آقای لی روند رشد نیلوفر آبی را بررسی می‌کند.

زیبایی مزارع نیلوفر آبی ما را مجذوب خود کرد و ما را بر آن داشت تا در سایه کنار جاده توقف کنیم و از فضای آرام لذت ببریم. درست در همان لحظه، آقای فام با لی، با چکمه‌های گلی‌اش، در امتداد مزارع قدم می‌زد و رشد گیاهان نیلوفر آبی را که نزدیک به زمان برداشت بودند، بررسی می‌کرد.

آقای لی در شش سال گذشته در زمینی به مساحت ۳ هکتار، مشغول کشت نیلوفر آبی بوده است. «ما کاشت را از ژانویه شروع می‌کنیم و بذرها را در ماه مه برداشت می‌کنیم. پس از آن، غده‌ها را برداشت می‌کنیم. فرآیند کشت نیاز به نظارت مداوم بر مزارع، بررسی رشد، سم‌پاشی آفت‌کش‌ها، کوددهی و کنترل حلزون‌ها دارد...» - آقای فام با لی در مورد فرآیند تولید خود توضیح داد. او همچنین اظهار داشت که بذرهای نیلوفر آبی این منطقه معطر و لطیف هستند، بنابراین قیمت بالاتری نسبت به جاهای دیگر دارند، به طور متوسط ​​۲۰۰۰۰۰ تا ۲۲۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم، که گاهی اوقات برای بذرهای خشک به ۲۷۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌رسد، و همیشه تقاضای زیادی دارند. با ۳ هکتار زمین، پس از کسر اجاره زمین و سایر هزینه‌ها، خانواده او سود خالصی حدود ۳۰ میلیون دانگ ویتنامی برای هر محصول از بذر نیلوفر آبی و بیش از ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی برای هر محصول از غده‌های نیلوفر آبی به دست می‌آورند.

آقای لی داستان چگونگی «عاشق» شدنش به گل‌های نیلوفر آبی را با احساسات فراوان تعریف کرد. پیش از این، او به عنوان یک صنعتگر، با استفاده از ماله برای نقاشی و شکل دادن به موجودات افسانه‌ای و الگوهای تزئینی روی ساختمان‌های مذهبی، معابد و مقبره‌ها، امرار معاش می‌کرد. او همیشه بر یادگیری، جمع‌آوری تجربه و تکنیک‌ها، بهبود مهارت‌هایش و تحمل آفتاب، باران، سختی و عرق ریختن تمرکز داشت تا مطمئن شود خانواده‌اش زندگی راحتی دارند.

دستمزد بافندگان ماهر نیلوفر آبی همیشه بالاست، بنابراین درآمد آقای لی همیشه ثابت است. به لطف سخت‌کوشی و پشتکار او، سفر به همراه دیگر صنعتگران از یک منطقه به منطقه دیگر برای کار، آقای لی هرگز کمبود کار نداشت. این امر به او و همسرش اجازه داد تا فرزندان خود را بزرگ کنند و آنها را قادر به فارغ‌التحصیلی از دانشگاه سازد. شش سال پیش، دولت کمون وین تان (که اکنون بخشی از کمون فو وین است) ساکنان محلی را تشویق کرد تا از زمین‌های پست متروکه برای کشت نیلوفر آبی استفاده کنند و اقتصاد محلی را توسعه دهند. همزمان، دولت محلی یک منطقه کشت نیلوفر آبی را برنامه‌ریزی کرد و یک مدل گردشگری اجتماعی را توسعه داد که باعث شد آقای لی تمرکز خود را به کشاورزی نیلوفر آبی تغییر دهد.

آقای لی گفت: «در آن زمان، فرزندانم در سنی بودند که واقعاً به نزدیکی، مراقبت و راهنمایی پدرشان نیاز داشتند. با داشتن شغلی در «همسایگی خودمان»، که درآمد و حمایت عاطفی فرزندانم را تضمین می‌کرد، ضمن اینکه کمی هم در زیباسازی مناظر و جذب گردشگران نقش داشتم، یکی از اولین کسانی بودم که به جنبش کاشت نیلوفر آبی محلی واکنش نشان دادم.»

از اولین برداشت نیلوفر آبی تا به امروز، آقای لی روزانه در مزارع نیلوفر آبی ۳ هکتاری خود زحمت کشیده و با تمام وجود و عرق جبین خود، برداشت‌های موفق و مداومی را تضمین کرده است. او خریداران دائمی پیدا کرده است که هم بذر نیلوفر آبی و هم غده‌های آن را مستقیماً از مزارع او خریداری می‌کنند. او همچنین به صورت آنلاین تحقیق می‌کند، دانش علمی و فنی را به کار می‌گیرد و در ماشین‌آلات برداشت غده‌های نیلوفر آبی سرمایه‌گذاری می‌کند و روش‌های قبلی کندن دستی پر زحمت و ناکارآمد را جایگزین می‌کند. نزدیک به ۲۵۰ میلیون دانگ ویتنامی سود خالص در هر سال نتیجه کار سخت اوست که به آقای لی اجازه می‌دهد با کشت نیلوفر آبی شکوفا شود. شادی او هر فصل با شکوفه‌های نیلوفر آبی بیشتر می‌شود و زیبایی و عطر بیشتری به فو وین می‌بخشد.

در کمون فو وین، نزدیک به ۱۵ خانوار با مساحت کل حدود ۲۰ هکتار، به کشت نیلوفر آبی مشغول هستند. آقای تران دین نگوین، نایب رئیس انجمن کشاورزان کمون فو وین، با قدردانی فراوان از روحیه و بهره‌وری تولید آقای فان با لی، گفت: «در طول فصل نیلوفر آبی، آقای لی هر روز را «در مزارع» می‌گذراند. خانواده او بزرگترین منطقه کشت و بالاترین عملکرد و کیفیت محصول را دارند. آقای لی پس از برداشت نیلوفر آبی، در طول دو ماه اوقات فراغت خود، به عنوان کارگر کار می‌کند و درآمد خود را افزایش می‌دهد و تضمین می‌کند که هیچ وقت بیکاری نداشته باشد. روحیه کار و تولید و بهره‌وری اقتصادی حاصل از کشاورز کوشا و سخت‌کوش فان با لی، نمونه و انگیزه‌ای برای مردم منطقه است تا تلاش کنند و اقتصاد خود را توسعه دهند.»

متن و عکس‌ها: کوین آن

منبع: https://huengaynay.vn/kinh-te/song-khoe-tu-nhung-ruong-sen-165338.html