آخر هفتهها، دهها جوان برای خرید برنج چسبناک به سبک شمالی در مغازهای در خیابان تائو دین (بخش آن خان، شهر هوشی مین) صف میکشند. بسیاری از آنها به دلیل کنجکاوی در مورد طعم غذاهای شمالی و همچنین برای گرفتن عکس و ورود به فضای سبز و خنکی که حس پاییز هانوی را تداعی میکند، به اینجا میآیند.
بسیاری از مشتریان با وجود اینکه مجبور بودند ۱ تا ۲ ساعت برای خرید برنج چسبناک منتظر بمانند، راضی بودند. دختر جوانی به نام نهو وای نیز از اینکه برای سفارش در صف ایستاده بود هیجانزده بود و میگفت که از انتظار کشیدن بدش نمیآید، چون میتواند در طول انتظار از مناطق اطراف عکس بگیرد.
به گفته مدیر، آخر هفتهها، حتی قبل از شروع ساعت کاری، بسیاری از مشتریان برای خرید برنج چسبناک صف میکشند و باعث میشوند مغازه دائماً شلوغ باشد.
این رستوران انواع مختلف برنج چسبناک را سرو میکند: برنج چسبناک با مرغ ریشریششده، برنج چسبناک ساده، برنج چسبناک با ماش و برنج چسبناک با پولک برنج جوان، به همراه چهار غذای اصلی: گوشت خوک آبپز، نخ ریشریششده گوشت خوک، سوسیس خوک و تخممرغ. علاوه بر این، این رستوران کیک برنج بخارپز، پودینگ توفو، رولهای خوک تخمیر شده سرخشده، سوپهای شیرین و نوشیدنیهایی مانند آب زردآلو و آلو ترش - طعمهای معمول ویتنامی شمالی - را نیز ارائه میدهد. قیمتها بسته به نوع غذا از ۲۲۰۰۰ تا ۶۵۰۰۰ دونگ ویتنامی متغیر است.
ین وی گفت که ساعت ۷ صبح به رستوران رسیده است - با اینکه رستوران تا ساعت ۷:۳۰ صبح باز نمیشد - تا مجبور نباشد مدت زیادی در صف بایستد. او مرتباً برای نقد غذا عکس میگیرد، بنابراین نمیخواهد رستورانهای «خوشمزه و محبوب» را از دست بدهد.
وی اظهار داشت که برنج چسبناک رستوران آبدار، گوشت ریشریششده خوشطعم، پیاز سرخشده معطر و در کل غذا خوشمزه بود. او بهویژه تحت تأثیر آب آلو ترش قرار گرفت و گفت که با برنج چسبناک «خیلی خوب جور درمیآید».
این کافه با فضای وسیع خود که در مجتمعی با باغها و فضای سبز فراوان واقع شده، حس بودن در میان یک «جنگل» را القا میکند.
فضای خنک و سایهدار، تصاویری از پاییز هانوی را تداعی میکند، با آفتاب طلایی درخشان و اندکی از هوای خشک و ترد اواخر پاییز.
تویات تران و دوستش در حالی که منتظر غذا بودند از فرصت استفاده کردند تا از آن عکس بگیرند. تران گفت که قبلاً از برنج چسبناک در شعبه اول لذت برده و واقعاً آن را دوست داشته است زیرا خوشمزه بوده است. وقتی رستوران شعبه جدیدی افتتاح کرد، با اینکه خیلی دور بود، او هنوز هم آخر هفتهها برای بازدید از آنجا وقت میگذاشت زیرا فضای آنجا بسیار زیبا بود.
نور خورشید که از میان درختان عبور میکند، فضا را "شاعرانهتر" میکند.
فضای غذاخوری در فضای باز همیشه پر است. فضای باز به مشتریان این امکان را میدهد که احساس نزدیکی بیشتری به طبیعت داشته باشند. رستوران برای مهمانان پنکه دستی فراهم میکند و مرتباً حشرهکش اسپری میکند.
بعد از تقریباً یک ساعت رانندگی تا رستوران و حدود ۳۰ دقیقه انتظار پس از سفارش، تائو و اوین از برنج چسبناک با ماش و برنج چسبناک با نخ دندان رنده شده لذت بردند. آنها گفتند که قیمت در مقایسه با سایر غرفههای برنج چسبناک کمی بالا بود، اما حجم غذاها بسیار زیاد، سیرکننده و خوشمزه بود.
به محض اینکه نهو کوئین غذا را دریافت کرد، از آن عکس گرفت و فریاد زد: «بوی خیلی خوبی دارد!»
این رستوران هر روز به حدود ۵۰۰ تا ۶۰۰ مشتری خدمات ارائه میدهد. اگرچه آنها همیشه مقدار زیادی برنج چسبناک و غذاهای جانبی تهیه میکنند، اما مشتریان هنوز هم باید منتظر بمانند زیرا تعداد میزها محدود است.
آنه تو و نگوک آنه ساعت ۶ صبح از خواب بیدار شدند و نزدیک به ۲۰ کیلومتر سفر کردند تا از برنج چسبناک به سبک هانوی لذت ببرند. آنها از طریق ویدیوهایی که به طور گسترده در رسانههای اجتماعی به اشتراک گذاشته شده بود، با رستوران آشنا شدند و پیشبینی میکردند که باید در صف بایستند، اما همچنان از روی کنجکاوی میخواستند آن را امتحان کنند.
این رستوران مرتباً تابلوهایی نصب میکند که نشان میدهد در ساعات اوج شلوغی تعطیل است.
با وجود اینکه مشتریان از دسر فروشی «متظاهر» در شهر هوشی مین خوششان نمیآید، این دسر فروشی ۶۰ سال است که معروف مانده است. صاحب این دسر فروشی که به «دسر فروشی متظاهر» یا «دسر فروشی سرد» معروف است، تأیید میکند که بسیاری از مشتریان از او آزرده خاطر هستند و آشکارا از او بدشان میآید، اما مغازه کوچک او معروف مانده و دهههاست که مشتریان زیادی را به خود جذب کرده است.
منبع: https://vietnamnet.vn/quan-xoi-giua-rung-o-tphcm-hap-dan-gioi-tre-xep-hang-ca-tieng-de-an-thu-2463021.html
![[عکس] استقبال از دبیرکل و رئیس جمهور تو لام و همسرش در سفر رسمی آنها به فیلیپین](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/01/1780295488620_vna-potal-chieu-dai-chao-mung-tong-bi-thu-chu-tich-nuoc-to-lam-va-phu-nhan-tham-cap-nha-nuoc-toi-philippines-8798060-7855-jpg.webp)
نظر (0)