اند. بسیاری از گردشگران پس از ترک کرونگ پاک، در سفر بازگشت، نمی‌توانند چند دوریان را از دست بدهند، یا میوه‌های رسیده را با تکه‌هایی برای قرار دادن در جعبه‌ها و آوردن به عنوان هدیه انتخاب کنند. عطر متمایز آن در فضا پخش می‌شود و خاطرات سرزمین وسیعی را که هر روز در حال تغییر است، حفظ می‌کند.

لبخندهای دوستانه کشاورزان در فصل برداشت.

داک لاک امروزه نه تنها تپه‌های وسیع قهوه و آبشارهای باشکوه دارد، بلکه «شاه میوه‌ها» را به عنوان نمادی جدید نیز در خود جای داده است. هر کسی که از داک لاک بازدید کرده باشد، همیشه عطر پرشور دوریان را به خاطر خواهد داشت.

منبع: https://vtv.vn/nong-nan-huong-sau-rieng-dak-lak-100250916143752842.htm