شرکت Soc Trang دامداری پایدار را توسعه می‌دهد.

STO - در طول سال‌ها، استان سوک ترانگ علاوه بر تمرکز بر بهبود کیفیت انواع برنج‌های خاص، برنج مرغوب و توسعه پرورش میگو با فناوری پیشرفته برای ترویج توسعه پایدار کشاورزی و افزایش درآمد کشاورزان، بر توسعه پرورش گاوهای شیری و گوشتی نیز تمرکز کرده است. برای دستیابی به این هدف، این استان پروژه توسعه پرورش گاو را اجرا کرده است. از طریق این پروژه، تعداد گاوها به طور قابل توجهی افزایش یافته است، که به معنای افزایش درآمد کشاورزان و زندگی پایدارتر برای خانواده‌های آنهاست.

در طول اجرای پروژه توسعه گاوداری در استان، گله گاو استان از نظر کمی و کیفی افزایش یافته است و به طور متوسط ​​سالانه 1.11 تا 2 درصد افزایش یافته است. به طور خاص، این استان در حال حاضر بیش از 54000 گاو، شامل بیش از 48357 گاو گوشتی و بیش از 5718 گاو شیری دارد؛ تولید سالانه گوشت گاو عرضه شده به بازار به بیش از 2200 تن می‌رسد و تولید شیر تازه عرضه شده به شرکت‌های فرآوری لبنیات بیش از 13860 تن است. برای حمایت مؤثر از خانوارهای شرکت‌کننده در این پروژه، این استان یک هیئت مدیریت پروژه توسعه گاوداری تأسیس کرده است تا فعالیت‌هایی مانند تبلیغات، آموزش فنی و سایر برنامه‌های حمایتی را اجرا کند. تنها در سال 2024، هیئت مدیریت پروژه نزدیک به 2500 ماده تبلیغاتی و راهنمای فنی در مورد پرورش گاو گوشتی و شیری و همچنین برنامه‌های ظرفیت‌سازی برای تعاونی‌ها و انجمن‌های پرورش گاو در استان توزیع کرد.

رهبران کمیته مردمی استانی Soc Trang به اجرای پروژه توسعه دامپروری در سطح خانوار بسیار علاقه‌مند هستند. عکس: THUY LIEU

علاوه بر این، برای افزایش نسبت گاوهای ماده، سازمان مربوطه تلقیح مصنوعی بیش از 11100 دوز را برای بیش از 48300 گاو با نرخ بارداری بیش از 71 درصد سازماندهی کرد؛ از بیش از 3000 دوز تلقیح مصنوعی برای بیش از 1600 گاو در مناطق مختلف استان حمایت کرد. بهبود تلقیح مصنوعی برای آمیخته‌گری گاوهای محلی با نژادهای بزرگتر و گوشتی‌تر مانند زبو و رد سیندی؛ از بیش از 8000 دوز تلقیح گاو گوشتی پربازده برای بیش از 4000 گاو گوشتی حمایت کرد و گاوهای آمیخته زبو با وزن بیش از 250 کیلوگرم ایجاد کرد که وزن گاوهای گوشتی را در زمان فروش افزایش داد. پلاک‌گذاری گوش روی 5000 گاو مولد و تلیسه بالای 12 ماه برای مدیریت نژاد انجام شد؛ از 5000 مجموعه پلاک‌گذاری گوش و 940 دفترچه مدیریت پرورش گاو گوشتی برای خانوارها پشتیبانی شد.

آقای دان ثول، از کمون دای تام، منطقه مای شوین، گفت: «من بیش از ۱۵ سال است که گاو گوشتی پرورش می‌دهم. از زمان شرکت در پروژه توسعه دامداری، از کادر فنی در مورد نحوه مراقبت از گاوها، تغذیه آنها با انواع مناسب علف و حتی پشتیبانی از بذر علف برای پرورش گاوها راهنمایی دریافت کرده‌ام. آنها همچنین به من آموزش دادند که چگونه کاه را کمپوست کنم تا در فصل خشک که علف کمیاب است، منبع تغذیه‌ای برای گاوها ایجاد کنم. علاوه بر این، این پروژه از ساخت گودال‌های کود و هاضم‌های بیوگاز پشتیبانی کرد که هم از آلودگی محیط زیست جلوگیری می‌کنند و هم از گاز به عنوان سوخت استفاده می‌کنند و هزینه‌های سوخت ماهانه خانواده من را کاهش می‌دهند. به لطف این، دامداری خانواده من موفقیت‌آمیز بوده است و درآمد حاصل از فروش گاوهای گوشتی بیش از ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در سال است.»

برای اطمینان از رشد تولید مثلی سالم و پایدار گله‌های گاو شرکت‌کننده در پروژه و حفظ عرضه مداوم شیر تازه، هیئت مدیریت پروژه صدها کیلوگرم بذر علف لیمو برای کاشت در مناطق پرورش گاو فراهم کرده است. تا به امروز، مساحت مراتع به ۲۱۰۰ هکتار رسیده است که ۶۰٪ علوفه سبز برای گاوها را تأمین می‌کند؛ از کشاورزان با بذر ذرت برای پرورش ذرت برای فروش، افزایش درآمد و استفاده از ساقه‌های ذرت به عنوان خوراک گاوها، که مساحتی بالغ بر ۲۰ هکتار را پوشش می‌دهد، حمایت کرده است. از ساخت ۱۰۰ مدل برای تصفیه زباله‌های جامد حاصل از پرورش گاو در خانوارهای شرکت‌کننده برای به حداقل رساندن آلودگی محیط زیست حمایت کرده است؛ از ساخت ۵ مدل پرورش گاو دارای گواهینامه VietGAP پشتیبانی کرده است، پس از اجرا، همه خانوارهای شرکت‌کننده به عنوان دارنده استانداردهای VietGAP برای پرورش گاو گوشتی تأیید شده‌اند. از خانوارهای شرکت‌کننده در پرواربندی بیش از ۳۵۰ گاو گوشتی برای افزایش وزن و کیفیت گوشت حمایت کرده و به کشاورزان کمک کرده است تا پس از فروش گاوها، درآمد خود را افزایش دهند.

گله‌های گاو گوشتی در مناطق مختلف استان سوک ترانگ از نظر کیفیت نژاد بهبود یافته‌اند که منجر به گاوهای بزرگتر و پرتولیدتر شده است. عکس: THUY LIEU

هیئت مدیریت پروژه برای گاوهای شیری، ۴۲ مدل پیشرفته دامداری شیری را اجرا و نگهداری کرده است، به همراه حمایت از خانوارها در تعمیر طویله‌ها، ماشین‌های شیردوشی، علف‌خردکن‌ها و گودال‌های کود؛ ارائه راه‌حل‌هایی برای بهبود راندمان خوراک، کیفیت علف و تغذیه گله؛ و در نتیجه بهبود وضعیت بدن و افزایش راندمان تولید مثل و تولید شیر. برای محافظت از سلامت گله شیری، هیئت مدیریت پروژه همچنین با ایستگاه‌های دامداری و دامپزشکی محلی در منطقه پروژه هماهنگی داشته و کشاورزان را برای کنترل دقیق چندین بیماری عفونی در گاو مانند بیماری پوستی لمپی، بیماری تب برفکی و سپتی سمی خونریزی دهنده راهنمایی کرده است...

رفیق دائو وان بای، معاون رئیس اداره دام و دامپزشکی و معاون مدیر هیئت مدیره پروژه توسعه گاو استان Soc Trang، اظهار داشت که هدف این پروژه توسعه گله گاو گوشتی استان به ۵۵۰۰۰ راس، تولید بیش از ۳۰۰۰ تن گوشت در سال و ایجاد شغل برای ۱۰۰۰۰ کارگر است. گله گاو شیری به ۷۰۰۰ راس خواهد رسید، تولید ۱۵۰۰۰ تن شیر تازه در سال و ایجاد شغل برای ۵۰۰۰ کارگر. برای دستیابی به این اهداف، هیئت مدیره پروژه به بهبود بهره‌وری و کیفیت نژادهای گاو گوشتی و شیری از طریق تلقیح مصنوعی با استفاده از اسپرم گاو نر وارداتی ادامه خواهد داد. آنها همچنین روش‌های کشاورزی را از ۴-۵ گاو در هر خانوار به ۵-۶ گاو در هر خانوار تغییر خواهند داد و توسعه گاوداری را به سمت مزارع خانوادگی و مزارع بزرگ تشویق می‌کنند. علاوه بر این، آنها به بهبود منابع انسانی برای تلقیح مصنوعی، به ویژه با ادغام مدیریت دولتی در دامداری، ادامه خواهند داد. بهبود کیفیت علوفه سبز، استفاده مناسب از محصولات جانبی کشاورزی و صنعتی ، و به کارگیری پیشرفت‌های علمی و فناوری، مکانیزاسیون و اتوماسیون در دامداری. تقویت ارتباط بین زنجیره تولید و مصرف محصولات دامداری. تکرار مدل‌های مؤثر و زیست‌محیطی دامداری، تضمین ایمنی در برابر بیماری‌ها؛ هماهنگی با بانک‌ها برای ایجاد شرایطی برای کشاورزان جهت دسترسی به وام جهت سرمایه‌گذاری در افزایش گله‌ها، با هدف توسعه دامداری به عنوان یک حرفه…

توی لیو

منبع: https://baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/202506/soc-trang-phat-trien-dan-bo-ben-vung-25048b1/