از ساعت ۸ صبح، ۳۰ تیم در محل جشنواره گرد هم آمدند که هر تیم متشکل از یک مرد و یک زن هنرمند بود و مهارتهای خود را در بستهبندی کیکهای زیبای بان تت، که مختص منطقه جنوبی است، به نمایش گذاشتند.
۳۰ تیم در فضای جشنواره گرد هم آمدند که هر تیم متشکل از یک مرد و یک زن هنرمند بود و مهارتهای خود را در پیچیدن بان تت زیبا به نمایش گذاشتند.
طبق قوانین، هر تیم باید حداقل ۴ قرص نان بان تت را با دو مادهی سنتی شامل گوشت (یا چربی) و موز، به قطر ۷ سانتیمتر و طول ۳۰ سانتیمتر، بپیچد.
تیمها مواد لازم برای بستهبندی کیکها را آماده میکنند.
پیش از آن، تیمها به طور فعال مواد اولیهای مانند برنج چسبناک، مواد پرکننده کیک، برگها و نخهای بستهبندی را آماده و فرآوری کردند و شرایط مطلوبی را برای اجرای سریع در عرض ۶۰ دقیقه ایجاد کردند.
تیمها نه تنها مهارتهای سریع و زیبای خود را در بستهبندی کیک به نمایش گذاشتند، بلکه بر تمیز نگه داشتن محل مسابقه و تضمین فضایی تمیز و مرتب نیز تمرکز کردند.
داوران بر اساس معیارهایی مانند زمان اجرا، تکنیک بستهبندی، اندازه استاندارد، زیباییشناسی کیک و بهداشت محل برگزاری مسابقه امتیازدهی کردند.
داوران بر اساس معیارهایی مانند زمان اجرا (تعداد کیکهای بستهبندی شده)، تکنیک بستهبندی، اندازه استاندارد، زیبایی ظاهری کیک و بهداشت محل برگزاری مسابقه امتیازدهی کردند.
پس از اجرا، تیمها کیکهای پخته خود را میآورند. تا ساعت ۴ بعد از ظهر امروز، تمام کیکهای پخته در غرفههایشان به نمایش گذاشته میشوند تا داوران بتوانند به امتیازدهی مسابقه کیکپزی ادامه دهند. داوران بر اساس ظاهر کیک و طعم بینظیر بان تت، به ارزیابی خود ادامه خواهند داد.
طرح زیبای واحد منطقه فو تان.
قایق کوچکی که کیک حمل میکند، از واحد بخش تان تان، بامزه به نظر میرسد.
اجرای مراسم پخت بان تت، تعداد زیادی از مردم و بازدیدکنندگان را برای تماشا، تشویق و تحسین بان تت زیبا و با تزئینات چشمگیر به خود جلب کرد. این نه تنها یک مسابقه، بلکه فرصتی برای حفظ و ترویج ارزشهای فرهنگی آشپزی سنتی منطقه جنوبی است.
جشنواره کیکهای محلی فرصتی برای صنعتگران است تا ارزش کیکهای محلی را ترویج دهند و به تدریج بازار کیکهای محلی را گسترش دهند.
رویای افراد عادی - درستکاری
منبع: https://baocamau.vn/soi-noi-trinh-dien-goi-banh-tet-a38739.html
نظر (0)