در سال‌های اخیر، همزمان با کاهش شدید دامداری در مقیاس کوچک، منبع کود - که یک "کود آلی سنتی" است - به تدریج رو به اتمام رفته است. در بسیاری از مناطق روستایی، تصویر افرادی که کاه را پس از برداشت می‌سوزانند، به امری آشنا تبدیل شده است که باعث ایجاد دود و گرد و غبار و ضایعات فراوان می‌شود. اکثر کشاورزان فقط از کود NPK استفاده می‌کنند، در حالی که کمبود مواد آلی باعث شده است که خاک به طور فزاینده‌ای حاصلخیز نباشد.
 |
ساخت یک نمونه کنترل برای کشت سویا در آزمایش در مرکز تحقیقات خاک و کود در میدلندز. |
از سال ۱۹۹۸، مرکز تحقیقات خاک و کود در میدلندز (موسسه خاک و شیمی کشاورزی) آزمایش «اثرات بلندمدت کود دامی، محصولات جانبی کشاورزی و کودهای معدنی بر عملکرد محصول در خاک خاکستری و نابارور» را انجام داده است. نتایج پس از نزدیک به سه دهه نشان می‌دهد که دفن محصولات جانبی محصولات زراعی قبلی مانند کاه، ساقه ذرت، سویا و غیره نتایج برجسته‌ای را هم در بهره‌وری و هم در کیفیت خاک به همراه داشته است.
آخرین آمار مربوط به سال‌های ۲۰۲۴-۲۰۲۵ نشان می‌دهد که عملکرد برنج بهاره ۱۳.۵ تا ۱۶.۴ درصد و عملکرد برنج تابستانه-پاییزه ۱۷.۸ تا ۱۹.۳ درصد در مقایسه با مزارعی که فقط با کودهای معدنی کوددهی شده‌اند، افزایش یافته است. سویای بهاره ۲۰.۸ درصد، سویای تابستانی ۲۳.۶ درصد و ذرت زمستانی بیش از ۲۰ درصد افزایش یافته است.
این کار نه تنها بهره‌وری را بهبود می‌بخشد، بلکه استفاده مجدد از محصولات فرعی به کشاورزان کمک می‌کند تا سود خود را به میزان قابل توجهی افزایش دهند. به گفته تیم تحقیقاتی، تأثیر دفن محصولات فرعی پس از چندین سال استفاده مداوم، کاملاً مشهود است. خاک خاکستری آلی که قبلاً فقیر بود، اکنون 15 تا 20 درصد هوموس بیشتری دارد، توانایی حفظ رطوبت و مواد مغذی بهتر شده است؛ pH متعادل‌تر شده و پدیده اسیدی شدن ناشی از استفاده بیش از حد از کودهای شیمیایی را محدود می‌کند. این ثابت می‌کند که ترکیب کودهای معدنی با منابع آلی محلی به احیای میکروفلور خاک کمک می‌کند و باروری درازمدت را تقویت می‌کند - یک عامل اصلی برای کشاورزی پایدار.
در شرایطی که کل استان در حال حاضر هزاران هکتار زمین خاکستری و نابارور دارد، راه‌حل استفاده از محصولات جانبی کشاورزی نه تنها از اهمیت اقتصادی برخوردار است، بلکه یک جهت‌گیری «سبز» برای تولید محصولات کشاورزی نیز محسوب می‌شود. به جای سوزاندن صدها هزار تن کاه در هر سال، استفاده مجدد از آنها به افزودن ده‌ها هزار تن ماده آلی به خاک، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و بهبود محیط زیست روستایی کمک خواهد کرد.
برای ارتقای اثربخشی، لازم است که مسئولین محلی تبلیغات و آموزش‌های فنی به کشاورزان در مورد نحوه‌ی مدیریت و کمپوست‌سازی محصولات جانبی کشاورزی را افزایش دهند. در کنار آن، مدل‌هایی ساخته شود که به طور همزمان بین محصولات جانبی و کودهای معدنی اعمال شوند و به گسترش تجربه و تکرار اثربخشی در تولید انبوه کمک کنند.
منبع: https://baobacninhtv.vn/phu-pham-nong-nghiep-nguon-vang-cai-tao-dat-xam-bac-mau-postid431207.bbg
![[عکس] دبیرکل تو لام و رئیس مجلس ملی تران تان من در هشتادمین سالگرد روز سنتی بخش بازرسی ویتنام شرکت کردند](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/17/1763356362984_a2-bnd-7940-3561-jpg.webp)
نظر (0)