زندگی با ال نینو

Báo Thanh niên•27/06/2023

پیش‌بینی می‌شود که این رویداد ال نینو به احتمال ۹۰٪ تا سال ۲۰۲۴ ادامه داشته باشد و به احتمال زیاد شدید خواهد بود و موج‌های گرما و خشکسالی گسترده و شدیدی را به همراه خواهد داشت. در ویتنام، پیش‌بینی می‌شود که بسیاری از مناطق با کمبود بارندگی ۲۰ تا ۵۰ درصدی، همراه با پدیده‌های آب و هوایی شدید، مواجه شوند. به گفته بسیاری از کارشناسان، پدیده‌های ال نینو و لانینا به صورت چرخه‌ای تکرار می‌شوند، بنابراین ما باید یاد بگیریم که با آنها زندگی کنیم و حتی به طور مؤثر از مزایای طبیعی و زنجیره‌های تأمین بهره‌برداری کنیم.

برنج و قهوه از مزیت قیمت‌های صادراتی بالا برخوردارند.

در اواخر ماه مه، قیمت صادرات برنج ۵٪ شکسته از ویتنام به ۵۰۰ دلار در هر تن رسید، قیمتی که بسیاری آن را تاریخی می‌دانستند. با این حال، تا نیمه دوم ژوئن، قیمت همچنان ۱۰ دلار دیگر افزایش یافت و به ۵۰۸ دلار در هر تن رسید. به طور مشابه، برنج ۲۵٪ شکسته به ۴۸۳ دلار در هر تن رسید که ۱۰ دلار بیشتر از قیمت برنج ۵٪ شکسته ویتنام در فوریه ۲۰۲۳ است. در مقایسه با ابتدای سال، قیمت برنج به طور متوسط ۳۰ تا ۴۰ دلار در هر تن افزایش یافته است.

مشابه افزایش قیمت برنج، در اواسط ژوئن ۲۰۲۳، قیمت قهوه در استان‌های ارتفاعات مرکزی حدود ۶۴۰۰۰ تا ۶۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود، قیمتی که بسیاری در این صنعت آن را "تاریخی و باورنکردنی" می‌نامیدند. تا ابتدای این هفته، قیمت‌ها همچنان رو به افزایش بود و به ۶۵۵۰۰ تا ۶۵۸۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید. برخی از مشاغل حتی قیمت‌های پایین تا ۷۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را برای انجام قراردادهای امضا شده پذیرفتند. در دو بورس بزرگ، لندن (بریتانیا) و نیویورک (ایالات متحده آمریکا)، قیمت‌ها با وجود اینکه در ۱۲ تا ۱۵ سال گذشته در بالاترین سطح تاریخی خود بودند، همچنان رو به افزایش بودند. برخی از مشاغل در بازار ویتنام گزارش دادند که قیمت قهوه محصول جدید در پایان امسال با قیمت ۵۲۰۰۰ تا ۵۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ارائه می‌شود - معمولاً کشاورزان از قیمت‌های ۴۷۰۰۰ تا ۴۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بسیار راضی هستند.

Sống chung với El Nino - Ảnh 1. — قیمت برنج و قهوه صادراتی ویتنام به بالاترین حد خود رسید.

آقای دو ها نام ، رئیس هیئت مدیره گروه اینتیمکس و همچنین نایب رئیس انجمن غذای ویتنام (VFA)، اظهار داشت: از الان تا پایان سال، قیمت برنج و قهوه همچنان افزایش خواهد یافت. قیمت برنج در حال حاضر بالا است، بنابراین افزایش خواهد یافت، اما نه به طور قابل توجهی. در مورد قیمت قهوه، به دلیل پیچیدگی‌های این بازار، پیش‌بینی میزان افزایش آن غیرممکن است. این دو کالا به دلیل کمبود عرضه و تقاضای بالا، امسال بیشترین افزایش قیمت را داشته‌اند.

به طور خاص در مورد قهوه، برزیل در فصل برداشت خود است اما هنوز عرضه کافی برای پاسخگویی به تقاضا ندارد. در مورد برنج ویتنامی، تخمین زده می‌شود که تقاضا از سوی مشتریان سنتی مانند فیلیپین، چین، اندونزی و مالزی به تنهایی بیش از 1 میلیون تن افزایش یابد. این کشورها به دلیل نگرانی در مورد تأثیر منفی ال نینو، که می‌تواند کمبود عرضه را در دوره آینده تشدید کند، خرید و ذخیره مواد غذایی خود را افزایش می‌دهند. آقای نام اظهار داشت: "با چنین قیمت‌های مطلوبی در حال حاضر، کشاورزان تولید را افزایش خواهند داد. علاوه بر این، یک مزیت عمده برای ویتنام استفاده از گونه‌های کوتاه‌مدت است که فعالیت‌های تولید و صادرات را مطلوب‌تر می‌کند."

آبزی‌پروری تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار دارد.

برعکس، صنعت آبزی‌پروری به شدت تحت تأثیر پدیده‌های شدید آب و هوایی قرار دارد. دکتر هو کوک لوک، رئیس سابق VASEP و رئیس هیئت مدیره FIMEX ویتنام، تجزیه و تحلیل کرد: در طول هر دو رویداد ال نینو، صنعت میگو با شیوع بیماری‌های عمده‌ای روبرو شد. در سال ۲۰۱۵، بیماری نکروز حاد هپاتوپانکراس بود. سپس، در طول رویداد ال نینو ۲۰۱۹، میکروسپوریدیوز رخ داد. اینکه آیا این فقط یک تصادف است یا یک ارتباط نزدیک، نیاز به تحقیقات بیشتر دارد. اما همانطور که می‌دانیم، هر رویداد ال نینو زیستگاه آبزیان ساحلی را تغییر می‌دهد و به طور بالقوه موجودات آبزی مختلف، از جمله باکتری‌ها را کاهش یا افزایش می‌دهد.

از سوی دیگر، وقتی ال نینو رخ می‌دهد، نفوذ آب شور مطمئناً به داخل خشکی نفوذ می‌کند و منجر به دو سناریو می‌شود: برای پرورش میگو، منطقه پرورش می‌تواند گسترش یابد و تولید می‌تواند مطلوب باشد. برعکس، به مناطق پرورش ماهی پنگوسی آسیب می‌رساند و باعث رشد آهسته و حتی رنگ گوشت نامطلوب می‌شود. در سال ۲۰۱۹، برخی از مناطق پرورش ماهی مجبور به جابجایی به بالادست شدند. اگر این رویداد ال نینو شدیدتر از سال ۲۰۱۹ باشد، تأثیر آن بسیار بیشتر خواهد بود. این چیزی است که پرورش‌دهندگان ماهی باید به آن توجه کنند و برای آن آماده باشند. آقای لوک توصیه کرد: «ال نینو تأثیرات منفی بلندمدت دیگری نیز دارد، به عنوان مثال، صنعت شیلات دریایی ممکن است به دلیل مهاجرت ذخایر ماهی تحت تأثیر قرار گیرد... ما باید این موقعیت‌ها را پیش‌بینی و پیش‌بینی کنیم تا از تأثیرات منفی به موقع جلوگیری کنیم و از فرصت‌ها استفاده کنیم.»

سازگاری پیشگیرانه

به گفته آقای نگوین هو تین، متخصص بوم‌شناسی دلتای مکونگ، «ال نینو آغاز شده است. ما نمی‌دانیم چقدر قوی خواهد بود، اما بخش کشاورزی و کشاورزان باید از نزدیک وضعیت را زیر نظر داشته باشند تا بتوانند به سرعت واکنش نشان دهند.» در آینده نزدیک، در مناطق مستعد سیل بالادست مانند چهارگوش لانگ شوین و دونگ تاپ موئی، سرمایه‌گذاری در کشت محصولات کشاورزی و معیشت وابسته به فصل سیل آینده باید محتاطانه باشد، زیرا احتمالاً سطح سیل پایین خواهد بود. در فصل خشک ۲۰۲۴، مسئله اصلی خطر خشکسالی شدید و نفوذ شوری در مناطق ساحلی و مجموعه‌ای از پیامدهای مرتبط خواهد بود.

رویداد ال نینو را در طول فصل بارانی سال ۲۰۱۵ به یاد بیاورید که منجر به بارندگی بسیار کم در حوضه رودخانه مکونگ و سطح سیل بسیار پایین شد. سپس، در طول فصل خشک سال ۲۰۱۶، رودخانه مکونگ بسیار ضعیف بود و سدهای برق آبی به طور متناوب آب را برای تولید برق ذخیره می‌کردند که مشکل خشکسالی و شوری را تشدید کرد و به ۱۶۰ هزار هکتار از محصولات برنج فصل خشک در امتداد ساحل آسیب رساند. این نشان می‌دهد که ساختارهای کنترل شوری در چنین سال‌های خشکسالی و شوری شدید بسیار مؤثر نیستند.

آقای تین توصیه کرد: «بهترین راه برای سازگاری، جلوگیری از نفوذ آب شور با تنظیم برنامه کاشت بر اساس تجربه استان‌های ساحلی در طول فصل خشک ۲۰۲۰ است. جوامع ساحلی باید به طور فعال آب شیرین را برای استفاده روزانه در طول فصل خشک ۲۰۲۴ ذخیره کنند.»

آقای نگوین نهو کونگ، مدیر دپارتمان تولید محصولات کشاورزی (وزارت کشاورزی و توسعه روستایی)، اظهار داشت: «برای ویتنام، دلتای مکونگ منطقه‌ای است که به شدت تحت تأثیر تغییرات اقلیمی و پدیده‌های آب و هوایی به طور کلی قرار گرفته است. این منطقه همچنین مهمترین منطقه تولید محصولات کشاورزی در ویتنام است و اهمیت زیادی برای جهان دارد. بنابراین، این دپارتمان با سازمان‌های مربوطه و مقامات محلی برای انجام بررسی‌های میدانی جهت تدوین برنامه‌های واکنش مناسب، هماهنگی‌هایی انجام داده است. بر اساس تأثیرات دو رویداد اخیر ال نینو در سال‌های ۲۰۱۵-۲۰۱۶ و ۲۰۱۹-۲۰۲۰، تعدیل‌هایی در سطح زیر کشت، ساختار محصول و فصول کاشت در نظر گرفته خواهد شد تا از ضرر و زیان جلوگیری شود و امنیت غذایی برای مصرف داخلی و صادرات تضمین شود.»

علاوه بر منطقه کلیدی دلتای مکونگ، این وزارتخانه همچنین گروه‌های ویژه‌ای را برای تدوین برنامه‌های واکنش به سیل در دلتای رودخانه سرخ و استان‌های ارتفاعات مرکزی تشکیل داد.

آقای نگوین نهو کونگ ، مدیر دپارتمان تولیدات زراعی (وزارت کشاورزی و توسعه روستایی)