توسعه پایدار بخش شیلات

برای توسعه پایدار بخش شیلات، این استان بر بازسازی صنعت، تغییر مشاغل متناسب با شرایط محلی، ترویج بازسازی منابع و تقویت توسعه علم و فناوری تمرکز کرده است...

غذاهای دریایی تازه به بندر تان فوک (منطقه لانگ دات) رسیده است.

حفاظت از منابع آبزی

آقای نگوین آن هو (از بخش فوک هوی، منطقه لانگ دات) صاحب یک قایق ماهیگیری ۱۸ متری بود که بیش از یک دهه به ماهیگیری ترال مشغول بود. با توجه به کاهش مناطق ماهیگیری، و پس از دریافت راهنمایی و تشویق از سوی مقامات محلی، در سال ۲۰۲۴ قایق خود را فروخت و یک کشتی کوچکتر برای ماهیگیری خرچنگ با استفاده از تور خرید.

آقای هو گفت: «تبدیل قایق ۱۸ متری از یک شناور ماهیگیری با تله به یک شناور ماهیگیری با تور گوشگیر بسیار گران خواهد بود، حدود ۱ تا ۱.۵ میلیارد دانگ ویتنامی که خانواده من پول کافی برای آن را ندارند. پس از مشورت با دوستان، تصمیم گرفتم قایق را بفروشم و یک قایق کوچکتر به ارزش ۴۵۰ میلیون دانگ ویتنامی بخرم تا در آب‌های ساحلی به ماهیگیری خرچنگ بپردازم.»

در حال حاضر، هر سفر ماهیگیری که حدود ۱ تا ۲ روز طول می‌کشد، تقریباً ۴۰ کیلوگرم خرچنگ و انواع مختلف ماهی را برای قایق آقای هو به ارمغان می‌آورد که به قیمت ۳ تا ۴ میلیون دانگ فروخته می‌شود. پس از کسر هزینه‌های سوخت، غذا و خدمه، او در هر سفر ۲ تا ۲.۵ میلیون دانگ سود می‌کند.

اگرچه درآمد او به اندازه شغل قبلی‌اش که تله‌گذاری بود، زیاد نیست، اما آقای هوو همچنان خوشحال است زیرا این تغییر شغل نه تنها با مقررات مطابقت دارد، بلکه از منابع آبزی نیز محافظت می‌کند.

در حال حاضر، این استان ۵۰۸۵ کشتی ماهیگیری دارد که ۲۴۶۲ فروند از آنها در مناطق فراساحلی فعالیت می‌کنند و پیش‌بینی می‌شود که در سال ۲۰۲۴ نزدیک به ۳۷۴۰۰۰ تن صید داشته باشند. در سال‌های اخیر، وزارت کشاورزی و محیط زیست بر بازسازی و کاهش شدت ماهیگیری برای مطابقت با ذخایر منابع، تشویق ماهیگیران به تغییر و محدود کردن ماهیگیری با ترال، ماهیگیری با تله و ماهیگیری در قفس، توسعه ماهیگیری با تور گوشگیر و لانگ‌لاین، تثبیت ماهیگیری با تور گوشگیر و ارائه خدمات لجستیکی برای ماهیگیری تمرکز کرده است.

این اداره همچنین بهره‌برداری از منابع دریایی در مناطق فراساحلی و ساحلی را سازماندهی مجدد کرد و آن را با توسعه معیشت جوامع ماهیگیری ساحلی مرتبط ساخت؛ کاربرد فناوری‌های پیشرفته و مدرن را در بهره‌برداری و نگهداری محصولات دریایی پس از صید تقویت کرد، با هدف افزایش ارزش افزوده، به حداقل رساندن تلفات و افزایش بهره‌وری سفرهای ماهیگیری.

ترویج کشاورزی و آبزی‌پروری با فناوری پیشرفته.

برای کاهش فشار بر بهره‌برداری از منابع دریایی، در سال‌های اخیر، بخش کشاورزی بر توسعه آبزی‌پروری با فناوری پیشرفته تمرکز کرده است.

آقای لو وان کوان پس از نزدیک به 20 سال پرورش ماهی در قفس در خلیج بن دام (منطقه کان دائو)، با استفاده از فناوری نروژی، در سیستمی از قفس‌های پلاستیکی HDPE سرمایه‌گذاری کرد تا جایگزین روش قدیمی کشاورزی شود، با تغییرات آب و هوایی سازگار شود، بهره‌وری را افزایش دهد و از بیماری‌ها جلوگیری کند. به گفته آقای کوان، مزایای قفس‌هایی که از این فناوری استفاده می‌کنند، دوام بالا، مقاومت در برابر امواج و بادهای شدید، مقاومت شیمیایی و مصونیت در برابر خوردگی و زنگ‌زدگی ناشی از آب دریا است و در نتیجه هزینه‌های تعمیر و نگهداری را کاهش می‌دهد.

برای بازسازی، بازیابی، حفظ و توسعه منابع طبیعی آبزی، بخش کشاورزی سالانه در اول آوریل، روز سنتی صنعت شیلات، بچه ماهی و میگو را در دریا رها می‌کند. این امر به افزایش تراکم جمعیت گونه‌های آبزی که بیش از حد مورد بهره‌برداری قرار گرفته‌اند، ایجاد تعادل اکولوژیکی، تثبیت جمعیت در آب‌های طبیعی و حوضه‌ها و تشویق سازمان‌ها و افراد به آبزی‌پروری مسئولانه کمک می‌کند و به توسعه پایدار این صنعت کمک می‌کند.

به لطف این ویژگی‌ها، آقای کوان سیستم پرورش ماهی در قفس خود را در فاصله بسیار دوری از ساحل، در آب‌های عمیق و تمیز قرار داد و خطر آلودگی و بیماری را به حداقل رساند. او علاوه بر هامور، اسنپر و سی باس، با جسارت بسیاری از گونه‌های ماهی دریایی با ارزش اقتصادی دیگر مانند مارماهی، هامور قرمز، گربه‌ماهی زره‌دار و صدف آبالون را نیز به این سیستم اضافه کرد... در نتیجه، راندمان 20 تا 50 درصد بیشتر از روش‌های سنتی پرورش ماهی در قفس چوبی است.

صنعت آبزی‌پروری در این استان با مساحت ۵۶۶۴ هکتار و تولید سالانه بیش از ۲۲۶۰۰ تن، نه تنها به تأمین پایدار مواد اولیه برای صادرات کمک می‌کند، بلکه به کاهش فشار بر بهره‌برداری از منابع دریایی نیز کمک می‌کند و به توسعه پایدار این صنعت یاری می‌رساند.

به طور خاص، این صنعت بر انتقال و تکثیر مدل‌های آبزی‌پروری با فناوری پیشرفته تمرکز کرده است. تا به امروز، ۲۳ سازمان و فرد در زمینه آبزی‌پروری و تولید بذر با استفاده از فناوری پیشرفته فعالیت دارند و مساحتی بالغ بر ۴۲۹ هکتار را پوشش می‌دهند. سهم محصولات آبزی‌پروری با استفاده از فناوری پیشرفته در حال حاضر ۴۶.۵۴ درصد از کل ارزش را تشکیل می‌دهد.

در دوره آینده، این صنعت به ترویج و تشویق مدل‌های پیشرفته پرورش میگو، تغییر روش‌های پرورش به پرورش متراکم و فوق متراکم و افزایش تولید میگوی پا سفید با فناوری پیشرفته در سراسر استان ادامه خواهد داد.

آقای دو مین توان، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، گفت: «این بخش همچنین در حال افزایش اجرای صدور کد برای تأسیسات آبزی‌پروری برای گونه‌های کلیدی (مانند میگوی ببری و میگوی پاسفید) است تا قابلیت ردیابی را تسهیل کند؛ و مشاغل و تأسیسات آبزی‌پروری با پتانسیل اقتصادی قوی را تشویق می‌کند تا ارتباطات نزدیکی از تولید تا مصرف ایجاد کنند تا تولید محصولات آبزی تثبیت شود.»

متن و عکس‌ها: NGOC MINH

منبع: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202503/ky-niem-ngay-truyen-thong-nganh-thuy-san-viet-nam-14-phat-trien-nganh-thuy-san-ben-vung-1038448/