کشاورزی هاتین در مسیر رشد سبز

بخش کشاورزی هاتین به تدریج در حال تغییر مدل تولید خود به سمت تولید چرخشی، ارگانیک و تولید مطابق با استانداردها و مقررات است. این مسیر نه تنها ارزش‌های جدیدی ایجاد می‌کند، بلکه هدف تولید مدرن - رشد سبز، مصرف سبز - نیز هست.

تغییر مسیر تولید

از زمان روی آوردن به روش‌های کشاورزی ارگانیک، باغ پرتقال شرکت خصوصی هوآی لوآن (وو کوانگ) همیشه رشد خوبی داشته و در فصل برداشت پر از میوه است.

شرکت خصوصی هوآی لوآن (وو کوانگ) که وارد دومین سال از زمان تصمیم به تغییر به تولید ارگانیک شده است، امسال نیز با برداشت پرتقال تت، همچنان از شادی پیروزی استقبال می‌کند. آقای دوآن کوک هوآی - مدیر شرکت خصوصی هوآی لوآن - گفت: "با 10 هکتار (8 خانوار شرکت‌کننده)، ما کاملاً از فرآیند تولید ارگانیک پیروی می‌کنیم، پیشرفت‌های علمی و فناوری را به کار می‌گیریم و منشأ هر پرتقال را ردیابی می‌کنیم.

از زمان تغییر روش کشاورزی، باغ به خوبی رشد کرده و بسیاری از موجودات مفید به محیط زیست بازگشته‌اند. انتظار می‌رود که امسال میزان تولید پرتقال به حدود ۱۲۰ تن برسد و قیمت فروش آن در باغ حداقل ۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم باشد که از سایر انواع پرتقال پیشی می‌گیرد. در پایان ماه نوامبر، محصولات پرتقال و لیموی ما به عنوان محصولاتی مطابق با استانداردهای ملی کشاورزی ارگانیک شناخته شدند. این نتیجه تلاش‌های ما است و همچنین به وضوح مسیری را که ما انتخاب کرده‌ایم - تولید پاک برای یک زندگی ایمن - مشخص می‌کند.

کشاورزی هاتین در مسیر رشد سبز

در روزهای قبل از عید تت، باغ‌های پرتقال به رنگ زرد روشن هستند و شادی را برای کشاورزان به ارمغان می‌آورند.

در مسیر وو کوانگ، هونگ خه، هونگ سون در آستانه تت، فصل پرتقال رسیده و تپه‌ها به رنگ زرد روشن هستند. در طول مسیر، ده‌ها تابلوی بزرگ با عنوان «مدل تولید پرتقال ارگانیک»؛ «تعاونی تولید پرتقال طبق استانداردهای VietGAP»... به طور مداوم با اطلاعاتی در مورد باغداران، فرآیندهای تولید و کدهای QR برای ردیابی مبدا به طور عمومی منتشر می‌شوند تا مردم به راحتی بتوانند آنها را دنبال کنند. در سال‌های اخیر، فرآیندهای تولید خوب مانند VietGAP، GlobalGAP و ارگانیک به طور فزاینده‌ای در تولید درختان میوه به کار گرفته شده‌اند. با ایجاد برند OCOP، محصولات کشاورزی محلی به تدریج در «نقشه» بازارهای تولید و مصرف شناسایی می‌شوند.

آقای تران نام گیانگ در روستای شماره ۱۰، کمون سون ترونگ (هونگ سون)، با جسارت به دنبال مسیرهای جدید توسعه اقتصادی ، در یک مدل دامداری حلقه بسته سرمایه‌گذاری کرد. آقای گیانگ گفت: «این مدل دارای ۲۰ خوک ماده و بیش از ۲۰۰ گراز وحشی برای گوشت؛ ۲۰ گوزن برای مخمل؛ ۱۰۰۰ ^{متر مربع} استخر ماهی آب شیرین است. با بهره‌گیری از محصولات کشاورزی و فرآورده‌های جانبی، من کرم‌های خاکی را برای تصفیه فضولات دامی پرورش می‌دهم. از کود کرم خاکی برای کوددهی سبزیجات، غده‌ها، میوه‌ها و گیاهان دارویی برای تغذیه گرازهای وحشی استفاده می‌شود؛ از کرم‌های خاکی به عنوان خوراک ماهی استفاده می‌شود.» برای افزایش راندمان تولید، او یک کارگاه فرآوری گوشت گراز وحشی در نام گیانگ افتتاح کرد و در سال ۲۰۲۱ توسط کمیته مردمی استان به عنوان یک محصول ۳ ستاره OCOP شناخته شد. در حال حاضر، هر ساله، این مدل بیش از ۱ میلیارد دونگ ویتنامی درآمد کسب می‌کند و سودی معادل ۴۰۰ تا ۵۰۰ میلیون دونگ ویتنامی به دست می‌آورد.

کشاورزی هاتین در مسیر رشد سبز

مدل دامداری حلقه بسته آقای تران گیانگ نام (هونگ سون) از تولید، فرآوری تا مصرف.

تا پایان سال ۲۰۲۳، کل استان نزدیک به ۲۰۰۰ هکتار محصولات مختلف دارای گواهینامه VietGAP و GlobalGAP؛ ۳ مرکز آبزی‌پروری دارای گواهینامه VietGAP؛ ۸ مزرعه دام دارای گواهینامه VietGAHP خواهد داشت. تاکنون، کل استان ۲۸ مرکز دارای گواهینامه HACCP، GMP، ISO 22000 و... که هنوز در حال اجرا هستند، دارد. از این تعداد، ۸ مرکز فرآوری محصولات کشاورزی و آبزی دارای گواهینامه HACCP؛ ۱۶ مرکز فرآوری محصولات کشاورزی و آبزی دارای گواهینامه GMP و ۴ مرکز فرآوری دارای گواهینامه ISO هستند.

هاتین دارای ۲۲ زنجیره تأمین محصول ایمن دارای گواهینامه و ۶۰ مدل تولید ارگانیک در مناطق مختلف است. این تغییر با نرخ رشد تخمینی ۲.۷٪، سهم مهمی در نتایج کل صنعت داشته است. ارزش کل تولیدات کشاورزی، جنگلداری و شیلات (با قیمت‌های قابل مقایسه) ۱۳۹۰۰ میلیارد دانگ ویتنامی تخمین زده می‌شود. ارزش تولید در واحد سطح ۹۷.۵ میلیون دانگ ویتنامی در هکتار است. سهم دامداری همچنان بیش از ۵۳٪ از ساختار ارزش تولید کشاورزی است. میزان پوشش جنگلی بیش از ۵۲.۵٪ است. در سال ۲۰۲۳، کل استان همچنین ۳۶۰۰ هکتار زمین متمرکز و انباشته را افزایش خواهد داد و مساحت کل زمین‌های متمرکز و انباشته را به نزدیک به ۱۰۷۰۰ هکتار می‌رساند و به ۶۲٪ از هدف اجرای قطعنامه شماره ۰۶-NQ/TU کمیته حزب استانی خواهد رسید.

بهره‌برداری پایدار و چندارزشی

کشاورزی هاتین در مسیر رشد سبز

هیئت رهبری استان از پیشرفت برداشت محصول برنج تابستان-پاییز 2023 بازدید کرد.

آقای نگوین ون ویت - مدیر دپارتمان کشاورزی و توسعه روستایی گفت: «سال ۲۰۲۴ سالی تعیین‌کننده برای تکمیل اهداف و برنامه‌های ۵ ساله برای ۲۰۲۱-۲۰۲۵ و پروژه آزمایشی برای ساخت استانی مطابق با استانداردهای NTM است. بر این اساس، این صنعت همچنان بر هدایت و مشخص کردن دیدگاه‌ها، اهداف و جهت‌گیری‌ها در مورد کشاورزی ارگانیک، ایمن، اکولوژیکی، کارآمد، پایدار و چندارزشی یکپارچه تمرکز دارد؛ به شدت به سمت توسعه اقتصادی کشاورزی با بازار، علم و فناوری و ارتباط با مشاغل از طریق تعاونی‌ها و گروه‌های تعاونی به عنوان نیروی محرکه حرکت می‌کند؛ گیاهان و حیوانات بومی و سودمند را برای ساخت یک کشاورزی ارگانیک و چرخشی طبق نقشه راه انتخاب می‌کند. این وظیفه کلیدی در بازسازی صنعت برای ایجاد گام‌های جسورانه و آینده‌نگر برای تبدیل به یک سیستم غذایی سبز، کم انتشار و پایدار طبق دستورالعمل وزارت کشاورزی و توسعه روستایی و وظایف قطعنامه نوزدهمین کنگره حزب استانی است.»

کشاورزی هاتین در مسیر رشد سبز

مدل کشاورزی شهری «سه در یک» که شامل برنج، سبزیجات آبزی، میگو، ماهی و خرچنگ است، در کمون تاچ ها (شهر ها تین) با بهره‌برداری از ارزش‌های چندگانه برای توسعه اقتصاد روستایی، مؤثر واقع شده است.

در سال ۲۰۲۴، بخش کشاورزی و توسعه روستایی برای نرخ رشد بیش از ۲.۵٪ تلاش می‌کند؛ ارزش کل تولید (با قیمت‌های قابل مقایسه) به بیش از ۱۴۳۰۰ میلیارد دانگ ویتنام می‌رسد؛ تلاش می‌کند تا مقیاس زمین‌های کشاورزی ارگانیک و گواهی‌شده (برنج، سبزیجات، درختان میوه) را ۰.۳ تا ۰.۵ درصد از کل مساحت (بیش از ۵۰۰ تا ۷۰۰ هکتار) افزایش دهد؛ ۲۰ تا ۵۰ مدل از پرورش خوک، گاو، گوزن و طیور ارگانیک و چرخشی را افزایش دهد؛ ۱ تا ۲ مدل آبزی‌پروری ارگانیک بسازد...

به طور خاص، مدل‌های کشاورزی مرتبط با توسعه گردشگری بوم‌شناختی مانند: گردشگری سبز در روستای هوآ تی - کمون تو دین (وو کوانگ)، روستای فو لام - کمون فو گیا (هونگ خه)؛ مدل توسعه زنجیره‌های گردشگری کشاورزی و روستایی که مقاصد را به هم متصل می‌کنند، تورهایی مرتبط با تولید کشاورزی و روستاهای صنایع دستی (کمون سون کیم ۱، هوونگ سون)؛ مدل کشاورزی شهری "۳ در ۱" با ترکیب برنج، سبزیجات آبزی، میگو، ماهی، خرچنگ؛ "پارک کشاورزی بوم‌شناختی" در شهر ها تین... "هسته"ای برای گشودن یک مسیر توسعه جدید برای اقتصاد روستایی هستند - رشد سبز چند ارزشی مرتبط با حفاظت از محیط زیست بوم‌شناختی.

کشاورزی هاتین در مسیر رشد سبز

در محصول بهاره ۲۰۲۴، کمون کام وین (کام شوین) با همکاری شرکت سهامی گروه کوئه لام، تولید آزمایشی ۵ هکتار برنج ارگانیک از نوع DT39 را آغاز خواهد کرد و مدل‌های تولید ارگانیک را در این منطقه تکرار خواهد کرد.

وزارت کشاورزی و توسعه روستایی همچنین در حال تکمیل پروژه کشاورزی ارگانیک در استان هاتین برای دوره 2023-2030 است که مرحله جدیدی از کشاورزی را تأیید می‌کند و مشاغل را برای مشارکت جذب می‌کند. آقای نگوین هونگ لام - رئیس هیئت مدیره شرکت سهامی گروه کو لام (شهر هوئه) گفت: "در هاتین، این شرکت مدل‌هایی از گیاهان و حیوانات را مطابق با استانداردهای ارگانیک ساخته است. تعدادی فروشگاه زنجیره‌ای مصرف‌کننده تشکیل داده است که در ابتدا به تغییر تفکر تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان در مورد کشاورزی ارگانیک کمک کرده است. اجرای پروژه کشاورزی ارگانیک "مسیری" برای توسعه تولید در امتداد زنجیره ایجاد می‌کند و از ارزش‌های چندگانه محصولات کشاورزی محلی بهره‌برداری می‌کند. آگاهی تولیدکنندگان را تغییر می‌دهد. مشارکت کل سیستم سیاسی و جامعه را برای ساخت کشاورزی ارگانیک، کشاورزی مشارکتی و کشاورزی چرخشی جلب می‌کند."

کشاورزی هاتین در مسیر رشد سبز