MRL جدید اتحادیه اروپا در مورد آرسنیک معدنی در ماهی و سایر غذاهای دریایی

در ۱۷ سپتامبر ۲۰۲۵، اتحادیه اروپا آیین‌نامه (EU) 2025/1891 را منتشر کرد که اصلاحیه آیین‌نامه ۲۰۲۳/۹۱۵ در مورد تعیین آستانه‌های آرسنیک معدنی در ماهی و سایر غذاهای دریایی است.

اتحادیه اروپا یک تجزیه و تحلیل ارزیابی ریسک از ارتباط مصرف آرسنیک معدنی در رژیم غذایی و/یا آب آشامیدنی با نگرانی‌های بهداشتی در مورد خطر ابتلا به سرطان ریه، مثانه و پوست انجام داده است. همچنین ماهی و سایر غذاهای دریایی را به عنوان منبع مواجهه برای بزرگسالان در برخی کشورها شناسایی کرده است. اتحادیه اروپا معتقد است که حداکثر میزان آرسنیک معدنی باید برای ماهی و سایر غذاهای دریایی، که در پیوست اول این آیین‌نامه تکمیل و اصلاح خواهند شد، بین 0.05 تا 1.5 میلی‌گرم بر کیلوگرم تعیین شود. به طور خاص، میزان آرسنیک معدنی در گروه اختاپوس (سرپایان) 0.05 میلی‌گرم بر کیلوگرم و این میزان در لابستر و لانگوستین (Nephrops norvegicus) و لابستر صخره‌ای (گونه Jasus) 1.5 میلی‌گرم بر کیلوگرم است.

این آیین‌نامه جدید از ۸ اکتبر ۲۰۲۵ لازم‌الاجرا می‌شود و برای همه کشورهای عضو اتحادیه اروپا اعمال می‌شود.

جزئیات اصلاحات مربوط به مقررات مربوط به آستانه‌های آرسنیک معدنی در ماهی و سایر غذاهای دریایی در پیوست I مقررات (EU) 2025/1891 در لینک زیر آمده است: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=OJ:L_202501891

---

منبع: دفتر تجارت ویتنام در بلژیک و اتحادیه اروپا

برچسب‌ها: جذب آرسنیک، مقررات اتحادیه اروپا

منبع: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/quy-dinh-moi-cua-eu-mrl-ve-arsen-vo-co-trong-ca-va-cac-loai-hai-san-khac.html