کارگردان زن کسب و کار خود را از یک "خانه دار" شروع کرد

خانم نگوین تی کیم دونگ از کارخانه «خانه‌داری» در کوه دانه (باک گیانگ)، شرکت تعاونی نام جینسنگ را با بیش از ۱۵۰ کارگر دائمی تأسیس کرده است. سفر کارآفرینی او نه تنها معیشت ایجاد می‌کند، بلکه به افزایش قدرت اقتصادی صدها زن روستایی نیز کمک می‌کند.

بیدار کردن ارزش گیاهان "خانه‌دار"

صبح زود، زمانی که مه هنوز دامنه‌های کوه‌های دان را پوشانده بود، خانم نگوین تی کیم دونگ (متولد ۱۹۸۶) - مدیر شرکت تعاونی جینسینگ کوهستان دان (روستای سائو، کمون لیِن چانگ، ناحیه تان ین، استان باک گیانگ ) در باغ جینسینگ حضور داشت. برای او، هر بوته جینسینگ مانند یک دوست قدیمی است که برخی از آنها را خودش در زمان شروع به کار شرکت تعاونی، که اکنون در هفتمین سال فعالیت خود است، کاشته است. این شرکت تعاونی بلند، با شاخه‌ها و برگ‌های انبوه و ریشه‌های عمیق در زمین، اکنون در حال رشد است.

خانم دانگ با مردی از کمون لین چانگ - منطقه‌ای فقیرنشین در ناحیه تان ین (باک گیانگ) - ازدواج کرد و زندگی خود را در کوهستان با سفری دلبسته به کشاورزی آغاز کرد. او پس از فارغ‌التحصیلی از رشته ترویج کشاورزی - توسعه روستایی دانشگاه کشاورزی و جنگلداری تای نگوین، به عنوان کارشناس کشاورزی در همان منطقه مشغول به کار شد.

او با سفرهای زیاد، ملاقات‌های زیاد، شنیدن داستان‌های سالمندان در مورد گیاه «خانه‌داری» که برای درمان تب، سرفه یا به عنوان داروی بخارپز برای کودکان استفاده می‌شد، به تدریج به ایده ترویج ارزش گیاه جینسینگ کوهی دان رسید.

با حمایت مرکز بذر گیاهان استان باک گیانگ، او و چند خانوار دیگر شروع به کاشت جینسینگ کردند. در سال ۲۰۲۰، او یک تعاونی با ۱۷ عضو تأسیس کرد. در همان زمان، دولت کمون لین چانگ توسعه جینسینگ را در قطعنامه حزب گنجاند و هر عضو حزب را به کاشت ۲۰ درخت تشویق کرد.

باغ جینسینگ کوهستان جنوبی

طبق گزارش موسسه ژنتیک کشاورزی، جینسینگ کوهی دانه (Danh Mountain) محتوای ساپونین معادل جینسینگ کره‌ای و یک سوم جینسینگ نگوک لین (Ngoc Linh) دارد و قیمت آن «ملایم‌تر» و برای عموم مردم مناسب است.

بزرگترین مشکل خانم دانگ در آن زمان، میزان تولید بود. مصرف‌کنندگان در آن زمان هنوز محتاط بودند و به محصولات داخلی اعتماد زیادی نداشتند، زیرا با نام‌های بزرگی مانند جینسینگ کره‌ای یا جینسینگ نگوک لین (منطقه مرکزی) آشنا بودند. تغییر عادات مصرف‌کنندگان، به ویژه با نوع نسبتاً جدیدی از جینسینگ مانند جینسینگ کوهی دانه، نه تنها به کیفیت، بلکه به زمان و اعتماد نیز نیاز داشت.

خانم دانگ با یادآوری روزهای اولیه، گفت: «وقتی گیاهان جینسینگ زیادی وجود نداشت، وقتی محصول را برای تبلیغ به نمایشگاه‌های تجاری می‌بردم، با شک و تردید مصرف‌کنندگان مواجه می‌شدم. چون آنها نمی‌دانستند جینسینگ کوهی دانه چیست و چه کیفیتی دارد. مواقعی بود که گریه می‌کردم چون خودم را وقف انجام کارها کرده بودم اما نمی‌توانستم اعتماد آنها را جلب کنم.»

اما خوشبختانه، این تعاونی تنها نبود. مشارکت مقامات در تمام سطوح، یک پیشرفت مهم بود. این تعاونی فرآیند کشاورزی را بازسازی کرد، برای یک منطقه تولید ایمن درخواست داد، گواهی ایمنی مواد غذایی صادر کرد و در نتیجه، در سال ۲۰۲۲، به محصولات گواهینامه VietGap، گواهینامه ارگانیک برای منطقه کشت، و به محصولات OCOP چهار ستاره اعطا شد.

اعضای خواهر گل‌های جینسینگ را برداشت می‌کنند

این محصول به عنوان هدیه رسمی استان، منطقه و بخش انتخاب شد و بسیاری از برنامه‌های ترویج تجارت و ارتباط با بازار به صورت دوره‌ای سازماندهی شدند. هیئت مدیره تعاونی نیز گام به گام با پشتکار پیش رفت و جینسینگ را برای معرفی و تبلیغ به همه نمایشگاه‌ها، مجامع و نمایشگاه‌ها آورد.

به طور خاص، به لطف مزیت محلیِ داشتن مقصد گردشگری معنوی و زیست‌محیطی کوه دانه، این تعاونی از فرصت نزدیک شدن به زائران استفاده کرده است. گروه‌هایی که برای عبادت و سوزاندن عود می‌آیند، اغلب از منطقه کشت جینسینگ بازدید می‌کنند و به این ترتیب به گسترش طبیعی این محصول از زادگاهش کمک می‌کنند.

آینده سبز سرزمین سرخ

سال‌ها پیش، زمانی که لیِن چانگ هنوز یک کمون کشاورزی فقیر در منطقه تان ین بود، از زمان توسعه جینسینگ کوهستانی دانه، بسیاری از خانوارها و اعضای تعاونی درآمد سالانه صدها میلیون دونگ داشتند. همه اینها از فروش نهال، فروش گل جینسینگ و حتی استفاده از برگ‌های جینسینگ به عنوان خوراک دام به دست می‌آمد و برای پرورش‌دهندگان جینسینگ درآمد ایجاد می‌کرد.

شادی حاصل از برداشت فراوان

این تعاونی همچنین برای زنان فقیری که پول برای سرمایه‌گذاری در تولید ندارند، معیشت ایجاد می‌کند. این تعاونی با تأمین نهال به صورت اعتباری و خرید محصولات تولیدی ارتباط برقرار می‌کند تا به زنان کمک کند در تولید احساس امنیت کنند.

در نتیجه، این تعاونی در مسابقه «کارآفرینی زنان، ارتقای منابع محلی» در سطح منطقه‌ای جایزه اول و در فینال ملی که توسط اتحادیه زنان ویتنام در سال ۲۰۲۳ برگزار شد، جایزه دوم را از آن خود کرد. تعاونی خانم دانگ از مدل کوچک اولیه، برای بیش از ۱۵۰ کارگر عادی و ۳۰۰ تا ۵۰۰ کارگر فصلی شغل پایدار ایجاد کرده است. دستمزد روزانه ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار دونگ ویتنام است که درآمد نسبتاً بالایی برای کارگران روستایی محسوب می‌شود.

در حال حاضر، این شرکت تعاونی در حال گسترش تحقیقات و فرآوری محصولات متنوع و مناسب جینسینگ برای مصرف‌کنندگان مانند شراب جینسینگ و عصاره تونیک کبد است و هماهنگی‌هایی را برای عرضه محصولات به فروشگاه‌های زنجیره‌ای و فروشگاه‌های سوغاتی در استان باک گیانگ انجام می‌دهد.

خانم دانگ همیشه معتقد است که کیفیت، پایه و اساس این برند، پایدارترین اعتماد است. این تعاونی بر مناطق کشت بذر تمرکز دارد، بهترین درختان را انتخاب می‌کند و برای هر دسته از محصولات، کدهای QR صادر می‌کند. با حمایت دولت و اتحادیه زنان، به تعاونی او حق استفاده از برند جغرافیایی "Nui Danh" اعطا شده است.

محصولات جینسینگ شرکت تعاونی جینسینگ کوهستان دانه

خانم دانگ اظهار داشت: «به لطف حمایت دولت در ترویج تجارت، ماشین‌آلات، آموزش حسابداری و فنون کشاورزی. اتحادیه زنان در تمام سطوح به آموزش مدیریت کمک می‌کند، با امور مالی ترجیحی ارتباط برقرار می‌کند و زنان را به داشتن مدل‌های اقتصادی ترغیب می‌کند، بنابراین محصولات این تعاونی جایگاه محکمی در بازار دارد.»

خانم دانگ تأکید کرد: «اگر می‌خواهیم تعاونی‌های زنان توسعه یابند و به موفقیت‌های بزرگی دست یابند، باید محیطی ایجاد کنیم که زنان بتوانند با اطمینان خاطر مدیریت کنند، آموزش مناسب ببینند و فرصت‌ها و سیاست‌های حمایتی بلندمدت به آنها داده شود.»

تماس: شرکت تعاونی جینسینگ دن مانتین

- تأسیس: ۲۰۲۰

- نیروی کار: ۱۵۰ نفر نیروی کار معمولی، ۳۰۰ تا ۵۰۰ نفر نیروی کار فصلی

- محصول: OCOP چهار ستاره، دارای گواهینامه VietGAP، ارگانیک

- گرایش: پردازش عمیق - گسترش بازار سوپرمارکت - هدایای محلی

منبع: https://phunuvietnam.vn/nu-giam-doc-khoi-nghiep-tu-cay-giu-nha-20250507151634953.htm