دوریان و غم‌های مشترک

صادرات دوریان مستلزم آن است که کشاورزان معیارهای سختگیرانه بازار مانند: مشارکت در کدهای منطقه کشت، استفاده از آفت‌کش‌ها و کودها طبق استانداردها و غیره را رعایت کنند.

درس اول: ثروتمند بودن و مهربان بودن با میوه دوریان

به باغ دوریان در نام تان، کد منطقه کاشت اعطا شده است.

دوریان نه تنها میلیاردها دلار ارزش صادراتی به همراه دارد، بلکه میلیاردها دونگ سود نیز برای کشاورزان ایجاد می‌کند. در کنار این، باشگاه‌های کشاورزان میلیاردر برای ارتباط، به اشتراک گذاشتن تجربیات و تجلیل از پرورش‌دهندگان ماهر دوریان تأسیس شده‌اند.

برو به باغ، یک میلیاردر را ملاقات خواهی کرد.

وقتی در لام دونگ درباره دوریان صحبت می‌شود، بلافاصله به مناطق کشت تخصصی مانند کمون‌های دا هوآی، دا ته، کت تین، بائو لام، دی لین و بائو لوک فکر می‌شود. در جنوب، مناطقی مانند رو مو، تا پوا (کمون‌های نام تان و نگی دوک)، لا دی و دا ترو (کمون لا دا) قرار دارند... سرزمین دا هوآی، دا ته و کت تین به منطقه‌ای پیشرو در کشت دوریان در کشور به طور کلی و به ویژه در استان لام دونگ تبدیل شده است. در حال حاضر، این منطقه بیش از 10،000 هکتار دوریان با گونه‌هایی مانند Ri6، Mong Thong و Musang King دارد... همچنین برند معروف "دوریان دا هوآی" از اینجا سرچشمه گرفته است.

تنها در کمون دا هوآی، بیش از ۱۰۰۰ خانوار با درآمد ۵۰۰ میلیون دانگ ویتنام یا بیشتر و بیش از ۴۰۰ خانوار با درآمد بیش از ۱ میلیارد دانگ ویتنام وجود دارد. تا به امروز، این تعداد همچنان در حال افزایش است، زیرا این کمون‌ها «باشگاه‌های کشاورزان میلیاردر» را تأسیس کرده‌اند. آقای لو کوانگ سون، رئیس هیئت مدیره و مدیر تعاونی کشاورزی گردشگری باغ ها لام، اظهار داشت: «باشگاه کشاورزان میلیاردر کمون دا هوآی ۲، مکانی برای تجمع کشاورزانی است که هم تولیدکنندگان ماهر و هم پیشگام در تکنیک‌ها، تفکر و روش‌های تولید مدرن هستند. معیارها این است که خانوارهایی که زمین تولید دوریان در کمون دا هوآی ۲ دارند، به درآمد ۷۰۰ میلیون تا ۱ میلیارد دانگ ویتنام در هکتار در سال دست یابند؛ در این تعاونی شرکت کنند، دوریان را طبق استانداردهای VietGAP تولید کنند، از فناوری پیشرفته در تولید کشاورزی استفاده کنند و کدهای منطقه کاشت را تعیین کنند.»

طبق آمار وزارت کشاورزی و محیط زیست، در سال ۲۰۲۵، کل استان ۴۴۲۸۳.۴۷ هکتار دوریان داشت که تا ماه مه ۲۰۲۶ به ۴۵۵۵۰ هکتار افزایش یافت که از این میزان، مساحت زیر کشت تقریباً ۲۳۹۵۱ هکتار بود و پیش‌بینی می‌شود که در مجموع بیش از ۳۱۰،۰۰۰ تن تولید شود.

در کمون دا هوآی ۲، کمپین ترویج تولید کشاورزی مطابق با استانداردهای VietGAP با مساحتی بالغ بر ۴۶۶.۶ هکتار که قبلاً گواهی شده است، همچنان ادامه دارد؛ مدیریت ۲۲ کد منطقه کشت دوریان معتبر و ۳ زنجیره پیوند دوریان که مساحتی بالغ بر ۵۳۸.۳ هکتار را پوشش می‌دهند، تقویت شده است؛ مساحت تولید دوریان مطابق با استانداردهای VietGAP در این کمون ۴۶۶.۶ هکتار است. میانگین ارزش تولید در هر هکتار از زمین‌های کشاورزی ۲۹۱ میلیون دانگ ویتنام در هکتار و میانگین درآمد سرانه به ۱۰۳.۵ میلیون دانگ ویتنام در هر نفر در سال می‌رسد. بر اساس اثربخشی تولید دوریان، کمون دا هوآی ۲ یک باشگاه کشاورزان میلیاردر با ۹۸ عضو تأسیس کرده است...

آقای نگوین هونگ کونگ، نایب رئیس کمیته مردمی کمون دا هوآی ۲، گفت: «شرکت در آیین‌نامه منطقه کشت دوریان به کشاورزان محلی کمک می‌کند تا محصولات خود را از طریق کانال‌های رسمی به بازارهای بین‌المللی، به ویژه چین، صادر کنند و به افزایش ارزش و برند محصول، تضمین قابلیت ردیابی، رعایت استانداردهای غذایی و مدیریت مؤثر باغ‌ها به لطف دفترچه‌های راهنمای باغبانی کمک کنند... کشاورزان همچنین نگران فشار تاجران برای کاهش قیمت‌ها در هر برداشت نیستند؛ بنابراین، می‌توانند با آرامش خاطر کار و تولید کنند.»

نه تنها در دا هوآی، دا ته، کت تین... بلکه در نام تان، نگی دوک، لا دا نیز، بسیاری از خانوارها حدود ۵ سال است که دوریان پرورش می‌دهند. با توجه به قیمت بالای دوریان به لطف شرایط مطلوب صادرات، آنها میلیاردها دونگ درآمد کسب کرده‌اند. دیگر غیرمعمول نیست که خانوارهایی که در مناطق وسیعی کشت می‌کنند، بین ۵ تا ۱۵ میلیارد دونگ در هر برداشت درآمد داشته باشند.

اعضای باشگاه کشاورزان میلیاردر

کشاورزان مهربان

در سال‌های اخیر، دوریان، که زمانی یک محصول ویژه بود، به لطف صادرات به یک صنعت "میلیارد دلاری" تبدیل شده و میلیاردها دونگ درآمد برای بسیاری از خانوارهای کشاورز ایجاد کرده است. در نتیجه، در بسیاری از مناطق، مردم از روند بازار پیروی کرده و محصولات دیگر را برای کاشت دوریان قطع کرده‌اند.

این امر با رشد سریع سطح زیر کشت و نگرانی‌هایی همراه است زیرا بازارهای صادراتی به طور فزاینده‌ای خواستار استانداردهای بالاتر و همچنین تخلفات و استفاده متقلبانه از کدهای منطقه کاشت هستند...

برای پاسخگویی به تقاضای شدید بازار برای دوریان، کشاورزان در بخش جنوبی استان اکنون بر کشت دوریان با سه عنصر کلیدی تمرکز دارند: "خاک سالم، درختان سالم و افراد سالم". آقای نگوین تان سون، رئیس هیئت مدیره و مدیر تعاونی کشاورزی دا مری، به همراه اعضای آن، باغ‌های دوریان را مطابق با استانداردهای ارگانیک و VietGAP توسعه داده‌اند. در نتیجه، باغ‌ها به طور مداوم رشد می‌کنند و بهره‌وری و کیفیت بالایی دارند. علاوه بر این، مقامات محلی در بخش‌ها در حال ترویج تصویر کشاورزان دوریان اخلاق‌مدار و اجرای اقداماتی برای مقابله با تغییرات اقلیمی برای توسعه پایدار دوریان هستند.

مهربانی کشاورزان منطقه دا هوآی شامل محصولات کشاورزی و دامی، به ویژه دوریان، نیز خواهد شد. کشاورزان ثبت‌شده باید متعهد شوند که هرگونه شیوع آفت یا بیماری را فوراً به مقامات و کشاورزان همسایه در همان صنعت گزارش دهند تا اقدامات پیشگیری و کنترل اعمال شود. کشاورزان باید بسته‌بندی، ظروف و محلول‌های تمیزکننده آفت‌کش‌ها را در مناطق تعیین‌شده دفع کنند. کشت و مراقبت از دوریان باید کاملاً مطابق با رویه‌های تعیین‌شده باشد و دوریان‌ها باید در سن مناسب برداشت شوند، به این معنی که نباید آنها را نارس برای فروش در زمانی که قیمت‌ها بالا است، چید.

به گفته آقای نگوین تان سون، این تعاونی در حال حاضر ۱۵۰ عضو دارد و مساحت کشت دوریان آن ۴۰۲ هکتار است که شامل ۵ منطقه کشت فعال با مساحت ۳۱۱ هکتار و ۲ منطقه کشت در حال تصویب است. با این مناطق، کشاورزان می‌توانند رسماً به بازارهای بین‌المللی صادرات داشته باشند و دستکاری قیمت توسط تاجران خصوصی را از بین ببرند. در حال حاضر، این تعاونی امیدوارکننده است و شاهد بوده‌ایم که برخی از خانوارها بدون انتظار برای خریدار، خودشان دوریان برداشت می‌کنند. اگر کشاورزان می‌خواهند صادرات دوریان پایدار داشته باشند، باید طرز فکر تولید خود را تغییر دهند. آنها نباید صرفاً به تجربه تکیه کنند، بلکه باید خود را با فناوری دیجیتال نیز آشنا کنند و از ماشین‌آلات خودکار برای مدیریت باغ‌های خود استفاده کنند.

اگرچه هیچ موردی در استان لام دونگ مشاهده نشده است، اما خرید و فروش کدهای منطقه کاشت در برخی استان‌ها و شهرها ظاهر شده و باعث ناامیدی در بین پرورش‌دهندگان دوریان شده است. کسانی که کد منطقه کاشت ندارند، توسط تاجران تحت فشار قرار می‌گیرند تا قیمت‌ها را کاهش دهند، با این بهانه که "بدون کد منطقه کاشت، نمی‌توانید صادر کنید". برعکس، کسانی که کدهای منطقه کاشت ثبت شده توسط مشاغل دارند، نگران عدم توانایی در مدیریت آنها هستند، زیرا مشاغل دوریان را از مناطق دیگر تهیه می‌کنند و کدها را به کدهای منطقه کاشت خود اضافه می‌کنند. بنابراین، برای توسعه مناطق کشت پایدار دوریان که پاسخگوی تقاضای بازار باشد، به ویژه برای صادرات به بازارهای پرتقاضا مانند کره جنوبی، ژاپن، ایالات متحده، استرالیا و هند، به راهکارهایی نیاز است.

(ادامه دارد)

منبع: https://baolamdong.vn/sau-rieng-va-noi-niem-chung-445244.html