توسعه محصولات OCOP: تقطیر عصاره، گسترش هویت

در سال‌های اخیر، برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) در تای نگوین، تغییرات مثبت زیادی را ثبت کرده است، زیرا محصولات محلی به تدریج از نظر کیفیت بهبود یافته و هویت منطقه‌ای را تأیید کرده‌اند. تقطیر عصاره مواد اولیه تا فرآیندهای تولید، به محصولات OCOP تای نگوین کمک کرده است تا جایگاه خود را در بازار پیدا کنند.

محصولات OCOP این استان در بسیاری از برنامه‌ها، کنفرانس‌ها و مسابقات به نمایش گذاشته و معرفی می‌شوند.

بسیاری از محصولات OCOP از نظر کیفیت استاندارد شده‌اند، در طراحی بهبود یافته‌اند، از فناوری دیجیتال و قابلیت ردیابی استفاده کرده‌اند، بازار داخلی را گسترش داده‌اند و به تدریج به بازار بین‌المللی رسیده‌اند. تای نگوین، در کنار برنامه جدید توسعه روستایی، OCOP را به عنوان یک راه حل کلیدی برای ارتقای منابع داخلی، افزایش ارزش محصولات کشاورزی و تحریک خلاقیت در مناطق روستایی شناسایی کرد.

تا به امروز، این استان ۵۶۱ محصول OCOP دارد که از این تعداد، ۱۰ محصول موفق به کسب استاندارد ملی ۵ ستاره شده‌اند و رتبه سوم را در کشور کسب کرده‌اند. این نتایج به افزایش درآمد مردم، حفظ صنایع دستی سنتی و تقویت برند محصولات کشاورزی استان تای نگوین کمک می‌کند.

آقای نگوین می های، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، تأکید کرد: به لطف زمین حاصلخیز، صنایع دستی سنتی و دستان سخت‌کوش مردم، افراد OCOP محصولاتی با داستان‌ها، هویت‌ها و ارزش‌های خاص خود خلق کرده‌اند که قادر به دستیابی به بازارهای داخلی و خارجی هستند. افراد به طور فزاینده‌ای بر حوزه‌های پایدار مواد اولیه، استانداردهای کیفیت، ایمنی مواد غذایی، کاربرد فناوری فرآوری و نگهداری، تجارت الکترونیک و برندسازی تمرکز می‌کنند.

برنامه OCOP ضمن برانگیختن دانش بومی و غرور فرهنگی در هر منطقه، محصولاتی را توسعه می‌دهد. افراد با بهره‌گیری از مزایای زمین، صنایع دستی سنتی و کار سخت، محصولاتی با داستان‌ها، هویت‌ها و ارزش‌های خاص خود خلق می‌کنند که به اندازه کافی در داخل و خارج از کشور رقابتی هستند. این پایه و اساس OCOP Thai Nguyen است تا در دوره ادغام عمیق، به توسعه قوی خود ادامه دهد.

تقطیر عصاره اصلی از مواد خام تا فرآیند تولید، به محصولات تای نگوین اوکاپ کمک می‌کند تا جایگاه خود را در بازار پیدا کنند.

نکته برجسته در گسترش ارزش محصولات OCOP، مسابقه "OCOP Thai Nguyen - تقطیر جوهره - گسترش هویت" در سال 2025 است که بیش از 200 سوژه را به نمایندگی از صدها سوژه در استان گرد هم می‌آورد.

این مسابقه به پرورش غرور، برانگیختن میل به نوآوری برای توسعه محصولات در جهت سبز، پایدار و یکپارچه بین‌المللی، ارج نهادن به کار خلاق، روحیه نوآوری و تأیید عزم استان در توسعه اقتصاد روستایی مدرن کمک می‌کند.

در این مسابقه، افراد داستان‌های محصول، طرح‌های بسته‌بندی، ایده‌های ارتباط با بازار و جهت‌گیری توسعه زنجیره ارزش را معرفی کردند و هر محصول را به "سفیر فرهنگی" محل تبدیل کردند. رفیق نگوین تی لوآن، نایب رئیس کمیته مردمی استان، تأکید کرد: این مسابقه به تجلیل از محصولات نمونه، تحریک خلاقیت، بهبود کیفیت و گسترش بازار کمک می‌کند. همه سطوح، بخش‌ها و افراد OCOP باید بر سرمایه‌گذاری در محصولات سودمند، استانداردسازی کیفیت، استفاده از فناوری دیجیتال، توسعه گردشگری مرتبط با OCOP و بهبود ظرفیت کسب‌وکار تمرکز کنند.

به موازات آن، سمینارهای موضوعی در مورد OCOP پایدار، با حضور کارشناسان، کارآفرینان و مدیران، روندهای بازار، استانداردهای کیفیت، فناوری فرآوری و نگهداری و استراتژی‌های تبلیغاتی را مورد بحث قرار دادند. فضای نمایش و تجربه محصولات نیز به ارتباط شرکا، گسترش بازار و گسترش تصویر OCOP تای نگوین کمک کرد.

برنامه OCOP Thai Nguyen به تدریج جوهره خود را تثبیت می‌کند و سنت و خلاقیت را به هم پیوند می‌دهد. هر محصول، داستانی فرهنگی است که نمایانگر هوش و اشتیاق مردم است. به لطف کیفیت استاندارد و یک استراتژی توسعه روشمند، OCOP Thai Nguyen به بازارهای داخلی و بین‌المللی دست می‌یابد.

منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/phat-trien-san-pham-ocop-chat-loc-tinh-hoa-lan-toa-ban-sac-be76d7a/