توسعه دامداری - یک جهت گیری مؤثر در کائو مین.

در سال‌های اخیر، همراه با بازسازی اقتصاد کشاورزی، پرورش دام‌های بومی در کمون‌های کوهستانی به یک جهت‌گیری توسعه‌ای مناسب و پایدار تبدیل شده و نتایج روشنی به همراه داشته است. مدل‌های پرورش خوک‌های بومی، بزهای کوهی و اسب‌های سفید به افزایش درآمد، ایجاد معیشت مناسب با شرایط طبیعی و شیوه‌های تولید کمک می‌کند و در نتیجه به تدریج فقر را کاهش داده و زندگی اقلیت‌های قومی را بهبود می‌بخشد.

خانواده آقای چو وان چان، در روستای نا پونگ، بخش کائو مین، یک مزرعه پرورش خوک محلی با ظرفیت ۸۰ تا ۱۲۰ خوک در سال دارند.

در کمون کائو مین، مردم محلی به طور پیوسته پرورش خوک‌های بومی را حفظ و توسعه می‌دهند. این نژاد مدت‌هاست که با آب و هوای کوهستانی سازگار شده، مقاومت خوبی دارد و کمتر مستعد بیماری است. خوراک آنها عمدتاً از محصولات جانبی موجود مانند آرد ذرت، سیب‌زمینی، کاساوا، سبزیجات وحشی و موز وحشی تشکیل شده است که به کاهش هزینه‌های پرورش کمک می‌کند. به لطف کیفیت گوشت معطر و سفت که مورد توجه بازار است، قیمت خوک‌های بومی ثابت و بالاتر از خوک‌های هیبریدی تولید شده به صورت صنعتی است.

مدل پرورش خوک‌های سیاه بومی همراه با پرورش اسب توسط خانواده آقای چو وان چان در روستای نا پونگ، نمونه بارزی از این مدل است. خانواده او نزدیک به 20 سال است که مقیاس پرورش 80 تا 120 خوک در سال را حفظ کرده‌اند. بهترین خوک‌های مولد به صورت خوک ماده نگهداری می‌شوند، بنابراین معمولاً حدود 8 خوک ماده در انبار وجود دارد.

پس از فروش بچه خوک‌ها، تعدادی از آنها برای پرورش به خانوارهای روستا فروخته می‌شوند، در حالی که بقیه برای اهداف تجاری پرورش داده می‌شوند. در مورد اسب‌ها، خانواده او حدود ۸ اسب، از جمله ۴ تا ۶ اسب مادیان، نگهداری می‌کنند. پس از کسر هزینه‌ها، این مدل کشاورزی یکپارچه سالانه صدها میلیون دونگ درآمد برای خانواده او به ارمغان می‌آورد.

در کنار خوک‌های بومی، پرورش بز نیز سرمایه‌گذاری قابل توجهی از سوی بسیاری از خانوارهای این شهرستان دریافت می‌کند. این دام با زمین‌های تپه‌ای، جنگل‌های ثانویه و مراتع طبیعی فراوان ارتفاعات بسیار سازگار است. مدل پرورش بز دارای مزیت سرمایه‌گذاری اولیه کم، خوراک در دسترس و مسکن ساده است. بزها به سرعت رشد می‌کنند و پس از ۸ تا ۱۰ ماه به اندازه بازار می‌رسند و قیمت‌های ثابتی از ۷۰،۰۰۰ تا ۱۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم دارند.

خانواده آقای ما وان تان، در روستای فینگ پوک، از توابع کائو مین، در پرورش بز سرمایه‌گذاری کردند که درآمد پایداری برایشان به ارمغان آورد.

به گفته آقای ما ون تان از روستای فینگ پوک، گله بز خانواده‌اش سال‌هاست که با بیش از ۲۰ بز نگهداری می‌شود. این خانواده عمدتاً بزهای مولد و بزهای گوشتی تجاری می‌فروشند. پرورش بزها آسان است و سالانه دو فرزند به دنیا می‌آورند و با استفاده از سیستم نیمه‌فشرده پرورش داده می‌شوند. در طول روز، بزها برای چرا روی تپه‌های نزدیک خانه رها می‌شوند و عصرها دوباره به طویله برگردانده می‌شوند. بزها کمتر در معرض بیماری هستند، به مراقبت کمتری نیاز دارند و در مقایسه با کشت ذرت، برنج و برخی محصولات دیگر، بازده اقتصادی بالاتری دارند.

در سال‌های اخیر، دامداری در این منطقه به طور مداوم حفظ و توسعه یافته است. بسیاری از خانوارها به دلیل تقاضای بیشتر بازار و ارزش اقتصادی بیشتر، جسورانه در گسترش طویله‌های خود و افزایش مقیاس دامداری خود سرمایه‌گذاری کرده‌اند. مردم توجه بیشتری به پیشگیری و کنترل بیماری‌ها برای دام‌های خود نشان داده‌اند که منجر به کاهش قابل توجه تلفات شده است. از طریق دامداری، بسیاری از خانوارها از فقر رهایی یافته و به معیشت پایدار دست یافته‌اند.

آقای ما وان توان، رئیس کمیته مردمی کمون کائو مین، گفت: در آینده، کمیته مردمی کمون به هدایت بخش‌های تخصصی برای هماهنگی با روستاها ادامه خواهد داد تا مردم را به سازماندهی دامداری به صورت مرتبط از طریق تعاونی‌ها و انجمن‌ها تشویق و ترغیب کند تا مسیری پایدارتر و باثبات‌تر برای دامداری در ارتفاعات ایجاد شود.

منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/phat-trien-chan-nuoi-huong-di-hieu-qua-o-cao-minh-9fb1436/