یک زن کهنه سرباز از طریق پرورش کرم خاکی ثروتمند می‌شود.

بازنشسته شده‌اید اما شغل خود را رها نکرده‌اید.

با نگاهی جوان که همیشه بر چهره‌اش مشهود است، کمتر کسی باور می‌کند که خانم لین ۷۲ ساله باشد و صاحب مزرعه‌ای بزرگ با صدها خوک، چه پروار و چه مولد، باشد. نه تنها این، بلکه او حتی از دوران جوانی‌اش هم پرمشغله‌تر است، مدام در حال حرکت، گاهی به کرم‌ها رسیدگی می‌کند، گاهی خوک‌ها را حمام می‌کند و گاهی برای ایجاد یک چرخه ارگانیک بی‌نقص در مزرعه GHT درخت می‌کارد.

خانم لین اصالتاً اهل کمون هونگ وان ( هانوی ) است و 32 سال در ارتش در کارخانه Z153 (اداره کل مهندسی) خدمت کرده است. در سال 2003، او با درجه سرگردی، به عنوان یک افسر نظامی حرفه‌ای، حکم بازنشستگی خود را دریافت کرد. در ابتدا، او به خانه بازگشت تا برای لذت بردن از دوران پیری خود، سبزیجات و گل پرورش دهد، اما به طور تصادفی در مورد پرورش کرم‌های خاکی به عنوان خوراک دام، که به سلامت دام‌ها و تولید گوشت با کیفیت بالا کمک می‌کند، آموخت، بنابراین تصمیم گرفت کسب و کار خود را راه اندازی کند.

زن کهنه سرباز از پرورش کرم خاکی ثروتمند شد - عکس ۱.

خانم لین و نگوین لان هونگ، متخصص کشاورزی ، درباره تکنیک‌های پرورش کرم خاکی صحبت می‌کنند - عکس: ارائه شده توسط مصاحبه‌شونده.

خانم لین توضیح داد : «من مزرعه را به حدود ۲۰۰۰ متر مربع گسترش دادم ^و شروع به پرورش کرم خاکی کردم. من کرم‌های خاکی را به خوک‌ها می‌دهم و کود خوک برای تغذیه مجدد کرم‌های خاکی و کوددهی گیاهان استفاده می‌شود. این یک چرخه ارگانیک دایره‌ای است، هیچ چیز هدر نمی‌رود.»

در ابتدا، خانم لین به دلیل کمبود دانش، با مشکلات زیادی در پرورش کرم‌های خاکی مواجه شد، اما تسلیم نشد و مصمم ماند. خانم لین توضیح داد: «کرم‌های خاکی از طریق پوست خود تنفس می‌کنند، بنابراین زیست‌توده همیشه باید سطح رطوبت حدود ۷۰٪ را حفظ کند، اما رطوبت بیش از حد نیز خوب نیست و می‌تواند به راحتی کرم‌ها را بکشد. علاوه بر این، من کف را کاشی نمی‌کنم زیرا تماس طبیعی کرم‌ها را با خاک قطع می‌کند.»

در پرورش خوک، خانم لین روزانه به خوک‌هایش کرم خاکی می‌دهد زیرا کرم‌های خاکی پروتئین بسیار بالایی دارند که به رشد خوب خوک‌ها کمک می‌کند و مقاومت آنها را در برابر بیماری افزایش می‌دهد. خانم لین کرم‌های خاکی را با سبوس برنج، مخمر آبجو، مواد معدنی کمیاب و فرآورده‌های میکروبی مخلوط می‌کند... آنها را می‌پزد و به خوراک دام تبدیل می‌کند و به خوک‌ها می‌دهد. این کار منجر به گوشت خوشمزه و باکیفیت می‌شود و از همه مهمتر، خوک‌ها تقریباً به طور کامل از بیماری در امان هستند.

زن کهنه سرباز از پرورش کرم خاکی ثروتمند شد - عکس ۲.

خانم لین به خوک‌ها کرم خاکی می‌دهد و هر روز به موسیقی گوش می‌دهند - عکس: منبع

علاوه بر این، خانم لین کود مرغی و دامی را نیز از کشاورزان محلی خریداری می‌کند تا کرم خاکی پرورش دهد و تولید را در تمام طول سال حفظ کند. در حال حاضر، به طور متوسط، مزرعه او هر ماه ۱۰۰ کیلوگرم کرم خاکی خشک و ۱ تن کرم خاکی پرورشی به بازار عرضه می‌کند. علاوه بر این، خانم لین هر هفته حدود ۱ تن گوشت خوک تمیز از گله تقریباً ۳۰۰ خوکی خود به بازار عرضه می‌کند. او همچنین سوسیس از گوشت خوک تمیز تولید می‌کند. تمام محصولات مزرعه GHT توسط شهر هانوی به عنوان ۳ ستاره OCOP شناخته شده‌اند. در حال حاضر، مزرعه GHT محصولات با کیفیت دیگری مانند گوشت مرغ تغذیه شده با کرم خاکی و تخم مرغ مرغ تغذیه شده با کرم خاکی را نیز ارائه می‌دهد.

خانم لین گفت: «برای تهیه گوشت خوک با کیفیت بالا، علاوه بر تغذیه با کرم خاکی، برای خوک‌ها موسیقی پخش می‌کنم و اجازه می‌دهم آفتاب بگیرند تا استراحت کنند. این مزرعه سه معیار «عدم» را تضمین می‌کند: بدون خوراک صنعتی، بدون هورمون رشد و بدون باقیمانده آنتی‌بیوتیک.»

علاوه بر این، خانم لین روش فروش بسیار منحصر به فردی دارد. او در سوپرمارکت‌ها نمی‌فروشد یا تبلیغات گسترده انجام نمی‌دهد؛ در عوض، مشتریان عمدتاً به او مراجعه می‌کنند. خانم لین می‌گوید: «مشتریان سفارش می‌دهند و وقتی موجودی کافی داشتیم، خوک‌ها را ذبح می‌کنیم و بلافاصله ارسال می‌کنیم. ما آنها را از قبل ذبح نمی‌کنیم. در 10 سال گذشته، حتی با اینکه قیمت هر چیز دیگری افزایش یافته است، قیمت گوشت خوک GHT ثابت مانده است، زیرا من می‌خواهم مشتریان بتوانند بدون نیاز به صرف هزینه زیاد، از محصولات تمیز و خوشمزه استفاده کنند.»

زن کهنه سرباز از پرورش کرم خاکی ثروتمند شد - عکس ۳.

خانم لین ماهانه به خانوارهایی که در شرایط دشوار هستند، کمک مالی می‌کند - عکس: ارائه شده توسط مصاحبه‌شونده.

تبدیل زباله‌های ارگانیک به "طلا"

خانم لین، به عنوان کسی که به کشاورزی ارگانیک علاقه دارد، زمان زیادی را به تحقیق در مورد بازیافت زباله‌های آلی اختصاص داد. بار دیگر، او در مورد روش تصفیه زباله‌های آلی با استفاده از آماده‌سازی‌های میکروبی بومی - IMO - آموخت. این روش نه تنها به مقابله با مقدار زیادی از زباله‌های آلی رها شده در محیط زیست کمک می‌کند، بلکه کود مفیدی برای گیاهان نیز ایجاد می‌کند.

خانم لین گفت: «من از ضایعات مزارع محلی مانند پاپایا، موز و سایر میوه‌های دور ریخته شده استفاده می‌کنم، سبوس برنج و شکر تصفیه شده را اضافه می‌کنم... آنها را خوب مخلوط می‌کنم و به مدت ۳ روز تخمیر می‌کنم، سپس فیلتر می‌کنم تا محصول IMO را به دست آورم.»

خانم لین برای متقاعد کردن زنان در مورد اثربخشی IMO، IMO را روی توده بزرگی از زباله‌های آلی در روستا اعمال کرد و 5 روز منتظر ماند. نتیجه این شد که توده بزرگ زباله به کود آلی تبدیل شد و دیگر بوی بدی از خود ساطع نمی‌کرد. از آن به بعد، زنان در کمون مشتاقانه از این روش پیروی کردند و به کاهش مقدار زیادی زباله رها شده در محیط زیست کمک کردند. ابتکار خانم لین برای تولید IMO برای تصفیه زباله‌های خانگی، جایزه دوم را در مسابقه "خانواده‌های ایمن از بلایای طبیعی و تغییرات اقلیمی" که توسط اتحادیه زنان ویتنام در سال 2021 برگزار شد، کسب کرد.

خانم لین با تسلط بر این فرمول، به یکی از سخنرانان اصلی مدل «مشارکت زنان در مدیریت کاه پس از برداشت» که توسط اتحادیه زنان هانوی سازماندهی شده بود، تبدیل شد. در طول سال‌ها، او در اکثر مناطق حومه هانوی برای شرکت در جلسات آموزشی حضور داشته و به مقامات و اعضای اتحادیه زنان در منطقه کمک کرده است تا دانش اولیه مدیریت کاه را برای به کارگیری در تولید عملی، به جای سوزاندن آن در مزارع مانند گذشته، فرا بگیرند.

خانم لین گفت: «قبل از ادغام، منطقه سوک سان در زمینه مدیریت کاه پس از برداشت، فرآوری ضایعات برای ایجاد معیشت با استفاده از روش‌های IMO و آماده‌سازی میکروبی، منطقه پیشرو در سراسر کشور بود. در حال حاضر، من سخنران انجمن زنان هانوی هستم و روش‌های تولید میکروارگانیسم‌ها و فرآوری کاه پس از برداشت را با مردم هانوی به اشتراک می‌گذارم.»

زن کهنه سرباز از پرورش کرم خاکی ثروتمند شد - عکس ۴.

خانم لین بیش از 30 سال در ارتش خدمت کرد - عکس: ارائه شده توسط موضوع به شرایط

عشق را به اشتراک بگذارید

در حال حاضر، مزرعه کرم خاکی GHT، متعلق به خانم لیِن، سالانه تقریباً 2 میلیارد دونگ ویتنامی درآمد ایجاد می‌کند و برای حدود 15 کارگر محلی، با درآمد ماهانه بین 10 تا 12 میلیون دونگ ویتنامی، شغل پایدار فراهم می‌کند. مهم‌تر از آن، بسیاری از کشاورزان با فروش کود دام و طیور به مزرعه برای پرورش کرم خاکی، درآمد اضافی کسب می‌کنند و به کاهش آلودگی محیط زیست و ترویج اقتصاد سبز در منطقه کمک می‌کنند. مزرعه GHT در حال حاضر با 11 خانوار همکاری می‌کند. خانم لیِن کرم‌های خاکی را به صورت رایگان در اختیار آنها قرار می‌دهد و آنها باید متعهد به پیروی از رویه‌های کشاورزی تعیین شده GHT باشند.

علاوه بر این، خانم لین به طور فعال در فعالیت‌های اجتماعی شرکت می‌کند و از خیریه‌ها حمایت می‌کند. در طول سال‌ها، او به پنج خانوار در شرایط بسیار دشوار در کمون کمک کرده و به هر خانوار سالانه ۱۲ میلیون دونگ ویتنامی پرداخت کرده است. او همچنین در بسیاری از موارد بیماری‌های جدی یا حوادث ناگوار، از جمله اهدای حساب پس‌انداز به نگوین لین آن، کودکی که تنها در ۱۵ ماهگی یتیم شد، حمایت‌های اضطراری ارائه داده است.

خانم نگوین تی لین با تلاش‌هایش، یکی از پیشکسوتان و کارآفرینان برجسته در زمان صلح است که سهم قابل توجهی در جامعه داشته است. در سال ۲۰۲۲، خانم لین یکی از ۱۰ زن نمونه هانوی بود که توسط اتحادیه زنان هانوی مورد تقدیر قرار گرفت. مهم‌تر از همه، محبت مشتریان، رفقای سابق و مردم، ارزشمندترین پاداش اوست که به او اجازه می‌دهد شاد زندگی کند و حتی در سن بالا نیز به فعالیت‌های خود ادامه دهد.

پنجمین مسابقه نویسندگی «زیبا زیستن» با هدف تشویق مردم به نوشتن درباره اقدامات شریفی که به افراد یا جوامع کمک کرده است، برگزار شد. امسال، این مسابقه بر تقدیر از افراد یا گروه‌هایی تمرکز دارد که با انجام اعمال خیرخواهانه، امید را به افراد در شرایط دشوار هدیه داده‌اند.

یکی از نکات برجسته، بخش جدید جوایز زیست‌محیطی است که به آثاری که الهام‌بخش و مشوق اقدام برای محیط زیست سبز و پاک هستند، اهدا می‌شود. برگزارکنندگان امیدوارند از این طریق، آگاهی جامعه را در مورد حفاظت از کره زمین برای نسل‌های آینده افزایش دهند.

این مسابقه شامل دسته‌بندی‌ها و ساختارهای جوایز متنوعی است، از جمله:

دسته بندی مقالات: مقاله، گزارش، یادداشت یا داستان کوتاه، حداکثر ۱۶۰۰ کلمه برای مقاله و ۲۵۰۰ کلمه برای داستان کوتاه.

مقالات، گزارش‌ها و یادداشت‌های ویژه:

- جایزه اول: 30،000،000 دونگ ویتنامی

- ۲ جایزه دوم: ۱۵،۰۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی

- ۳ جایزه سوم: ۱۰،۰۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی

- ۵ جایزه تشویقی: ۳،۰۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی

داستان کوتاه:

- جایزه اول: 30،000،000 دونگ ویتنامی

- جایزه دوم: 20،000،000 دونگ ویتنامی

- ۲ جایزه سوم: ۱۰،۰۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی

- ۴ جایزه تشویقی: ۵،۰۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی

دسته عکس: مجموعه‌ای از حداقل ۵ عکس مرتبط با کار داوطلبانه یا حفاظت از محیط زیست، به همراه عنوان مجموعه عکس و توضیحی کوتاه ارسال کنید.

- جایزه اول: 10،000،000 دونگ ویتنامی

- جایزه دوم: ۵،۰۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنام

- جایزه سوم: ۳،۰۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی

- ۵ جایزه تشویقی: هر کدام ۲،۰۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی

جایزه محبوب‌ترین آهنگ: ۵،۰۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی

جایزه برای مقاله برجسته با موضوع محیط زیست: ۵،۰۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی

جایزه فرد مورد تقدیر: 30،000،000 دونگ ویتنامی

آخرین مهلت ارسال آثار ۱۶ اکتبر ۲۰۲۵ است. آثار ارسالی در دور مقدماتی و نهایی توسط هیئتی از داوران مشهور داوری خواهند شد. برگزارکنندگان برندگان را در صفحه ویژه «زندگی زیبا» اعلام خواهند کرد. برای جزئیات بیشتر به thanhnien.vn مراجعه کنید .

کمیته برگزاری مسابقه « زیبا زیستن»

زن کهنه سرباز از پرورش کرم خاکی ثروتمند شد - عکس ۵.