صادرات میوه و سبزیجات ویتنام به رکورد جدیدی رسید، آیا این رقم مانند غذاهای دریایی به 10 میلیارد دلار خواهد رسید؟

طبق اعلام انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، در سال ۲۰۲۴، گردش مالی صادرات میوه و سبزیجات ۷.۲ میلیارد دلار آمریکا خواهد بود. با این روند رو به رشد، آیا آینده میوه و سبزیجات ۱۰ میلیارد دلار آمریکا خواهد بود که با غذاهای دریایی قابل مقایسه است؟

موز همچنین یکی از محصولاتی است که در سال‌های اخیر به صنعت صادرات میوه و سبزیجات کمک کرده است - عکس: کوانگ دین

۱۹ دسامبر، تووی تری آنلاین گفتگو با آقای دانگ فوک نگوین - دبیرکل انجمن سبزیجات و میوه‌ها ویتنام، درباره سوابق صنعت میوه و سبزیجات ویتنام.

آقای نگوین با نگاهی به تصویر کلی صنعت صادرات میوه و سبزیجات، تنها چند روز تا سال ۲۰۲۴ باقی مانده است، امسال سال بزرگی برای این صنعت است. گردش مالی صادرات میوه‌ها و سبزیجات در سال ۲۰۲۴ با رکوردی جدید، حدود ۷.۲ میلیارد دلار.

آقای نگوین ذکر کرد که صادرات برتر، دوریان است که به 3.2 میلیارد دلار آمریکا می‌رسد.

رتبه دوم متعلق به میوه اژدها با حدود ۵۰۰ میلیون دلار است، میوه اژدها گردش مالی کمی دارد زیرا چین واردات را در سال ۲۰۲۴ تا ۴۰ درصد کاهش داد.

موز و انبه با ارزشی بین ۳۰۰ تا ۴۰۰ میلیون دلار در رتبه سوم قرار دارند.

«صادرات دوریان برای صنعت میوه و سبزیجات افتخارآفرین است و گردش مالی آن در مقایسه با سال ۲۰۲۳ به ۱ میلیارد دلار افزایش یافته است.»

در مورد میوه گل ساعتی، گریپ فروت، نارگیل تازه، دوریان یخ زده، اینها محصولات جدیدی هستند که به تازگی به بازار عرضه شده‌اند. مواردی مانند کدهای منطقه کشت، کدهای تأسیسات بسته‌بندی و ... در حال آماده‌سازی هستند.

آقای نگوین گفت: «اولین محموله‌های گریپ‌فروت و نارگیل صادر شده‌اند، اما از آن زمان تاکنون تعداد زیادی از آنها صادر نشده است. در سال ۲۰۲۵، این محصولات در کنار محصولات جدیدی که با چین امضا شده‌اند، مانند نارگیل تازه و دوریان یخ‌زده، از مزیت برخوردار خواهند بود.»

آقای نگوین در توضیح «باور» خود مبنی بر اینکه صنعت میوه و سبزیجات در آینده به 10 میلیارد دلار آمریکا خواهد رسید، دلایل زیادی را به عنوان مبنای این باور خود مطرح کرد.

این روند مصرف‌کننده در آینده تغییر خواهد کرد، مصرف کنندگان غذاهای حیوانی را به گیاهان، سبزیجات و میوه‌ها تقلیل خواهد داد.

جمعیت جهان در حال افزایش است و جمعیت مسن که تمایل به حفظ سلامت و افزایش طول عمر دارند، غذاهای گیاهی را نیز انتخاب خواهند کرد. زیرساخت‌های کشاورزی سبز؛ حمل و نقل منطقه‌ای، بنادر دریایی و لجستیک در حال سرمایه‌گذاری هستند.

سهم بازار میوه و سبزیجات ویتنام در جهان افزایش خواهد یافت زیرا ویتنام هنوز پتانسیل صادراتی زیادی برای میوه و سبزیجات دارد؛ مساحت درختان میوه در حال گسترش است و کیفیت آن در حال بهبود است. علاوه بر این، میوه‌ها و سبزیجات ویتنامی الزامات بهداشت و ایمنی مواد غذایی را برآورده می‌کنند؛ مقررات سایر کشورها...

منبع