توسعه کشاورزی مرتبط با گردشگری تجربی در مرز شمالی

ارتفاعات شمالی و مناطق مرزی نه تنها حصارهای کشور هستند، بلکه گنجینه‌ای از محصولات کشاورزی و هویت‌های فرهنگی منحصر به فرد نیز می‌باشند. هنگامی که کشاورزی با گردشگری تجربی ترکیب می‌شود، مزارع پلکانی برنج، باغ‌های آلو، باغ‌های هلو، تپه‌های چای، گل‌های گندم سیاه... به محصولات گردشگری جذابی تبدیل شده‌اند که مسیری را برای توسعه پایدار می‌گشایند، به مردم کمک می‌کنند تا از فقر فرار کنند، ثروتمند شوند و مرزی قوی را حفظ کنند.

بازار کوهستانی که محصولات مردم کوهستانی شمال را می‌فروشد، مکانی است که گردشگران اغلب از آن بازدید می‌کنند.

پایداری سرزمین و مردم منطقه مرزی

ارتفاعات مرزی شمالی از استان‌های لائو کای، توئین کوانگ، دین بین، سون لا، کائو بنگ، لانگ سون... امتداد یافته است. این مکان دارای زمین‌های پیچیده و آب و هوای سختی است، اما دارای اکوسیستم متنوع، خاک غنی و مناسب برای انواع محصولات خاص مانند: برنج چسبناک تو له، پرتقال کائو فونگ، چای تا شوا، آلو موک چائو، گندم سیاه توئین کوانگ، هل، گیاهان دارویی... است. این محصولات نه تنها مردم را تغذیه می‌کنند، بلکه برند محصولات کشاورزی کوهستانی را در بازار نیز تأیید می‌کنند. با این حال، تکیه صرف بر تولید کشاورزی چندان مؤثر نیست، به خصوص زمانی که قیمت‌های بازار ناپایدار است. در همین حال، مناظر باشکوه و هویت فرهنگی منحصر به فرد، مسیر جدیدی را باز می‌کنند: ترکیب کشاورزی با گردشگری تجربی. گردشگران نه تنها محصولاتی را برای لذت بردن می‌خرند، بلکه می‌خواهند مستقیماً در فرآیند کاشت، برداشت و فرآوری شرکت کنند و از این طریق ارزش زمین و مردم کوهستان را به طور کامل احساس کنند.

در سال‌های اخیر، داستان توسعه کشاورزی مرتبط با گردشگری تجربی در ارتفاعات و مناطق مرزی شمالی به مسیری امیدوارکننده تبدیل شده است که فرصت‌هایی را برای فرار از فقر و ثروتمند شدن برای اقلیت‌های قومی فراهم می‌کند. از مزارع ذرت، مزارع برنج پلکانی، باغ‌های چای سبز یا شکوفه‌های سفید آلو و هلو که در دامنه‌های کوه شکوفا می‌شوند...، همه می‌توانند در صورت سازماندهی صحیح، به محصولاتی در خدمت گردشگری جامعه تبدیل شوند. این نه تنها یک تغییر در تفکر تجاری است، بلکه یک انتخاب استراتژیک برای بهره‌برداری پایدار از پتانسیل‌ها و مزایای مناطق مرزی کوهستانی است.

برخلاف مدل معمول گردشگری تفریحی، گردشگری تجربی کشاورزی در ارتفاعات مرزی ارتباط نزدیکی با زندگی روزمره مردم دارد. در آنجا، مزارع پلکانی در فصل برنج رسیده به "صحنه طلایی" برای ده‌ها هزار گردشگر تبدیل می‌شوند تا عکس بگیرند و لذت ببرند. باغ‌های آلو و هلو در بهار مکان‌های اقامتی درخشانی هستند. مزارع گل گندم سیاه که در سراسر فلات صخره‌ای امتداد دارند، به جشنواره‌های رنگارنگی تبدیل می‌شوند که بازدیدکنندگان را از سراسر کشور جذب می‌کنند. مهمتر از همه، بازدیدکنندگان می‌توانند بیلچه، سبد و چاقو را برای کاشت بذر، چیدن چای، برداشت آلو، کندن سیب‌زمینی و سپس نشستن کنار آتش و گوش دادن به داستان‌های بزرگان روستا، یادگیری پخت تانگ کو، تهیه شراب ذرت و بافتن پارچه کتانی نیز داشته باشند.

این تجربیات «منحصر به فرد» آنها را به ارزش‌های فرهنگی و اقتصادی مردم مرزی بیشتر وابسته و قدردان آنها می‌کند. در بسیاری از نقاط، این مدل مؤثر بوده است. در کمون سین سوئی هو (استان لای چائو)، اقامت در خانه‌های روستایی همراه با باغ‌های سبزیجات پاک و مناظر شاعرانه به جامعه قومی مونگ کمک کرده است تا درآمد پایداری داشته باشند. در بخش موک چائو (استان سون لا)، بسیاری از خانوارها باغ‌های آلو و توت‌فرنگی را به جاذبه‌های گردشگری تبدیل کرده‌اند و هر ساله صدها هزار بازدیدکننده را به خود جذب می‌کنند. در منطقه مرزی استان توئین کوانگ، گندم سیاه نه تنها یک محصول غذایی است، بلکه به یک «برند» گردشگری ملی تبدیل شده است و ده‌ها میلیارد دونگ ویتنامی سود از فعالیت‌های جشنواره و خدمات همراه آن به دست می‌آورد.

مزایای «مضاعف» برای جامعه و ملت

توسعه کشاورزی مرتبط با گردشگری تجربی در مناطق مرزی کوهستانی نه تنها مزایای اقتصادی مستقیمی برای مردم به همراه دارد، بلکه اثرات جانبی قوی بسیاری نیز ایجاد می‌کند.

اولین چیزی که به راحتی در توسعه کشاورزی مرتبط با گردشگری تجربی مشاهده می‌شود، این است که به افزایش درآمد و کاهش پایدار فقر برای اقلیت‌های قومی در ارتفاعات مرزی کمک می‌کند. اگر در گذشته، مردم فقط به فروش محصولات کشاورزی خام به بازرگانان با قیمت‌های ناپایدار عادت داشتند، اکنون با همان محصول، می‌توانند یک تجربه را "بفروشند" و ارزش آن را چندین برابر افزایش دهند. در بخش موک چائو (استان سون لا)، در فصل آلو، گردشگران نه تنها چند کیلو آلو برای خوردن می‌خرند، بلکه حاضرند برای ورود به باغ، چیدن میوه توسط خودشان، گرفتن عکس و لذت بردن از آن در همانجا، هزینه‌ای بپردازند. ارزش یک کیلو آلو تنها چند ده هزار دانگ ویتنامی است، اما خدمات تجربه چیدن آلو می‌تواند برای هر بازدیدکننده چند صد هزار دانگ ویتنامی درآمد داشته باشد. یا در استان لائو کای، مدل "تجربه یک روز به عنوان یک کشاورز" به گردشگران این امکان را می‌دهد که سبزیجات ارگانیک را با مردم محلی بکارند و از آنها مراقبت کنند و سپس آنها را به وعده‌های غذایی خانوادگی تبدیل کنند. هر گروه از بازدیدکنندگان نه تنها هزینه خدمات را پرداخت می‌کنند، بلکه محصولات اضافی را نیز برای آوردن به خانه خریداری می‌کنند و به درآمد خانوار در مقایسه با قبل دو یا سه برابر کمک می‌کنند. این نمونه بارزی از روش هوشمندانه «فروش ارزش افزوده» است که به مردم کمک می‌کند با نیروی کار و منابع زادگاه خود از فقر فرار کنند.

نکته قابل توجه بعدی، کمک به حفظ و ترویج هویت فرهنگی بومی به شیوه‌ای ماهرانه است. وقتی گردشگران نه تنها برای گشت و گذار، بلکه برای زندگی، غذا خوردن و لباس پوشیدن با مردم بومی به ارتفاعات می‌آیند، فرهنگ سنتی به یک "منبع گردشگری" ارزشمند تبدیل می‌شود. لباس‌های رنگارنگ زربافت، صدای دلنشین فلوت‌های مونگ، رقص پرجنب‌وجوش شوئه تایلندی یا آداب و رسوم پخت شراب ذرت، درست کردن تانگ کو، بافتن پارچه کتانی... همه با شور و شوق توسط گردشگران تجربه می‌شوند. در توین کوانگ، جشنواره گل گندم سیاه نه تنها هر ساله صدها هزار گردشگر را به خود جذب می‌کند، بلکه شرایطی را برای صنعتگران و بزرگان روستا ایجاد می‌کند تا آواز خواندن، فلوت‌های مونگ و فلوت‌های بی را به عموم مردم معرفی کنند.

و مهمترین چیز این است که توسعه پایدار اجتماعی-اقتصادی، پایه محکمی برای حفظ دفاع و امنیت ملی است. وقتی معیشت پایدار باشد، مردم می‌توانند با احساس امنیت در روستاهای خود بمانند، از جنگل‌ها و زمین‌ها محافظت کنند، آزادانه مهاجرت نکنند و به حرف افراد شرور گوش ندهند. در استان توین کوانگ، بسیاری از خانوارهایی که روابط طولانی مدتی با خدمات گردشگری اجتماعی دارند، به "بازوهای بلند" گارد مرزی در مدیریت و حفاظت از خطوط مرزی و نقاط دیدنی تبدیل شده‌اند. در استان دین بین، مدل‌های اقامت خانگی مردم تایلندی و مونگ نه تنها درآمد پایدار ایجاد می‌کند، بلکه مسئولیت مردم را در حفظ محیط زیست، چشم‌انداز و امنیت روستاهایشان نیز بر عهده می‌گیرد. هر خانوار و هر روستا به یک "نقطه عطف زنده" در حصار تبدیل می‌شود و به ایجاد یک وضعیت دفاعی مرزی ملی که به طور فزاینده‌ای مستحکم می‌شود، کمک می‌کند. کشاورزی همراه با گردشگری تجربی نه تنها جامعه را غنی می‌کند، بلکه قدرت ملی را در هر سه جنبه: اقتصاد، فرهنگ و دفاع تقویت می‌کند.

با این حال، مسیر توسعه این مدل هموار نیست. مناطق مرتفع و مرزی هنوز مکان‌هایی با مشکلات اجتماعی-اقتصادی زیادی هستند. زیرساخت‌های ترافیکی همزمان نیستند، برق - آب - مخابرات برای تأمین نیازهای گردشگری در مقیاس بزرگ کافی نیست. ظرفیت مدیریت و سازماندهی خدمات مردم هنوز محدود است، بسیاری از خانوارها با گردشگری آشنا نیستند، هنوز خودجوش و غیرحرفه‌ای است. برخی از مکان‌ها از این روند پیروی می‌کنند و گردشگری را به صورت انبوه انجام می‌دهند که منجر به تخریب چشم‌انداز، آلودگی محیط زیست و تجاری‌سازی فرهنگ قومی می‌شود. به طور خاص، موضوع پیوند زنجیره‌های ارزش مورد توجه لازم قرار نگرفته است. کشاورزی و گردشگری هنوز به صورت موازی وجود دارند اما ارتباط نزدیکی با هم ندارند. فقدان شرکت‌های کلیدی، عدم برنامه‌ریزی مناطق تولیدی مرتبط با گردشگری، فقدان محصولات خاص گردشگری باعث می‌شود بسیاری از پتانسیل‌ها به طور مؤثر مورد بهره‌برداری قرار نگیرند...

به سوی آینده‌ای پایدار

برای اینکه کشاورزی با گردشگری تجربی در مناطق مرزی کوهستانی به صورت پایدار توسعه یابد، باید هماهنگی وجود داشته باشد: زیرساخت‌ها سرمایه‌گذاری شوند، جاده‌ها جادار و تمیز باشند؛ مردم آموزش ببینند تا از طریق تعاونی‌ها با هم کار کنند؛ کسب‌وکارها سرمایه‌گذاری کنند؛ هر منطقه برند خود را تأیید کند و در فضای دیجیتال تبلیغ کند. و مهم‌تر از همه، توسعه باید با حفاظت از محیط زیست و حفظ فرهنگ همراه باشد تا مناطق کوهستانی به صورت پایدار توسعه یابند.

توسعه کشاورزی مرتبط با گردشگری تجربی نه تنها یک راه حل اقتصادی است، بلکه راهی برای ادغام مناطق مرزی کوهستانی با توسعه عمومی کشور نیز می‌باشد. وقتی مزارع ذرت، باغ‌های هلو و تپه‌های چای به مقاصد گردشگری تبدیل می‌شوند؛ وقتی که خان‌ها در کنار آتش در خانه‌های چوبی به استقبال مهمانان بین‌المللی می‌روند و می‌رقصند و سپس آواز می‌خوانند؛ وقتی مردم می‌توانند مستقیماً در زمین خود ثروتمند شوند... آنگاه این تأییدی بر آینده‌ای روشن و پایدار در حصار سرزمین پدری است. توسعه کشاورزی مرتبط با گردشگری تجربی در مناطق کوهستانی و مرزی شمالی، انتخاب درستی است، هم مطابق با روند و هم تضمین کننده منافع بلندمدت برای جامعه و کشور. این مسیری است که نیازمند تلاش‌های مشترک دولت، مشاغل، مردم و نیروهای عملیاتی برای توسعه مناطق مرزی، گسترش هویت فرهنگی و غرور ملی است.

bienphong.com

منبع: https://baolaocai.vn/phat-trien-nong-nghiep-gan-voi-du-lich-trai-nghiem-o-bien-gioi-phia-bac-post881192.html