تولید سبزیجات زمستانی، افزایش درآمد

در این زمان، کشاورزان سون لا بر کاشت و مراقبت از سبزیجات زمستانی تمرکز می‌کنند و به افزایش بهره‌وری استفاده از زمین، افزایش درآمد کشاورزان و تضمین عرضه مواد غذایی با کیفیت و فراوان برای سال نو قمری کمک می‌کنند.

کشاورزان در روستای چینگ فو، بخش ین چائو، سبزیجات زمستانی را برداشت می‌کنند.

وزارت کشاورزی و محیط زیست دستورالعمل‌های دقیقی در مورد ساختار گونه‌ها و بازه‌های زمانی کاشت صادر می‌کند و اولویت را به محصولات بومی و قوی برای تولید زمستانی می‌دهد. آژانس‌های تخصصی را برای هدایت فرآیند تولید هدایت می‌کند و به سرعت اقداماتی را برای جلوگیری از سرما و یخبندان محصولات ارائه می‌دهد. کشاورزان را تشویق می‌کند تا از پیشرفت‌های فنی مانند تولید ایمن سبزیجات طبق استانداردهای VietGAP، GlobalGAP، تولید ارگانیک استفاده کنند؛ از کودهای آلی بیولوژیکی، آبیاری کم‌مصرف و فیلم کشاورزی استفاده کنند؛ پیوندهای تولید و مصرف محصول را در امتداد زنجیره ارزش بین شرکت‌ها، تعاونی‌ها و خانوارهای کشاورز ترویج دهند تا تولید پایدار ایجاد شود. این وزارتخانه بازرسی و نظارت دقیق بر کیفیت و قیمت مواد اولیه مانند: بذر، کود، آفت‌کش‌ها و غیره را تقویت می‌کند.

هدف از کشت زمستانی امسال، کاشت بیش از ۳۷۰۰ هکتار سبزیجات، لوبیا و نخود فرنگی از انواع مختلف در کل استان است. فصل رسمی کاشت از اکتبر ۲۰۲۵ آغاز می‌شود و مناطق مختلف به طور دقیق از برنامه تولید پیروی می‌کنند تا حداکثر بهره‌وری را تضمین کرده و از خطرات ناشی از سرمای شدید جلوگیری کنند. ساختار اولویت‌دار کشت بر سبزیجات مقاوم در برابر سرما با ارزش اقتصادی و بازار پایدار، مانند کلم، کلم قمری، هویج، سیب‌زمینی، کدو و غیره متمرکز است. زمان کاشت و مراقبت از سبزیجات به گونه‌ای محاسبه می‌شود که عرضه فراوان و باکیفیت برای سال نو قمری تضمین شود و برداشت قبل از مارس ۲۰۲۶ و به موقع برای کاشت برنج بهاره انجام شود.

اعضای شرکت تعاونی محصولات کشاورزی پاک سون لا ، در کمون چینگ مونگ، سبزیجات را برداشت و دسته‌بندی می‌کنند.

چینگ مونگ یکی از مناطقی است که دارای مناطق وسیع کشت سبزیجات است و زنجیره‌های تولید و مناطق تخصصی سبزیجات را تشکیل می‌دهد که دارای گواهینامه استانداردهای ایمنی هستند. به طور معمول، شرکت تعاونی محصولات کشاورزی پاک سون لا با نزدیک به 20 خانوار برای ساخت یک منطقه تخصصی سبزیجات ایمن طبق فرآیند VietGAP در مقیاس بیش از 30 هکتار همکاری می‌کند و سالانه بیش از 1000 تن سبزیجات، غده‌ها و میوه‌ها را به سیستم زنجیره فروشگاه‌های سبزیجات ایمن و بازارهای عمده فروشی در منطقه شمالی عرضه می‌کند. میانگین درآمد حدود 200 میلیون دانگ ویتنامی در هکتار است .

محصولات سبزیجات و ریشه‌ای شرکت تعاونی محصولات کشاورزی سون لا کلین برای مصرف به استان‌ها و شهرهای مجاور منتقل می‌شود.

آقای هوانگ ون ترونگ، عضو تعاونی محصولات کشاورزی سون لا کلین، گفت: در این محصول زمستانی، خانواده من هر ۴ هکتار خیار را از اواسط سپتامبر کاشتند. در حال حاضر، باغ خیار برداشت شده است و انتظار می‌رود کل محصول به نزدیک به ۳۰۰ تن برسد و میانگین قیمت فروش فعلی ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. خانواده من سبزیجات را طبق فرآیندهای ایمن تولید می‌کنند و از سال ۲۰۲۲ گواهینامه VietGAP را دریافت کرده‌اند. محصولات به بهره‌وری و کیفیت رسیده‌اند و در فروشگاه‌های مواد غذایی ایمن در استان و بازارهای عمده‌فروشی در منطقه شمالی مصرف می‌شوند و تولید و قیمت‌های پایدار را تضمین می‌کنند. انتظار می‌رود پس از پایان برداشت خیار در پایان نوامبر، خانواده من به طور متناوب به کشت کلم قمری و کلم قمری بپردازند تا نیازهای مصرفی را در طول سال نو قمری تأمین کنند.

مدل کشت سبزیجات در شرکت تعاونی کشاورزی دونگ تین، بخش ون سون.

در بخش ون سون، کشاورزان به طور فعال علم و فناوری را به کار گرفته‌اند، مدل‌های تولید متمرکز ایجاد کرده‌اند و مناطق وسیعی برای کشت سبزیجات در استان ایجاد کرده‌اند. در حال حاضر، بخش ون سون بیش از ۲۷۰ هکتار سبزیجات مختلف دارد که از این تعداد، ۱۰۰ خانوار در خانه‌های توری، سیستم‌های آبیاری خودکار سرمایه‌گذاری کرده‌اند و فرآیندهای تولید ایمن را مطابق با استانداردهای VietGAP به کار گرفته‌اند و درآمد بالایی را به همراه داشته‌اند.

آقای کیم ون دونگ، مدیر تعاونی کشاورزی دونگ تین، گروه مسکونی تام با، ون سون وارد، گفت: از ماه اکتبر، این تعاونی طرحی را برای تولید سبزیجات زمستانی اجرا کرده است. این تعاونی با ۳ هکتار گلخانه و گلخانه، بر تولید محصولات با ارزش بالا مانند فلفل دلمه‌ای، فلفل پلرمو و کلم قمری تمرکز دارد. برای فضای باز، این تعاونی حدود ۸ هکتار سبزیجات پرورش می‌دهد: کلم، کلم قمری، سیب‌زمینی و گل کلم کوچک. به طور متوسط ​​از هر هکتار حدود ۳۰۰ میلیون دانگ ویتنام درآمد حاصل می‌شود.

تولید سبزیجات زمستانی به طور دقیق طبق برنامه فصلی، همراه با کاربرد علم و فناوری و ایجاد پیوندهای مصرف پایدار اجرا می‌شود. این ابتکار، پایه محکمی برای محصولات سبزیجات سون لا است تا بازار پایداری داشته باشند و در نتیجه درآمد پایدار ایجاد کرده و زندگی کشاورزان را بهبود بخشند.

منبع: https://baosonla.vn/nong-nghiep/san-xuat-rau-vu-dong-nang-cao-thu-nhap-rualKsRvR.html