توسعه زنجیره ارتباطات در صنعت داروسازی: جهت گیری استراتژیک

(GLO)- ایجاد زنجیره‌ای از پیوندها در صنعت گیاهان دارویی، یک جهت‌گیری استراتژیک برای افزایش ارزش محصول است، به جای اینکه صرفاً به کشت و فروش مواد خام اکتفا شود.

تشکیل زنجیره‌ای که کشاورزان، کسب‌وکارها، مؤسسات تحقیقاتی و بازارها را به هم متصل می‌کند، به روشن شدن منشأ، کنترل کیفیت محصول، ایجاد فرصت‌هایی برای تسخیر بازار و افزایش ارزش اقتصادی گیاهان دارویی کمک می‌کند.

گیاهان دارویی از خشکی تا دریا

بخش غربی استان از مزیت زمین و آب و هوای مناسب برای کشت بسیاری از گیاهان دارویی گرانبها برخوردار است. در همین حال، مناطق ساحلی و جزیره‌ای در شرق دارای یک اکوسیستم دریایی غنی هستند که پتانسیل بالایی برای تحقیق و بهره‌برداری از گیاهان دارویی از جلبک‌های دریایی، جلبک‌ها، مرجان‌های نرم، نرم‌تنان و غیره برای مصارف دارویی، آرایشی، غذاهای کاربردی و داروسازی دارد.

هر اکوسیستم مزایای خاص خود را دارد. اگر به طور پایدار مورد بهره‌برداری قرار گیرد، ارزش اقتصادی آن بسیار زیاد است.

شرکت مین خان گیا لای ، قارچ‌های لینگژی را در زیر سایبان جنگل در کمون ایا فی پرورش می‌دهد. عکس: نگوین دیپ

طبق اعلام وزارت کشاورزی و محیط زیست، از سال ۲۰۱۹ تاکنون، استان گیا لای ۹ وظیفه علمی و فناوری (۳ وظیفه در سطح ملی، ۶ وظیفه در سطح استانی) را به همراه ۳ وظیفه در سطح مردمی مرتبط با توسعه گیاهان دارویی به اجرا گذاشته است.

به طور خاص، این استان با موسسه آزمایش مواد مخدر شهر هوشی مین برای کاشت آزمایشی ۲۵۰ گیاه جینسینگ نگوک لین و ۵۰ گیاه تک گل هفت برگ در منطقه حفاظت شده طبیعی کون چو رانگ (شهرستان سون لانگ) هماهنگی‌هایی انجام داد.

علاوه بر این، این استان همچنین کارهای تحقیقاتی در مورد کاربرد گیاهان دارویی در دامپروری انجام می‌دهد تا محصولات پاک و بدون آنتی‌بیوتیک برای تأمین تقاضای داخلی و خارجی تولید کند.

معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، نگوین ون هوآن، گفت: «وظایف علمی اجرا شده در زمینه توسعه گیاهان دارویی به غنی‌سازی ساختار محصولات کشاورزی، جایگزینی تدریجی محصولات با راندمان اقتصادی پایین و در عین حال ایجاد زمینه‌ای برای توسعه پایدار صنعت گیاهان دارویی، مطابق با جهت‌گیری کشاورزی پیشرفته استان، کمک کرده است.»

تا پایان ژوئیه ۲۰۲۵، گیا لای بیش از ۱۰۰۸ هکتار گیاهان دارویی دارد که نزدیک به ۸۴۵ هکتار آن در زمین‌های کشاورزی (گیاه پلی‌اسیا فروتیکوزا، زردچوبه، زنجبیل، علف لیمو، سولانوم پروکومبنس، مریم گلی، موریندا افیسینالیس، گاک فروت، علف هفت‌بند و...) قرار دارد و بیش از ۱۶۴ هکتار برای کشت، حفاظت و توسعه گیاهان دارویی در زیر سایبان جنگل (زردچوبه، زنجبیل، هل و...) پهنه‌بندی شده است.

اخیراً، بسیاری از شرکت‌ها پیشرفت‌های علمی و فناوری را در پیوند تولید و مصرف، فرآوری عمیق گیاهان دارویی و رعایت استانداردهای شیوه‌های تولید خوب (GMP) به کار گرفته‌اند، مانند: شرکت توسعه بین‌المللی علوم ترونگ سین، شرکت سهامی توسعه گیاهان دارویی گیا لای، شرکت سهامی دونگ نام دوک گیا لای، کارخانه گیاهان دارویی در خوشه صنعتی-صنایع دستی کمون چو پا...

شرکت توسعه علوم بین‌المللی ترونگ سین، محصولات متنوعی را از گیاهان دارویی فرآوری می‌کند. عکس: VT

ارزش‌افزایی از طریق پیوند زنجیره‌ای و پردازش عمیق

آقای دین ون کونگ - رئیس کمیته مردمی کمون آن وین - گفت: در اکتبر 2023، پروژه کاشت درخت قاشقی اجتماعی در روستای 2 (کمون قدیمی آن دونگ) اجرا شد.

این اولین مدل کشت گیاهان دارویی در این شهرستان با مقیاس ۳ هکتار است که توسط شرکت تعاونی خدمات کشاورزی و جنگلداری عمومی آن دانگ (An Dung General Agricultural and Forestry Services Cooperative) با همکاری شرکت مواد دارویی ارگانیک بیدیفار (Bidiphar Organic Medicinal Materials One Member Co., Ltd) اداره می‌شود. پس از بیش از ۱ سال اجرا، گیاه قاشقی برداشت شده است.

آقای کونگ گفت: «این کمون از سال ۲۰۲۶ این مدل را به ۱۰ هکتار دیگر از مزارع برنج بی‌فایده گسترش خواهد داد تا درآمد مردم افزایش یابد.»

شرکت گیاهان دارویی ارگانیک بیدیفار وان ممبر، همچنین ۸ هکتار از مزارع گیاهان دارویی را در کمون آن توآن توسعه داده است، که شامل گیاهان دارویی مانند: درخت چای، موریندا افیسینالیس بنفش، پلی‌گونوم مولتی‌فلوروم قرمز، قاصدک، زا سیاه و ... و گیاهان دارویی کمیاب نگهداری شده مانند توک فوک لین و لان کیم توین می‌شود.

این شرکت بیش از ۲۳.۵ میلیارد دانگ ویتنام در حوزه‌های مواد اولیه و سیستم‌های فرآوری بسته، از خشک‌کن‌های انجمادی گرفته تا خطوط مدرن استخراج و بسته‌بندی، با هدف استانداردسازی محصولات برای صادرات، با تولید ۲۵۰ تن گیاهان دارویی در سال، سرمایه‌گذاری کرده است.

شرکت داروسازی ارگانیک بیدیفار وان ممبر، گیاهان دارویی را در کمون آن توآن تولید می‌کند. عکس: DVCC

هر ساله، شرکت توسعه علوم بین‌المللی ترونگ سین (پارک صنعتی ترا دا، بخش پلیکو) حدود ۱۵۰۰۰ تن گیاهان دارویی را برای تولید بیش از ۲۰۰ محصول متنوع استفاده می‌کند. این شرکت همچنین یکی از شرکت‌های پیشگام در منطقه ارتفاعات مرکزی است که استانداردهای GMP-WHO را در تولید داروهای شرقی، غذاهای سالم و در عین حال گسترش به کشاورزی پاک و آبزی‌پروری با استفاده از گیاهان دارویی رعایت می‌کند.

«این یک مسیر پایدار برای کمک به افزایش ارزش محصولات دارویی است. ما مایلیم با کسب‌وکارهایی که اکوسیستم یکسانی دارند همکاری کنیم تا از مزایای حوزه‌های مواد اولیه به حداکثر برسیم، محصولات پاک و پایدار تولید و توسعه دهیم و برای جامعه ارزش‌آفرینی کنیم.» - معاون مدیر کل، وو تی تویت ها، این موضوع را به اشتراک گذاشت.

آقای نگوین ون هوآن گفت که به منظور توسعه پایدار گیاهان دارویی، وزارت کشاورزی و محیط زیست در حال بررسی، ارزیابی و حفاظت از منابع ژنتیکی گیاهان دارویی گرانبها و بومی، به ویژه گونه‌هایی است که به دلیل بهره‌برداری بیش از حد در معرض خطر کاهش یا ناپدید شدن هستند؛ همچنین منابع ژنتیکی را حفظ کرده و گیاهان دارویی را در زیر سایبان جنگلی پایدار توسعه می‌دهد.

علاوه بر این، این دپارتمان از مناطقی که پتانسیل توسعه گیاهان دارویی را دارند (کبانگ، مانگ یانگ، داک دوآ، آن لائو، وین تان، هوآی آن...) برای دسترسی به فناوری‌های جدید در تولید، فرآوری اولیه و پالایش گیاهان دارویی حمایت می‌کند و شرایطی را برای توسعه وظایف علمی و فناوری مناسب، بسیار کاربردی و عملی ایجاد می‌کند. برنامه‌ریزی و توسعه مناطق کشت متمرکز گیاهان دارویی بر اساس زنجیره‌های ارزش پایدار، مرتبط با مدل پیوند "4 خانه‌ای": دولت - دانشمندان - شرکت‌ها - کشاورزان.

در کنار آن، به‌کارگیری فناوری کشت بافت برای تکثیر گیاهان دارویی کمیاب مانند جینسینگ نگوک لین، پاناکس نوتوجینسینگ، موریندا افیسینالیس، کوردیسپس، ارکیده طلایی، گل هفت برگ... تقویت تحقیق، بهره‌برداری و توسعه گیاهان دارویی دریایی در بخش‌ها و مناطق ساحلی و جزیره‌ای، با تمرکز بر بررسی و ارزیابی پتانسیل گیاهان دارویی از موجودات دریایی (جلبک دریایی، جلبک، مرجان‌های نرم، نرم‌تنان...) که می‌توانند در پزشکی، لوازم آرایشی، غذاهای کاربردی و داروسازی مورد استفاده قرار گیرند.

همزمان، این استان تحقیقات، کاربرد، انتقال پیشرفت‌های علمی و فنی را جهت‌دهی کرده و فرآیندهای تولید، برداشت، فرآوری و نگهداری را مطابق با استانداردهای بین‌المللی (GACP-WHO، ISO، HACCP...) استانداردسازی خواهد کرد.

منبع: https://baogialai.com.vn/phat-trien-chuoi-lien-ket-trong-nganh-duoc-lieu-huong-di-chien-luoc-post566153.html