زن داروساز معلول با گیاهان پونه رویاهای سبز را پرورش می‌دهد

در میان داستان‌های بی‌شمار زندگی روزمره، افرادی وجود دارند که به نظر می‌رسد در برابر سرنوشت شکست‌ناپذیرند. آن‌ها تسلیم نمی‌شوند و از آسیب‌های خود پناه نمی‌گیرند، بلکه برمی‌خیزند و با اراده‌ای خارق‌العاده بر سرنوشت خود مسلط می‌شوند. خانم فام تی فوئونگ - یک داروساز زن از شهر کوا لو، استان نگ آن - یکی از آن‌هاست.

رویاهای سبز روی پاهای پرانرژی

به نظر می‌رسید آفتاب سوزان ظهر منطقه مرکزی با لبخند ملایمش، چهره خانم فام تی فوئونگ را تلطیف کرده است.

وقتی به بخش نگی هوئونگ، شهر کوا لو، می‌رویم و درباره خانم فام تی فوئونگ می‌پرسیم، بسیاری از مردم بلافاصله این زن مقاوم را به یاد می‌آورند. اگرچه زندگی او همیشه به یک وسیله نقلیه سه چرخ مخصوص معلولین وابسته است، اما او همیشه اعتماد به نفس و خوش‌بین است، گویی هرگز درد یا عقده حقارت را تجربه نکرده است. کمتر کسی فکر می‌کند که این زن کوچک، قربانی نسل دوم عامل نارنجی است و پاهایش از بدو تولد تقریباً بی‌حرکت بوده‌اند.

اما وقتی با او صحبت می‌کردم و به معرفی مدل «پرورش گیاه پونه با استفاده از روش گردش آب هیدروپونیک» از او گوش می‌دادم، آن محدودیت‌های فیزیکی ناگهان محو شدند و کاملاً با روحیه‌ای قوی و سرشار از اشتیاق برای شروع یک کسب و کار و پیشرفت پوشانده شدند.

خانم فام تی فوئونگ به همراه باغ گیاه پونه و محصولات پونه‌اش

سفر استارتاپی با گیاه پنی ورت

از کودکی، او مجبور بود از عصای چوبی و صندلی چرخدار استفاده کند. زندگی به اندازه همسالانش مطلوب نبود، اما این باعث دلسردی یا خجالت او نشد. در عوض، این انگیزه‌ای برای خانم فوئونگ بود تا بر سختی‌ها غلبه کند.

او که با مدرک داروسازی از دانشکده پزشکی Nghe An فارغ‌التحصیل شده بود، با اشتیاق به کار و مشارکت، به بسیاری از مراکز درمانی و مشاغل مراجعه کرد. اما به دلیل مشکلات حمل و نقل، هیچ جایی جرات پذیرش او را نداشت. او تسلیم نشد و در سال ۲۰۱۰ یک داروخانه کوچک درست در خانه خود افتتاح کرد. از چند جعبه اولیه دارو، فروشگاه او به تدریج گسترش یافت و به مکانی تبدیل شد که بسیاری از مردم در صورت نیاز به مشاوره بهداشتی به آن اعتماد می‌کردند. او با تخصص و فداکاری کامل، به تدریج جایگاه خود را در جامعه تثبیت کرد.

هرچه فام تی فونگ بیشتر در مورد محصولات مراقبت‌های بهداشتی تحقیق می‌کرد، بیشتر به این آرزو می‌رسید که بتواند محصولات سالم و تمیز خودش را بسازد. فونگ با دانش یک داروساز، از ارزش گیاه پونه کوهی مطلع شد. این گیاه همچنین گیاهی آشنا است که مدت‌هاست با مردم زادگاهش، نگی هوئونگ، مرتبط است. پونه کوهی نه تنها یک سبزی روستایی در وعده‌های غذایی روستایی است، بلکه ماده‌ای در تهیه نوشیدنی‌های خنک نیز هست و به رفع گرمای شدید ساحلی کمک می‌کند. با این حال، با گذشت زمان، با کمیاب شدن زمین و افزایش جمعیت، منطقه کشت پونه کوهی به طور فزاینده‌ای محدود شده است.

روش پرورش گیاه پنی ورت با استفاده از هیدروپونیک گردشی به تولید محصولات ایمن و عاری از مواد شیمیایی کمک می‌کند و به زنجیره تأمین غذای سبز کمک می‌کند.

خانم فوئونگ در حالی که با این سوال دست و پنجه نرم می‌کرد که چگونه می‌توان گیاه پنی ورت را به طور مؤثر، ایمن و پایدار حفظ و توسعه داد، تصمیم گرفت روش پرورش پنی ورت با استفاده از هیدروپونیک در گردش را آزمایش کند - روشی کاملاً جدید برای بسیاری از مردم محلی.

خانم فوئونگ گفت: روش پرورش گیاه پنی ورت با استفاده از روش هیدروپونیک چرخشی، روشی برای پرورش پنی ورت همراه با پرورش ماهی است که یک سیستم گردش همزیستی ایجاد می‌کند و به کاهش آلودگی محیط زیست و استفاده مؤثر از منابع زمین و آب کمک می‌کند. این مدل به تولید محصولات ایمن و عاری از مواد شیمیایی کمک می‌کند و به زنجیره تأمین غذای سبز کمک می‌کند و مشاغل پایدار برای زنان روستایی و زنان محلی دارای معلولیت ایجاد می‌کند.

خانم فوئونگ این مدل را در مسابقه کارآفرینی زنان ۲۰۲۴ ارائه کرد.

او تصمیم گرفت ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنام برای ساخت مدلی از کشت گیاه پنی ورت در زمینی به مساحت بیش از ۲۰۰ متر مربع سرمایه‌گذاری کند. این سیستم شامل بیش از ۱۲۰۰ متر لوله هیدروپونیک با سوراخ‌هایی است که محیطی برای رشد سبزیجات در بالا و حوضچه‌های ماهی در پایین ایجاد می‌کند. این ترکیب یک اکوسیستم همزیستی ایجاد می‌کند - جایی که فضولات ماهی مواد مغذی را برای گیاهان فراهم می‌کند و گیاهان آب را فیلتر می‌کنند تا به ایجاد یک محیط آبی پاک‌تر برای زندگی ماهی‌ها کمک کنند.

در اولین برداشت این مدل، خانم فوئونگ با برداشت نزدیک به ۱۰۰ کیلوگرم گیاه پونه کوهی (Pennywort) به سرعت از خوشحالی منفجر شد. این دسته‌های سبزیجات تازه، تمیز و بدون مواد شیمیایی به سرعت با استقبال خوبی از سوی بازار مواجه شدند. پس از خشک شدن، این محصول ارزش بیشتری پیدا می‌کند و مورد اعتماد بسیاری از مشتریان قرار می‌گیرد. طبق ارزیابی کارشناسان کشاورزی ، پونه کوهی در مدل او به خوبی رشد می‌کند، کیفیت پایداری دارد و پتانسیل تکثیر در منطقه را دارد.

خانم فوئونگ گفت که این پروژه نه تنها موفقیت یک روش کشاورزی جدید را ثابت می‌کند، به جای کاشت طبق روش ابتدایی، می‌توان آن را طبق یک اکوسیستم حلقه بسته انجام داد و به صرفه‌جویی در مصرف آب و کاهش هدررفت منابع و آلودگی محیط زیست کمک کرد؛ بلکه فرصت‌های شغلی برای زنان روستایی، زنان محلی دارای معلولیت ایجاد می‌کند و سایر افراد محروم جامعه را به قیام ترغیب می‌کند.

برای زنان کارآفرین، به ویژه زنان دارای معلولیت، هر گام کوچک رو به جلو، یک پیروزی بزرگ است.

خانم فام تی پونگ

همراهان خاموش

در مسیر کارآفرینی خانم فام تی فونگ، اگرچه هنوز سختی ها و مشقت هایی در پیش است، اما او همیشه همراهان و حامیانی در کنار خود دارد.

این خانواده او و به خصوص آقای فان له هان - شریک زندگی‌اش - هستند که همیشه او را تشویق می‌کنند و به او انرژی مثبت می‌دهند، همیشه به اندازه کافی قوی هستند تا بر همه موانع غلبه کنند. این اتحادیه زنان در تمام سطوح است - پلی برای خانم فوونگ تا محصول را تبلیغ، معرفی و به سطح بالاتری برساند.

خانواده و تمام سطوح اتحادیه زنان استان نگ آن همیشه خانم فونگ را در سفر کارآفرینی‌اش همراهی می‌کنند.

در سال ۲۰۲۴، مدل خانم فام تی فونگ در دور نهایی مسابقه «استارت‌آپ خلاقانه زنان و تحول سبز» که توسط اتحادیه زنان ویتنام برگزار شد، جایزه تشویقی را دریافت کرد. این جایزه نه تنها به رسمیت شناختن تلاش‌های خستگی‌ناپذیر اوست، بلکه انگیزه‌ای برای او است تا به تکرار این مدل ادامه دهد و رویاها و امیدهایی را برای یک سفر سبز - سفری از شجاعت، عشق و میل به قیام و ابراز وجود زنان - در دل خود بکارد.

منبع: https://phunuvietnam.vn/nu-duoc-si-khuyet-tat-uom-uoc-mo-xanh-tren-cay-rau-ma-20250509160407614.htm