تولید با کیفیت در بازار دوریان با شفافیت همراه است

(Chinhphu.vn) - در اوایل ماه نوامبر، اداره تحقیقات پلیس در مورد جرایم فساد، جرایم اقتصادی و قاچاق (C03 - وزارت امنیت عمومی) 17 متهم را در رابطه با کلاهبرداری در فعالیت‌های صادرات دوریان، به ویژه خرید و فروش کدهای منطقه‌ای در حال رشد، تحت پیگرد قانونی قرار داد.

پیش‌بینی می‌شود صادرات دوریان تا سال ۲۰۲۵ به ۳.۵ میلیارد دلار برسد - عکس: VGP/Do Huong

این اولین باری است که یک پرونده کلاهبرداری منطقه‌ای تحت پیگرد قانونی قرار می‌گیرد و تأثیر زیادی بر افکار عمومی می‌گذارد و پیام محکمی در مورد عزم ویتنام برای پاکسازی زنجیره صادرات و محافظت از صنعت میلیارد دلاری خود ارسال می‌کند.

مداخله قوی مقامات، عزم راسخ آنها را برای محافظت از اعتبار کالاهای ویتنامی و برآورده کردن الزامات سختگیرانه بازار واردات، به ویژه چین - که بارها در مورد کیفیت و مدیریت کد هشدار داده است - نشان می‌دهد. باید تأکید کرد که چین تنها ویتنام را تحت فشار قرار نمی‌دهد. حتی تایلند - بزرگترین صادرکننده دوریان در جهان - نیز مجموعه‌ای از کدهای منطقه‌ای رو به رشد را به حالت تعلیق درآورده است. این سخت‌گیری، واکنش طبیعی یک بازار بزرگ است که بر ایمنی و قابلیت ردیابی تمرکز دارد.

به گفته آقای دانگ فوک نگوین - دبیرکل انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، اگر پایه شفافیت تقویت شود، صادرات دوریان قطعاً می‌تواند تا سال ۲۰۲۵ به ۳.۵ میلیارد دلار برسد. پیگرد قانونی تنها گام اول است، زیرا آنچه صنعت دوریان به آن نیاز دارد، رسیدگی به تخلفات نیست، بلکه سازوکاری برای جلوگیری از وقوع تخلفات است.

در حال حاضر، بزرگترین محدودیت زنجیره صادرات این است که نظارت، کل فرآیند را پوشش نمی‌دهد. واحد صدور گواهینامه فقط نمونه‌های ارسالی را ارزیابی می‌کند، در حالی که مشاغل می‌توانند کالاهای خارجی را "ترکیب" کنند. در آن زمان، تمام مقررات بازرسی بی‌معنی می‌شوند. به همین دلیل است که تخلفات می‌توانند برای مدت طولانی بدون شناسایی وجود داشته باشند.

برای پایان دادن به این وضعیت، مسئولیت هر یک از بازیگران در این زنجیره باید افزایش یابد: کشاورزان باید دفترچه‌های الکترونیکی داشته باشند و از فرآیندهای کشاورزی پیروی کنند؛ مشاغل به هیچ وجه نباید قانون را دور بزنند؛ واحدهای صدور گواهینامه باید ظرفیت و اخلاق خود را بهبود بخشند؛ سازمان‌های مدیریتی باید سیستمی از بازرسی‌های دوره‌ای و داده‌های یکپارچه داشته باشند.

انجمن دوریان داک لاک اخیراً سه راه حل اساسی برای یک زنجیره تولید و صادرات مدرن پیشنهاد داده است: (1) ایجاد مناطق کشت نمونه و دفترچه‌های ثبت وقایع الکترونیکی؛ (2) ساخت یک آزمایشگاه مستقل برای جمع‌آوری تصادفی نمونه‌ها، ایجاد یک "ایست بازرسی نهایی"؛ (3) ردیابی مبدا با استفاده از کد QR برای هر دوریان. این نه تنها یک الزام برای بازار چین است، بلکه گذرنامه‌ای برای دوریان ویتنامی برای گسترش به ایالات متحده، هنگ کنگ، مالزی، تایوان و غیره است - بازارهایی که به شدت در حال رشد هستند.

بازار میلیارد دلاری دوریان و تقاضای رو به رشد

طبق اعلام وزارت کشاورزی و محیط زیست ، گردش مالی صادرات میوه و سبزیجات در 10 ماه اول سال 2025 به بیش از 7 میلیارد دلار رسیده است که نسبت به مدت مشابه در سال 2024، 15.1 درصد افزایش داشته است. تنها دوریان در اوایل ماه اکتبر از رکورد 3.2 میلیارد دلار برای کل سال 2024 فراتر رفت و نسبت به مدت مشابه، 12.3 درصد افزایش یافت. انتظار می‌رود در سال 2026، با بهبود اقتصاد جهانی، صادرات همچنان به شدت افزایش یابد.

چین - بزرگترین بازار - همزمان با رشد، دائماً در حال به‌روزرسانی مقررات جدید است. اخیراً، اداره کل گمرک چین فرمان ۲۸۰ (جایگزین فرمان ۲۴۸) را که از اول ژوئن ۲۰۲۶ لازم‌الاجرا است، با مقررات سختگیرانه‌تر در مورد ثبت تأسیسات تولید مواد غذایی وارداتی اعلام کرد. در چارچوب این بازار که به طور فزاینده‌ای استانداردها را سختگیرانه‌تر می‌کند، فقط محصولاتی که از کدهای منطقه‌ای کشت «پاک» و فرآیندهای «پاک» تولید می‌شوند، می‌توانند جایگاه خود را حفظ کنند.

در ۴ آگوست ۲۰۲۵، وزارت کشاورزی و محیط زیست تصمیم شماره ۳۰۱۵/QD-BNNMT را در مورد «فرآیند کنترل ایمنی مواد غذایی برای دوریان تازه برای صادرات» صادر کرد. این فرآیند، کل فرآیند را از کشت - نگهداری - بسته‌بندی تا صادرات استاندارد می‌کند؛ در عین حال، مسئولیت‌های هر یک از مراکز شرکت‌کننده در این زنجیره را به وضوح تعریف می‌کند.

بر این اساس، محصول باید الزامات زیر را برآورده کند: از یک منطقه کشت دارای کد و در فهرست شناخته‌شده بازار واردات ذکر شده باشد؛ برچسب‌گذاری مطابق با فرمان ۴۳/۲۰۱۷/ND-CP و الزامات خاص هر بازار باشد؛ استانداردهای باقیمانده فلزات سنگین را طبق QCVN 8-2:2011/BYT و استانداردهای باقیمانده آفت‌کش‌ها را طبق بخشنامه ۵۰/۲۰۱۶/TT-BYT رعایت کند.

مرجع استانی مسئول بازرسی، نظارت بر ایمنی مواد غذایی، ارزیابی تأسیسات و صدور گواهینامه محموله‌ها در صورت نیاز بازار واردات خواهد بود. در مواردی که نیازی به بازرسی ایالتی نباشد، شرکت همچنان باید طبق مقررات شریک واردکننده یا طبق الزامات واردکننده، مراحل صدور گواهینامه کامل را تضمین کند.

طبق اعلام انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، صادرات دوریان از آوریل ۲۰۲۵ به شدت افزایش خواهد یافت، اما این رشد تنها زمانی پایدار خواهد بود که سیستم کد منطقه‌ای کشت شفاف باشد و هیچ «نقاط تاریکی» وجود نداشته باشد. اقدامات شدید اخیر هشداری برای کل صنعت است: در بازاری که قابلیت ردیابی یک استاندارد اجباری است، هرگونه کلاهبرداری باید جریمه شود.

برای حفظ بازار میلیارد دلاری و ایجاد یک برند ملی برای دوریان، ویتنام باید از اساسی‌ترین موارد شروع کند: کد منطقه کشت پاک - فرآیند پاک - مسئولیت پاک. این نه تنها الزام چین است، بلکه شرطی برای دوریان ویتنامی است تا به جهان دسترسی پیدا کند.

دو هونگ

منبع: https://baochinhphu.vn/san-xuat-chat-luong-di-doi-voi-minh-bach-thi-truong-sau-rieng-102251126170205656.htm