کوی مونگ محصولات OCOP را با تکیه بر مزایای محلی ارتقا می‌دهد

پس از ادغام سه بخش: Y Can، Kien Thanh و Quy Mong، بخش Quy Mong پتانسیل‌های زیادی برای توسعه محصولات کشاورزی معمول دارد. شرایط آب و هوایی، خاک و شیوه‌های تولید، انگیزه‌ای برای توسعه محصولات OCOP در این بخش ایجاد کرده و به تدریج جایگاه آن را در بازار تثبیت کرده است.

یکی از محصولات برجسته OCOP شرکت Quy Mong، مرغ تپه‌ای است. از زمان دریافت گواهی حقوق مالکیت معنوی، مرغ تپه‌ای Quy Mong به طور فزاینده‌ای در بازار مورد استقبال قرار گرفته است.

خانواده آقای نگوین ون چانگ در روستای کوئیت تانگ در حال حاضر حدود ۴۰۰۰ مرغ در هر دسته پرورش می‌دهند. با روش پرورش مرغ‌ها زیر درختان دارچین، گوشت آنها سفت و خوشمزه است؛ قیمت فروش آنها در هر کیلوگرم ۷۰۰۰۰ دانگ ویتنامی ثابت است و گاهی به ۹۰۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی نیز می‌رسد.

آقای چانگ به اشتراک گذاشت: مرغ کوی مونگ یک نام تجاری دارد، بنابراین خانواده همیشه از مراحل پرورش، تغذیه و واکسیناسیون برای حفظ کیفیت پیروی می‌کند.

شرکت تعاونی ویت های دانگ (Viet Hai Dang Cooperative) محصولی از ورمیشل دارد که به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره شناخته شده و جایگاه خود را تثبیت کرده است. فرآیند تولید شفاف، که کاملاً از آرد گالانگال تهیه می‌شود، به محصول کمک می‌کند تا طعم سنتی خود را حفظ کند و در عین حال ایمنی مواد غذایی را تضمین نماید.

خانم فونگ تی توین، مدیر این تعاونی، گفت: «این واحد هر ساله حدود ۶ تن ورمیشل مصرف می‌کند و درآمدی بالغ بر ۴۰۰ میلیون دونگ ویتنام دارد. این محصولات نه تنها در استان مصرف می‌شوند، بلکه به بازارهای هانوی ، کوانگ نین، های فونگ نیز گسترش یافته و حتی به بریتانیا نیز صادر می‌شوند - که نشان دهنده کیفیت و اعتبار این واحد است.»

علاوه بر دامداری و فرآوری دام، کمون کوی مونگ همچنین سبزیجات سالم را با ۳ نوع سبزیجات که به عنوان محصولات OCOP سه ستاره شناخته می‌شوند، توسعه می‌دهد. از زمان به کارگیری مدل گلخانه‌ای، بهره‌وری و ارزش افزایش یافته است، تولید خارج از فصل امکان‌پذیر شده است و ۷۰ درصد از آفت‌کش‌ها و ۵۰ درصد از کودهای شیمیایی کاهش می‌یابد. میانگین درآمد هر خانوار پرورش‌دهنده سبزیجات ۱۵۰ تا ۴۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در سال است.

خانم نگوین تی من - مدیر تعاونی سبزیجات سالم مین تین - اظهار داشت: سبزیجاتی که در گلخانه‌ها کشت می‌شوند، سبز و یکدست هستند، آفات و بیماری‌های کمی دارند و به محض تولید فروخته می‌شوند. مردم به تعهد آنها اطمینان دارند زیرا بازده اقتصادی واضحی را مشاهده می‌کنند.

در حال حاضر، کمون کوی مونگ نزدیک به ۵۸۰۰ هکتار دارچین، ۲۳۰۰ هکتار جوانه بامبوی بت دو، نزدیک به ۳۰۰ هکتار توت و بیش از ۷۰ هکتار گالانگال دارد. این منبع فراوانی از مواد اولیه برای توسعه محصولات کشاورزی ایمن و با کیفیت است. بسیاری از مدل‌های تولید، فرآیندهای VietGAP و ارگانیک را به کار گرفته‌اند و گواهینامه‌های نشان جغرافیایی دریافت کرده‌اند. تاکنون، این کمون ۱۱ محصول OCOP با ۳ تا ۴ ستاره دارد که معمولاً دارچین، جوانه بامبوی بت دو، مرغ تپه‌ای، ورمیشل چاقویی، سبزیجات ایمن و غیره هستند.

برای دستیابی به این نتیجه، کمون کوی مونگ بر اجرای بسیاری از راه‌حل‌های همزمان تمرکز کرده است، که در آن برنامه‌ریزی مناطق تولید متمرکز مرتبط با هر محصول کلیدی گامی مهم در نظر گرفته می‌شود و به تشکیل منبع پایداری از مواد اولیه برای فرآوری و مصرف کمک می‌کند. دولت کمون همچنین ایجاد تعاونی‌ها و گروه‌های تعاونی را برای گرد هم آوردن مردم برای تولید مشترک، ارتباط با مشاغل برای تشکیل یک زنجیره پایدار و کاهش پراکندگی و تولید در مقیاس کوچک تشویق می‌کند.

در کنار آن، این منطقه بر به‌کارگیری پیشرفت‌های فنی، آوردن مدل گلخانه‌ای، آبیاری قطره‌ای و فرآیند دامداری VietGAP به مرحله تولید تمرکز دارد. فعالیت‌های ترویج تجارت و تبلیغ محصول به‌طور منظم از طریق شرکت در نمایشگاه‌ها و نمایشگاه‌های OCOP در داخل و خارج از استان، ضمن ترویج کانال‌های مصرف از طریق تجارت الکترونیک، اجرا می‌شود. علاوه بر حمایت سرمایه‌ای و آموزش منابع انسانی، این منطقه بر ایجاد برندها، برچسب‌ها، قابلیت ردیابی و ایجاد اعتماد برای مصرف‌کنندگان نیز تمرکز دارد.

رفیق فام ون هوآن - رئیس کمیته مردمی کمون کوی مونگ گفت: کمون، توسعه محصولات OCOP را نه تنها راهی برای افزایش ارزش محصولات کشاورزی، بلکه راهی پایدار برای افزایش درآمد مردم می‌داند. هدف ما ایجاد برند محصولات کشاورزی کوی مونگ با جایگاهی مستحکم در بازار داخلی و گسترش تدریجی به صادرات است. برای انجام این کار، باید تولید را سازماندهی مجدد کنیم، مراحل مختلف زنجیره ارزش را به هم پیوند دهیم و علم و فناوری را به طور جدی به کار گیریم.

در آینده، کمون کوی مونگ بر به‌کارگیری علم و فناوری، ایجاد زنجیره‌های ارزش برای محصولات کلیدی مانند شاخه‌های بامبوی بت دو، توت، دارچین و مرغ تمرکز خواهد کرد. این کمون نه تنها استانداردسازی محصولات، گسترش بازار داخلی، بلکه صادرات را نیز هدف قرار می‌دهد. در کنار آن، این منطقه بر آموزش منابع انسانی، ایجاد نقاط معرفی محصول بیشتر و کمک به بهبود ارزش اقتصادی و زندگی مردم تمرکز خواهد کرد.

برنامه OCOP به نیروی محرکه مهمی برای کمک به کمون کوی مونگ در بهره‌برداری مؤثر از مزایای طبیعی و ایجاد برندهای محصولات محلی تبدیل شده است. مدل‌های دامداری، کشت و فرآوری محصولات کشاورزی نه تنها درآمد پایداری را برای مردم به ارمغان می‌آورد، بلکه به عرضه محصولات کشاورزی کوی مونگ به بازار گسترده‌تر نیز کمک می‌کند.

با جهت‌گیری صحیح و اجماع دولت، تعاونی‌ها، مشاغل و مردم، ما معتقدیم که محصولات OCOP کمون کوی مونگ همچنان ارتقا یافته، به برندهای قوی تبدیل شده و به ساخت کشاورزی مدرن و پایدار کمک خواهند کرد.

منبع: https://baolaocai.vn/quy-mong-nang-tam-san-pham-ocop-tu-loi-the-dia-phuong-post882232.html