توسعه محصولات OCOP در تعاونی‌ها.

(Baothanhhoa.vn) - در سال‌های اخیر، بسیاری از تعاونی‌ها در این استان نه تنها پیوندهای تولیدی را ارتقا داده و از مصرف محصولات برای اعضای خود حمایت کرده‌اند، بلکه پویایی و خلاقیت خود را نیز نشان داده‌اند و با درک نیازها و سلیقه‌های بازار، محصولات سنتی محلی را "احیاء" کرده‌اند. در عین حال، آنها برای اعضای تعاونی و مردم محلی شغل ایجاد کرده و درآمد را افزایش داده‌اند.

محصول سه ستاره OCOP، برنج ون دای، از شرکت تعاونی خدمات کشاورزی تیو وین در کمون تیو ترونگ، فروش خوبی در بازار دارد.

پس از تغییر مدل عملیاتی خود طبق قانون تعاونی سال ۲۰۱۲، شرکت تعاونی خدمات کشاورزی Thieu Vien در کمون Thieu Trung نه تنها در خدمات عمومی عملکرد خوبی دارد، بلکه فعالیت‌های خدماتی را نیز برای بهبود تولید و بهره‌وری کسب و کار ترویج می‌دهد. به طور خاص، این تعاونی کاربرد علم و فناوری در تولید بذر برنج و سبزیجات را ترویج می‌دهد و پیوندهای تولید و مصرف را برای مردم محلی توسعه می‌دهد. این تعاونی به دلیل بذر برنج و محصولات برنج تجاری خود مورد توجه بسیاری از مشاغل و شرکا قرار گرفته است. از سال ۲۰۲۱، زمانی که این منطقه برنامه OCOP را اجرا کرد، این تعاونی به تدریج فرآیندهای خود را برای توسعه محصولات محلی سودمند خود به محصولات OCOP استاندارد کرده است. این تعاونی با کشاورزان برای تولید ۳۰ هکتار برنج Van Dai با استفاده از ارقام برنج Japonica طبق فرآیند OCOP ارتباط برقرار کرده است.

آقای لی با دونگ، رئیس هیئت مدیره و مدیر تعاونی، گفت: «برنج ون دای توسط ما با استفاده از برنج ارگانیک کشت شده با روش RSI تولید می‌شود؛ این برنج با استفاده از خطوط فناوری مدرن شرکت‌های وابسته خشک و فرآوری می‌شود. با کیفیت برتر و بازخورد مثبت بازار، ما این محصول را به عنوان محصول شاخص خود برای ساخت برند و توسعه آن به یک محصول OCOP انتخاب کرده‌ایم. در اوایل سال 2023، برنج ون دای گواهینامه 3 ستاره OCOP را دریافت کرد.»

مشخص است که به لطف رعایت فرآیندها و استانداردهای تولید، برنج ون دای، از طریق همکاری با شرکت‌های واسطه، با موفقیت به بازار ژاپن صادر شده است. در حال حاضر، با تولید ۲۵۰ تن در هر محصول، این تعاونی قادر به تأمین تقاضای بازار نیست، بنابراین در حال گسترش سطح زیر کشت خود و برنامه‌ریزی برای گسترش منطقه کشت خود به کمون‌های همسایه است.

شرکت تعاونی کشاورزی کوانگ فو در کمون شوان تین که در سال ۲۰۰۳ تأسیس شد، فعالیت‌های خود را از جمله آبیاری، تأمین مواد اولیه کشاورزی، بهداشت محیط، کشت نشا در سینی و توزیع محصولات کشاورزی برای کشاورزان محلی متنوع کرده است. با این حال، این شرکت تعاونی تنها پس از توسعه موفقیت‌آمیز محصول نشاسته کاساوای کوانگ فو، به شناخت بازار و مصرف‌کننده دست یافت. این محصول، یک محصول OCOP سه ستاره است که مواد اولیه آن از محصولات مفید منطقه تهیه می‌شود. از زمان پیوستن به برنامه OCOP، این شرکت تعاونی به طور مداوم مقیاس خود را گسترش داده، کیفیت محصول را بهبود بخشیده و بازارهای خود را متنوع کرده است. به گفته وو ون وین، مدیر این شرکت تعاونی، "این شرکت علاوه بر تمرکز بر بهبود کیفیت و بسته‌بندی محصول، تلاش‌های بازاریابی و فروش خود را نیز تشدید کرده است. اخیراً، این شرکت تعاونی قراردادهایی را برای عرضه محصولات به بسیاری از سوپرمارکت‌های کوچک در داخل و خارج از استان امضا کرده است. علاوه بر این، گواهینامه OCOP فروش محصول را از طریق کانال‌های آنلاین بسیار آسان‌تر کرده است." "درآمد سالانه محصولات نشاسته کاساوای کوانگ فو به نزدیک به ۲ میلیارد دونگ ویتنامی می‌رسد."

در حال حاضر، این تعاونی یک منطقه تولید مواد اولیه به مساحت ۵ هکتار ایجاد کرده و برای حمایت از تولید، با خانوارهای محلی که تقریباً ۲۰ هکتار را پوشش می‌دهند، همکاری کرده است. علاوه بر این، این تعاونی قصد دارد سرمایه‌گذاری بیشتری در ماشین‌آلات و سیستم‌های بسته‌بندی خودکار، استانداردسازی فرآیندهای تولید و توسعه نمایشگاه‌های بیشتر برای نمایش و معرفی محصولات خود انجام دهد.

طبق یک بررسی سریع توسط اتحادیه تعاونی‌های استان، بسیاری از تعاونی‌ها به طور فعال از فناوری در تولید، ثبت علائم تجاری، ایجاد برند و توسعه محصولات OCOP برای عرضه کالاها به بازار استفاده کرده‌اند و به ایجاد شغل و افزایش درآمد اعضا و کارگران کمک کرده‌اند. تا ژوئیه ۲۰۲۵، این استان ۱۳۴ تعاونی داشت که ۱۵۹ محصول OCOP را توسعه داده بودند؛ بسیاری از آنها با استقبال خوبی روبرو شده و مورد استقبال بازار قرار گرفته‌اند، مانند: محصول ۴ ستاره ورمیشل برنجی OCOP Thang Long از تعاونی خدمات تولیدی ورمیشل برنجی Thang Long؛ برنج چسبناک معطر از تعاونی خدمات کشاورزی Vinh Thinh؛ کیک برنجی Ha Lai از تعاونی خدمات کشاورزی Ha Lai... به لطف توسعه محصولات OCOP، تعاونی‌ها شغل ایجاد کرده و درآمد منظم ده‌ها کارگر را افزایش داده و مشاغل فصلی را برای صدها کارگر محلی دیگر مرتبط کرده‌اند.

آقای لی هونگ های، نایب رئیس اتحادیه تعاونی استان، گفت: پس از بیش از 6 سال هماهنگی اجرای برنامه OCOP، تعاونی‌ها نقش خود را به عنوان نیروی اصلی، پیشرو در ساخت و بهبود کیفیت محصولات کلیدی هر منطقه، به ویژه توسعه بسیاری از محصولات با کیفیت بالا که مورد توجه بازار هستند، تثبیت کرده‌اند. از طریق توسعه محصولات OCOP، نه تنها درآمد و سود تعاونی‌ها افزایش یافته است، بلکه جایگاه، شهرت و رقابت‌پذیری خود تعاونی‌ها نیز در نقشه اقتصاد جمعی و نقشه OCOP کل کشور تثبیت شده است. اگرچه توسعه محصولات جدید OCOP در تعاونی‌ها ضروری است، اتحادیه تعاونی استان همیشه تعاونی‌ها را برای حفظ و توسعه پایدار محصولاتی که قبلاً گواهینامه OCOP دریافت کرده‌اند، راهنمایی می‌کند.

در دوره آتی، اتحادیه تعاونی‌های استانی به هماهنگی با ادارات و سازمان‌ها ادامه خواهد داد تا شرایط مساعدی را برای تعاونی‌ها جهت به‌کارگیری علم و فناوری، مشارکت در پیوندهای تولیدی مرتبط با مصرف محصول و کمک به تعاونی‌ها برای دسترسی به سیاست‌های حمایتی دولت ایجاد کند. همچنین به آموزش و توسعه منابع انسانی برای تعاونی‌ها، حمایت از تعاونی‌ها در تحول دیجیتال، توسعه کشاورزی دیجیتال و کشاورزی چرخشی و سازماندهی تورهای مطالعاتی عملی برای یادگیری از مدل‌های موفق تعاونی در سایر استان‌ها به منظور تبادل و به اشتراک گذاشتن تجربیات، ادامه خواهد داد.

متن و عکس‌ها: لو هوا

منبع: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-trong-cac-htx-256223.htm