کشاورزی چرخشی - جهت توسعه پایدار

مدل کشاورزی چرخشی با فرآیند تولید بسته، با به‌کارگیری علم و فناوری برای بازیافت زباله‌ها و محصولات جانبی و تبدیل آنها به مواد اولیه برای چرخه جدیدی که در استان مستقر شده است، به افزایش آگاهی در مورد استفاده مجدد و حفاظت از محیط زیست در تولید محصولات کشاورزی کمک کرده است.

مدل کشاورزی دایره‌ای پرورش اردک - مگس سرباز سیاه - پرورش ماهی و پرورش درختان میوه کشاورزان در روستای هئو، بخش چینگ سین.

شرکت تعاونی کشاورزی ارگانیک Micro.Bio، در شهرستان مای سون، در پایان سال ۲۰۲۴ با ۸ عضو و با همکاری ۱۵ خانوار در شهرستان مای سون، بخش فینگ کام و بخش چینگ سین تأسیس شد تا یک مدل کشاورزی حلقه بسته با زنجیره‌ای از مرغداری - مگس‌های سرباز سیاه - پرورش ماهی - کاشت درختان میوه ایجاد کند. در این زنجیره، مگس‌های سرباز سیاه حلقه کلیدی هستند که هم نقش تصفیه زباله و تأمین منبع غذایی غنی از پروتئین برای طیور را ایفا می‌کنند و هم پس از کمپوست میکروبی، کود آلی برای محصولات کشاورزی ایجاد می‌کنند و به بسته شدن و بهینه‌سازی چرخه تولید کمک می‌کنند.

مدل پرورش مگس سرباز سیاه شرکت تعاونی کشاورزی ارگانیک میکرو.بیو، شهرستان مای سون.

خانم فام تی خوآ، مدیر این تعاونی، اظهار داشت: با درک اینکه مدل پرورش مگس سرباز سیاه در زنجیره کشاورزی چرخشی در بسیاری از مناطق باعث افزایش بهره‌وری شده است، ما این مدل را تحقیق و توسعه داده‌ایم. این تعاونی در یک منطقه کشاورزی به مساحت بیش از ۲۰۰۰ متر مربع سرمایه‌گذاری کرده است تا به طور فعال کرم‌های کلسیم را به عنوان خوراک طیور خانوارهای مرتبط تولید کند و آنها را به کود برای محصولات کشاورزی تبدیل کند. این راه حل اصلی برای کمک به تکمیل چرخه چرخشی و کاهش هزینه‌های تولید است. مگس‌های سرباز سیاه حشراتی هستند که در طبیعت موجود هستند، چرخه رشد کوتاهی دارند (۳۵-۴۵ روز) و از محصولات جانبی کشاورزی فراوانی مانند پوست انبه، پوسته ذرت از مرکز DOVECO Son La ، خمیر کاساوا از کارخانه‌های نشاسته و ملاس از شرکت سهامی نیشکر Son La استفاده می‌کنند.

آقای موآ آ گیا، از روستای هئو، بخش چینگ سین، به عنوان یکی از خانوارهای شرکت‌کننده در زنجیره کشاورزی دایره‌ای با تعاونی کشاورزی ارگانیک Micro.Bio، گفت: من در حال حاضر نزدیک به ۴ هکتار زمین تولیدی را مدیریت می‌کنم، از جمله: ۱ هکتار استخر ماهی، گله ۱۲۰۰۰ اردک گردن سبز در سال، ۱۰۰۰ متر مربع ^انگور سیاه تابستانی بی‌دانه و ۴۰۰ درخت میوه. این مدل طبق یک فرآیند حلقه بسته عمل می‌کند، این تعاونی کرم‌های کلسیم (پرورش‌یافته از مگس‌های سرباز سیاه) را به عنوان غذای غنی از پروتئین برای اردک‌ها فراهم می‌کند. از کود اردک برای پرورش ماهی و اردک‌های شناگر استفاده می‌شود تا به افزایش اکسیژن محلول در استخر کمک کند. کرم‌های کلسیم پس از کمپوست‌سازی، کود آلی برای انگور و درختان میوه نیز تولید می‌کنند. به لطف این چرخه بازسازی، هزینه‌های ورودی حدود ۳۰ درصد کاهش می‌یابد، ضایعات و بوها محدود می‌شوند و از محیط زیست محافظت می‌شود. انتظار می‌رود گله اردک‌های گردن سبز به تنهایی درآمدی حدود ۲.۵ میلیارد دانگ ویتنامی در سال به همراه داشته باشد.

مدل دامداری چرخشی ۳ب برای کشاورزان تعاونی ۲، کمون چینگ مای.

در واقع، بسیاری از خانوارها از کشاورزی در مقیاس کوچک به کشاورزی متمرکز روی آورده‌اند، انبارهای بسته را برای اطمینان از گرما در زمستان و خنکی در تابستان بازسازی کرده‌اند؛ گودال‌های بیوگاز برای تصفیه زباله ساخته‌اند، گاز و کود تولید می‌کنند تا در زنجیره کشاورزی دایره‌ای به تولید کمک کنند.

خانم فام تی هانگ، از شرکت تعاونی شماره ۲، کمون چینگ مای، گفت: خانواده او ۱۴۰ گاو نژاد ۳B را در یک سیستم بسته در زمینی به مساحت ۲ هکتار، شامل انبارها، مناطق دفع زباله و مناطق کشت چمن، پرورش می‌دهند. این مدل از مراحل انتخاب نژاد، مراقبت، واکسیناسیون تا دفع زباله، به شدت مدیریت می‌شود و به بهبود بهره‌وری، کاهش خطرات، حفاظت از محیط زیست و استفاده از ضایعات محلی کمک می‌کند. هر ساله، خانواده او حدود ۶۰ گاو نژاد ۳B را می‌فروشند و سودی حدود ۴۰۰ میلیون دونگ ویتنامی به دست می‌آورند.

مرکز فنی کشاورزی استان، بازدیدی از مدل کشاورزی چرخشی در کمون چینگ مای ترتیب داد.

از نتایج، بسیاری از مدل‌های کشاورزی چرخشی در استان شکل گرفته‌اند، مانند: برنج - قارچ - کود آلی؛ پرورش علف همراه با پرورش گاو؛ گاو - کرم خاکی - علف، ذرت؛ درختان میوه - گاو، طیور - ماهی؛ برنج - ماهی... همه مدل‌ها از پیشرفت‌های علمی و فنی استفاده می‌کنند، از پروبیوتیک‌ها، محصولات بیولوژیکی (بالاسا نول، EM، BioEM)، مگس‌های سرباز سیاه، کرم‌های خاکی برای فرآوری زباله به خوراک دام، کود برای محصولات کشاورزی استفاده می‌کنند. این مدل‌ها با کاهش آلودگی محیط زیست، ایجاد محصولات ایمن و برآورده کردن تقاضای بازار، مزایای مضاعفی را به همراه دارند.

کشاورزی چرخشی در شرایط افزایش قیمت مواد اولیه و خوراک دام و تغییرات اقلیمی، جهت‌گیری مؤثری است. این مدل هزینه‌های نهاده‌ها را کاهش می‌دهد، از محیط زیست محافظت می‌کند و به ایجاد اقتصاد سبز و توسعه پایدار کمک می‌کند.

منبع: https://baosonla.vn/kinh-te/nong-nghiep-tuan-hoan-huong-phat-trien-ben-vung-RNcV2WkvR.html