صبح روز سوم ماه مه، تعداد زیادی خروس خونی در نزدیکی جزیره لان چائو به ساحل آورده شدند. نگوین کویین، یکی از ساکنان محلی، گفت: «در امتداد یک کیلومتر از ساحل، خروس‌های خونی به صورت انبوهی به آب آمده بودند و کل تپه شنی را پوشانده بودند. صدها نفر سطل، لگن و کیسه آورده بودند تا آنها را جمع کنند.»
صدف‌ها به ساحل آمده بودند و همه جا پخش شده بودند. مردم محلی و گردشگران صدف‌ها را برای خوردن یا فروش به بازرگانان برداشتند. خانم فوئونگ، از بلوک بین مین، بخش نگی توی، گفت: «صدف‌ها به قیمت ۱۵۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شوند. برخی از مردم ۵۰ تا ۱۰۰ کیلوگرم صدف را تنها در عرض چند ساعت جمع‌آوری کرده‌اند.»
پس از جمع‌آوری خروس‌های خونی، مردم زباله‌ها را جمع می‌کنند، مرغ‌های مرده را جدا می‌کنند، آنها را دسته‌بندی می‌کنند و از شن و ماسه تمیز می‌کنند تا برای خوردن یا فروش به بازرگانان در ساحل به خانه بیاورند.
به گفته مردم محلی، این نوع صدف خونی در اعماق دریا زندگی می‌کند. به دلیل تأثیر آب و هوا و دریاهای مواج، صدف‌ها توسط امواج به ساحل آورده می‌شوند. آقای کوئین افزود: «معمولاً در ماه اوت، فصل بارانی و طوفانی، که دریا مواج است، اغلب پدیده‌ای از صدف‌ها و صدف‌ها وجود دارد که توسط امواج به ساحل آورده می‌شوند. اما اکنون، تنها سومین ماه قمری است اما این پدیده اتفاق افتاده است که کمی عجیب است.»
صدف‌های خونی یک غذای ویژه محسوب می‌شوند و می‌توان از آنها برای تهیه بسیاری از غذاهای خوشمزه مانند صدف‌های سرخ‌شده با جوانه لوبیا، فرنی یا سوپ استفاده کرد. صدف‌های بزرگ را می‌توان با سس ساتای کباب کرد. این نرم‌تنان دوکفه‌ای ارزش غذایی بالایی دارند و مورد علاقه بسیاری از مردم هستند، بنابراین مردم ساحل‌نشین وقتی این «نعمت آسمانی» را می‌گیرند، بسیار هیجان‌زده می‌شوند.
منبع
![گذار دونگ نای OCOP: [ماده 3] پیوند گردشگری با مصرف محصولات OCOP](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/10/1762739199309_1324-2740-7_n-162543_981.jpeg)
نظر (0)