
سبدهای هدیه OCOP ترکیبی هوشمندانه از اقلام غذایی مغذی و محصولات دستساز هستند. عکس: دین هونگ/TTXVN
با قدم زدن در فروشگاههای زنجیرهای بزرگ مانند Go!، Co.opmart، WinMart یا بازارهای بهاره در مرکز استان کوانگ نگای ، غرفههایی که محصولات OCOP را به نمایش میگذارند، همیشه نقطه کانونی هستند. در حالی که چند سال پیش، این محصولات محلی هنوز با بستهبندیهای ساده و ابتدایی به عنوان "هدایای روستایی" شناخته میشدند، اکنون ظاهر آنها به طرز چشمگیری تغییر کرده است.
شیشههای مجلل کوردیسپس، کلوچههای معطر و ترد دانه کنجد یا چای جینسینگ کمیاب نگوک لینه با طرحهای پیچیده و مدرن «پوشیده» شدهاند. بسیاری از کسبوکارهای OCOP (یک کمون، یک محصول) جسورانه روی مواد بستهبندی مرغوب مانند جعبههای چوبی حکاکیشده نفیس، کیسههای کاغذی سازگار با محیط زیست یا حتی منحصربهفردتر، سبدهای هدیه دستساز حصیری و بامبو سرمایهگذاری کردهاند. این ترکیب نه تنها ارزش تجاری را افزایش میدهد، بلکه زیبایی روستاهای سنتی صنایع دستی را نیز ارج مینهد.
آقای ترونگ کوانگ نین، مدیر شرکت قارچهای دارویی نین ترونگ، واقع در بخش تو فونگ، گفت: «محصولات کوردیسپس شرکت ما استاندارد OCOP 4 ستاره را کسب کردهاند. برای ورود به بخش هدایای گرانقیمت، کیفیت خوب کافی نیست؛ زیباییشناسی نیز ضروری است.»
نین به اشتراک گذاشت: «امسال ما یک مجموعه هدیه نفیس طراحی کردیم که تصاویر مکانهای دیدنی محلی را روی بستهبندی گنجانده بود. در نتیجه، تعداد سفارشات از سوی کسبوکارها برای هدیه به شرکایشان در مقایسه با سال گذشته دو برابر شده است.»
افزایش محصولات OCOP در سبدهای هدیه Tet تصادفی نیست، بلکه از یک عامل اصلی ناشی میشود: اعتماد مصرفکننده. در بازاری که کیفیت و کمیت مواد غذایی با هم در تضاد هستند، گواهینامه OCOP (از ۳ تا ۵ ستاره) یک "گذرنامه" معتبر و مدرکی است که نشان میدهد یک محصول، فرآیندهای ارزیابی و بازرسی دقیق، از انتخاب مواد اولیه گرفته تا تضمین ایمنی و بهداشت مواد غذایی در طول تولید را پشت سر گذاشته است.

مشتریان سبدهای هدیه حاوی محصولات محلی OCOP (یک کمون، یک محصول) را انتخاب میکنند. عکس: دین هونگ/TTXVN.
به طور خاص، کاربرد فناوری دیجیتال در کشاورزی نقطه عطف بزرگی ایجاد کرده است. اکثر محصولات OCOP در کوانگ نگای اکنون از کدهای QR برای ردیابی استفاده میکنند. تنها با یک اسکن ساده کد روی تلفن هوشمند، مشتریان میتوانند اطلاعاتی در مورد تولیدکننده، تاریخ بستهبندی و گواهینامههای کیفیت مربوطه کسب کنند.
آقای باخ تان فو، مالک کارخانه تولید برنج قهوهای Oly Food (شهرستان ترونگ جیانگ)، گفت: «از زمان دریافت گواهینامه OCOP، تمام اطلاعات از طریق کدهای QR شفافسازی شده است و به رفع تردیدهای مشتریان در مورد کیفیت کمک میکند. این یک اهرم فشار برای کسبوکارهای کوچک است تا با اطمینان خاطر به سوپرمارکتها و پلتفرمهای تجارت الکترونیک گسترش یابند.»
از دیدگاه یک خریدار، خانم توی تی هو (بخش ترونگ کوانگ ترونگ) اظهار داشت که به جای خرید آبنباتها و تنقلات وارداتی گرانقیمت که با سلیقهاش سازگار نیستند، سبدهای هدیهای را انتخاب میکند که کاملاً از محصولات محلی تهیه شدهاند: «این محصولات خوشمزه، منحصر به فرد و کاملاً ایمن هستند زیرا هر کالا دارای برچسب OCOP و اطلاعات کامل ردیابی است. دادن این هدیه به اقوام دور باعث میشود احساس غرور کنم.»
امسال، روند هدایای تت در کوانگ نگای نه تنها بر «خوشمزه و زیبا» بودن، بلکه بر پایداری و ارزشهای انسانی نیز متمرکز است. بسیاری از سبدهای هدیه OCOP به طرز هوشمندانهای مواد غذایی مغذی را با محصولات دستساز ترکیب میکنند و یک کل هماهنگ و غنی از هویت فرهنگی ویتنامی ایجاد میکنند.
استفاده از حصیر، نوارهای بامبو یا سایر مواد طبیعی برای بستهبندی هدیه به جای کیسههای پلاستیکی و کاغذهای نازک، به طور فعال توسط کسبوکارهای OCOP (یک کمون، یک محصول) مورد استقبال قرار گرفته است. این کار نه تنها به حفاظت از محیط زیست کمک میکند، بلکه فضایی نوستالژیک و گرم برای تت (سال نو قمری) ایجاد میکند.
خانم ترونگ تی تو هونگ، معاون مدیر شرکت OCOP Dat Quang، نگیا لو وارد، اظهار داشت: مصرفکنندگان به طور فزایندهای به دنبال ارزشهای سنتی هستند، اما از دریچهای مدرن. سبدهای هدیه OCOP موفق هستند زیرا احساسات را لمس میکنند و هویت منطقهای منحصر به فرد را تجسم میبخشند - چیزی که محصولات صنعتی تولید انبوه به سختی میتوانند به آن دست یابند.
با وجود نشانههای بسیار مثبت، کارشناسان معتقدند که حفظ سهم بازار و افزایش سهم محصولات OCOP همچنان یک چالش است. یکی از مهمترین مسائل، حفظ کیفیت و ظرفیت عرضه پایدار، بهویژه در فصول اوج مصرف مانند سال نو قمری است.

محصولات OCOP با طرحهای مدرن و پیچیدهای آراسته شدهاند. عکس: دین هونگ/TTXVN
آقای وو کوک هونگ، معاون مدیر اداره صنعت و تجارت استان کوانگ نگای، تأکید کرد: سازمانهای تابعه به حمایت از کسبوکارها در ایجاد ارتباط بین عرضه و تقاضا و ورود کالاها به کانالهای توزیع مدرن ادامه خواهند داد.
آقای هانگ خاطرنشان کرد: «مهمتر از همه، کسبوکارها باید پس از اخذ گواهینامه، کیفیت ثابتی را حفظ کنند. ما نمیتوانیم اجازه دهیم که اوضاع با قدرت شروع شود اما ضعیف به پایان برسد، یا اینکه به دلیل حجم سفارشات تعطیلات تت، رویههای کنترل کیفیت را نادیده بگیریم.»
سبدهای هدیه OCOP Tet نه تنها هدایای بهاری هستند، بلکه نشان دهنده فداکاری خالصانه کشاورزان و افتخار به محصولات محلی کوانگ نگای نیز میباشند. تغییر از محصولات صنعتی به محصولات محلی دارای مجوز، نه تنها توسعه اقتصادی پایدار روستایی را ترویج میدهد، بلکه طرز فکر مصرفکننده متمدن را نیز تأیید میکند: اولویت دادن به ارزش واقعی، احترام به هویت ویتنامی و گسترش غرور ملی در هر جنبهای از زندگی مدرن.
منبع: https://baotintuc.vn/kinh-te/san-pham-ocop-chiem-uu-the-tren-thi-truong-qua-tet-20260127074428876.htm
نظر (0)