برای اولین بار، مرکز سرمایه‌گذاری و توسعه تجارت شهر هوشی مین (ITPC) با گروه خرده‌فروشی مرکزی ویتنام همکاری کرد تا «هفته ارتباط و فضا برای معرفی محصولات ویتنامی در سیستم توزیع خرده‌فروشی مرکزی ویتنام در سال 2024» را از 19 تا 22 ژوئیه در شهر هوشی مین برگزار کند. هدف این رویداد ایجاد فرصت‌هایی برای مشاغل جهت ارتقای همکاری با توزیع‌کنندگان، گسترش بازار و نزدیک‌تر کردن محصولات به مصرف‌کنندگان است. به گفته آقای پاول لی، معاون رئیس جمهور و مسئول توسعه تجارت گروه خرده‌فروشی مرکزی در ویتنام، ویتنام محصولات خوشمزه زیادی مانند لیچی باک گیانگ ، بادام هندی، کاغذ برنج، ادویه‌جات و... دارد. این محصولات پتانسیل زیادی برای صادرات به بازار تایلند دارند.
سس ماهی ۱.jpg

سس ماهی سنتی فو کوک به دلیل کیفیت جهانی‌اش در بین مصرف‌کنندگان تایلندی محبوب است. عکس: تام آن

نماینده‌ی شرکت خرده‌فروشی مرکزی به یاد می‌آورد: «دو سال پیش، ما با ۱۳ کسب‌وکار سس ماهی فو کوک به تایلند رفتیم. در ابتدا، کسب‌وکارهای ویتنامی فکر می‌کردند که فروش سس ماهی فو کوک در اینجا دشوار خواهد بود، اما در نهایت، موفق شد. در عرض دو روز، حتی یک قطره سس ماهی هم تمام نشد.» او ارزیابی کرد که سس ماهی سنتی فو کوک ویتنام را می‌توان بهترین سس در جهان دانست. این موضوع نه تنها به دلیل مواد اولیه‌ی خوشمزه، بلکه به این دلیل که ما می‌دانیم چگونه تاریخچه‌ی شکل‌گیری و تولید این محصول ویژه را بیان کنیم، مهم است. به گفته‌ی آقای پاول لی، علاوه بر سس ماهی فو کوک، این گروه همچنین می‌خواهد سس ماهی سنتی را از سایر نقاط ویتنام به بازارهای تایلند، ایالات متحده و اروپا بیاورد. در این رویداد، کمیته‌ی برگزارکننده از بین نزدیک به ۱۰۰ درخواست ثبت‌شده، ۴۰ کسب‌وکار را برای نمایش و معرفی محصولاتشان انتخاب کرد. محصولات شامل: غذاهای بسته‌بندی‌شده و فرآوری‌شده، چای، قهوه، ادویه‌جات، شیرینی‌جات، محصولات بهداشتی و محصولات کشاورزی (با اولویت محصولات ارگانیک) است. در اینجا، نمایندگان بخش خرید از گروه‌های تولیدی Central Retail Vietnam، محصولات را ارزیابی و در مورد آنها مشاوره خواهند داد تا از تأمین‌کنندگان در جهت‌دهی به کیفیت بالا، طرح‌ها و مشخصات محصول مناسب برای بازار مصرف مدرن حمایت کنند. بدین ترتیب، Central Retail این فرصت را دارد که محصولات بالقوه بیشتری را برای ورود به سیستم سوپرمارکت GO!، Big C، Tops Market... پیدا کند. آقای پاول لی تأکید کرد: "امیدواریم از طریق این رویداد، فرصت‌هایی را برای کسب‌وکارهای ویتنامی ایجاد کنیم تا به رشد خود ادامه دهند، کیفیت محصول را بهبود بخشند و بازار مصرف را نه تنها در داخل کشور، بلکه در بازار بین‌المللی نیز گسترش دهند. از آنجا، رقابت را افزایش داده و جایگاه محصولات ویتنامی را در سطح جهانی تثبیت کنیم." منبع: https://vietnamnet.vn/nuoc-mam-phu-quoc-chay-hang-sau-2-ngay-mo-ban-tai-thai-lan-2304483.html