کمون تونگ نات با اجرای جهت‌گیری استان مبنی بر افزایش درآمد مردم روستایی، تبلیغات را ترویج داده، تغییر بزرگی در تفکر تولید ایجاد کرده و روحیه «فکر بزرگ، عمل بزرگ» را در میان کادرها، اعضای حزب و مردم برانگیخته است. این کمون در کنار برنامه‌ریزی عمومی، حمایت از رویه‌های زمین، یکپارچه‌سازی زمین، گسترش اقتصاد مزرعه و خانواده را تشویق می‌کند. در عین حال، هماهنگی‌هایی برای برگزاری کنفرانس‌های آموزشی جهت انتقال تکنیک‌ها به بیش از ۷۰۰ کشاورز انجام داده است. به لطف این، مدل‌های جدید تولیدی بسیاری مانند: سام نام، بو چین جینسینگ، دانگ سام، گواوا... شکل گرفته‌اند که در آن، یک منطقه کشت کاستارد اپل با مساحت بیش از ۴۵ هکتار با ۴۲ خانوار شرکت‌کننده وجود دارد. پیش‌بینی می‌شود که در سال ۲۰۲۶، این کمون به گسترش حدود ۱۰۰ هکتار کشت کاستارد اپل ادامه دهد و کاستارد اپل را به منطقه اصلی کشت میوه در این منطقه تبدیل کند.
اگر در گذشته، مردم تانگ نات فقط به یک محصول اصلی کاستارد اپل که در تابستان برداشت می‌شد، متکی بودند، اکنون، به لطف استفاده از تکنیک‌های مراقبت و تنظیم رشد، بسیاری از خانوارها موفق شده‌اند درختان کاستارد اپل را در خارج از فصل از سپتامبر تا نوامبر گل دهند و میوه دهند. در هوای خنک محصول پاییز-زمستان، کیفیت میوه بزرگتر، شیرین‌تر و معطرتر از محصول اصلی است. این مزیتی است که به کاستارد اپل‌های خارج از فصل کمک می‌کند تا به یک محصول "ارزشمند" تبدیل شوند و درآمد بیشتری را برای پرورش‌دهندگان به ارمغان بیاورند. میانگین قیمت فروش کاستارد اپل‌های خارج از فصل از 60000 تا 120000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم، به طور متوسط 8 تا 10 تن در هکتار، با درآمدی به 480 تا 600 میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار می‌رسد که 20 تا 30 درصد بیشتر از محصول اصلی است.
خانواده آقای لی هونگ ثانگ (روستای دین) یکی از پیشگامان این مسیر تولید هستند. با بیش از ۱۰۰۰ درخت سیب کاستارد در زمینی به مساحت تقریباً ۲ هکتار، پس از برداشت اصلی، خانواده هرس، کوددهی و مراقبت‌های فنی از درختان را برای تولید میوه در خارج از فصل انجام می‌دهد. آقای ثانگ گفت: «سیب‌های کاستارد خارج از فصل کیفیت بسیار خوبی دارند، عملکرد پایدار و ارزش اقتصادی بسیار بالاتری دارند. امسال، خانواده انتظار دارد حدود ۵ تن برداشت کند و درآمدی بیش از ۱ میلیارد دونگ ویتنامی داشته باشد.»
به همین ترتیب، آقای تران ون کو (روستای شیچ تو) گفت: سیب‌های کاستارد خارج از فصل همیشه بیشترین سود سال را به همراه دارند. این خانواده از ۸۰۰ درخت سیب کاستارد در زمینی به مساحت ۱.۵ هکتار، در ابتدای فصل در اکتبر ۲۰۲۵، ۱.۲ تن برداشت کردند و انتظار می‌رود تا پایان فصل برداشت به ۱.۵ تن برسند. سیب‌های کاستارد خارج از فصل شیرین‌تر هستند، قیمت بالاتری دارند و فروش بسیار خوبی دارند. تاجران اغلب کل باغ را از قبل سفارش می‌دهند، بنابراین میزان تولید بسیار پایدار است.
ارقام فوق نشان می‌دهد که سیب‌های کاستارد خارج از فصل به طور فزاینده‌ای به افزایش درآمد و ایجاد معیشت پایدار برای بسیاری از خانوارهای کشاورز کمک می‌کنند. با توجه به پتانسیل، مزایای زمین و ابتکار عمل مردم، کمیته مردمی کمون تونگ نات تصمیم گرفته است که این یکی از محصولات کلیدی مرتبط با هدف بازسازی بخش کشاورزی خواهد بود. آقای نگوین ون فو، نایب رئیس کمیته مردمی کمون تونگ نات، گفت: این منطقه به هدایت مردم برای گسترش منطقه، تدوین یک طرح چند منظوره استفاده از زمین مطابق با برنامه‌ریزی برای تضمین کشت پایدار ادامه خواهد داد. توسعه سیب‌های کاستارد خارج از فصل به افزایش کمیت محدود نمی‌شود، بلکه به بهبود کیفیت، به سمت استانداردهای VietGAP، به سمت ایجاد برند OCOP، پیوند مصرف با مشاغل و تعاونی‌ها برای کاهش وابستگی به بازرگانان و افزایش ارزش محصول نیز معطوف است.
موفقیت اولیه مدل سیب کاستارد خارج از فصل نشان می‌دهد که تحول ساختار محصول در کمون تونگ نات در مسیر درستی قرار دارد و شامل کاهش سطح زیر کشت محصولات بی‌اثر، افزایش سطح زیر کشت درختان میوه با ارزش بالا و به‌کارگیری علم و فناوری برای تسلط بر فصل کشت و ایجاد محصولات متمایز است. در شرایطی که کشاورزی به شدت به سمت تولید کالاهای باکیفیت، سازگاری با تغییرات اقلیمی و تقاضای بازار در حال تغییر است، سیب کاستارد خارج از فصل می‌تواند کاملاً به یک "تخصص جدید" تونگ نات تبدیل شود. با گسترش ۸۰ هکتاری در آینده، به تشکیل یک منطقه تولیدی متمرکز در مقیاس بزرگ کمک خواهد کرد و مزایای رقابتی ایجاد کرده و فرصت‌های صادراتی را برای این محصول فراهم می‌کند. در عین حال، این منطقه باید به ترویج پیوندهای تولید و مصرف، پشتیبانی اعتباری و فنی و در عین حال جهت‌دهی به توسعه یک مدل گردشگری تجربه باغ سیب کاستارد خارج از فصل، که یک جهت بالقوه، مطابق با روند توسعه کشاورزی چند ارزشی است، ادامه دهد.
منبع: https://baoquangninh.vn/xa-thong-nhat-mo-huong-di-moi-cho-cay-na-trai-vu-3384648.html
نظر (0)